අන්තර්ගතය
නැවුම් කිරි වලට අකමැති අය පවා ඔවුන්ගේ ආහාර කිරි නිෂ්පාදන නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. කිරි නිෂ්පාදන ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් අපගේ ජීවන තත්ත්වය බෙහෙවින් වැඩි කරයි, මයික්රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි, සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. කෙෆීර්, යෝගට්, ගෘහ චීස් ගැන ඔබ දැනගත යුත්තේ කුමක්ද?
පොදුවේ - සෞඛ්යය
කිරි නිෂ්පාදන බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. සංයුතියේ අඩංගු කාබොක්සිලික් අම්ලය වැඩ වැඩි දියුණු කරයි ආමාශයික පත්රිකාව . විටමින් A, B, D, සහ ඛනිජ ලවණ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරයි. Bifidobacteria, එනම් පැසවීම, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල නිපදවයි.
මානසික අවපීඩනයෙන්
සෙරොටොනින්, සන්තෝෂය හෝමෝනය, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ අඩංගු වන අතර, එබැවින් නිසි මයික්රොෆ්ලෝරා - ඔබේ හොඳ මනෝභාවය සඳහා යතුර. කිරි නිෂ්පාදන සෙරොටොනින් සෑදීමට අවශ්ය ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු වේ. එබැවින් දිනකට යෝගට් කෝප්පයක් පමණක් මයික්රොෆ්ලෝරා සමතුලිතතාවය පවත්වා ගත හැකි අතර පීඩාකාරී අවපාතයේ සලකුණු ඉවත් කරයි.
සෛල ව්යුහය වැඩි දියුණු කිරීම
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනවල අඩංගු බැක්ටීරියා ලැක්ටික් අම්ලය නිපදවයි. ඇය, නව සෛල සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්යයකි. ලැක්ටික් අම්ලය මිනිස් සිරුරට අහිතකර බැක්ටීරියා විනාශ කරන අතර ප්‍රෝටීන් ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වන එන්සයිම ස්‍රාවය කරයි.
නැවත ආරෝපණය කිරීම සඳහා
චීස් යනු ප්‍රෝටීන් සාන්ද්‍රණයකි, පොස්පරස්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, විටමින් A, E, P සහ V. කිරි පැසවීම සහ සෙරුමයෙන් කැටි ගැසීම් වෙන් කිරීම මගින් කිරි කිරි සකස් කර ඇත. ගෘහ චීස් හැදි 10 ක් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, පුද්ගලයාට අවශ්ය ශක්තිය ලබා දීම සහ කුසගින්න මැඩපැවැත්වීම.
ප්රතිශක්තිය සඳහා
Lactobacillus acidophilus සමඟ පැසවීම මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන - පුළුල් බැක්ටීරියා නාශක බලපෑමක් ඇති බැක්ටීරියා වර්ගයකි. ආමාශයික යුෂ මෙම වර්ගයේ බැක්ටීරියා විනාශ නොකරන බැවින්, ඔහු ආමාශයික පත්රිකාවේ සියලුම දෙපාර්තමේන්තු වලට ඇතුල් වීමෙන් පිළිවෙල යථා තත්වයට පත් කළ හැකිය. ඇසිඩෝෆිලස් බීම වල විටමින් බී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, එබැවින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරයි.