"" යන වචනය හැමෝම දන්නවා. මේවා ප්‍රධාන වශයෙන් විදේශීය පලතුරු (අඹ, පොල් වැනි) සහ බෙරි (ගොජි, බ්ලූබෙරීස්), අඩු වාර ගණනක් - ඇල්ගී (ස්පිරුලිනා වැනි) බව අපි පුරුදු වී සිටිමු.
නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, විදේශීය බෙරි සහ විදේශීය පලතුරු පමණක් නොව, විටමින් සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අපගේ "piggy බැංකුව" පුරවන්න! නමුත් සමහර විට වඩාත්ම “සාමාන්‍ය” නිෂ්පාදන, එහි කැපී පෙනෙන ප්‍රතිලාභ සෑම කෙනෙකුටම නොදනී.
1. ඕට් මස්. එවැනි හුරුපුරුදු "හර්කියුලිස්" - සුපිරි ආහාරයක්?! නිෂ්පාදනයේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, අලෙවිකරණ තර්කනය නොවේ - ඔව්!
ඕට් මස් වාසි:
· එළවළු ප්‍රෝටීන් විශාල මාත්‍රාවක් සහ 6.2% එළවළු මේද ප්‍රමාණය!
ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ
පොස්පරස් සහ කැල්සියම් ගොඩක්!
එය ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල පටලයට ආවරණ සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත;
විෂ හා එකතැන පල්වෙන සංයුති වලින් බඩවැල් පිරිසිදු කරයි;
ආමාශ ආන්ත්රයික පිළිකා, ආමාශයේ වණ සහ ගැස්ට්රයිටිස් වළක්වයි;
සමේ තත්ත්වය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ;
බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
අඩු ප්‍රීතිමත් අවස්ථා දෙකක්:
Oatmeal මධ්යස්ථව ආහාරයට ගත යුතුය, එසේ නොමැති නම් එය කැල්සියම් සෝදා ගැනීමට පටන් ගනී.
· "ක්ෂණික" oatmeal - ඇත්ත වශයෙන්ම, එය විටමින්-ඛනිජ premix සමග පොහොසත් නොවේ නම් - ඉතා අඩු පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.
2. කොකෝවා කුඩු.
ඔව්, අපි බොහෝ දෙනෙකුට කුඩා කාලයේ ආච්චි විසින් බොන්න දුන් එකම එක! කොකෝවා කුඩු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ “ආරෝපණය” කර ඇත - - අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. කොකෝවා කුඩු වල කඳු සහිත තේ හැන්දක කැලරි 15 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර මේදය පාහේ නැත, එබැවින් එය බර අඩු කර ගැනීමට සහ ඉන් ඔබ්බට චොකලට් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න “ආදේශකයක්” වේ! ඔබ චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම් හෝ කේක් වලට ආශා කරන්නේ නම් (සහ මේ සියල්ල, අවාසනාවකට මෙන්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවේ) - කොකෝවා හොඳම තේරීමයි! අමු (අමු) කොකෝවා කුඩු සොයා ගැනීම සුදුසුය: එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රඳවා තබා ගනී. ඔබට බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදු උණුසුම් පානයක් ලෙස පිසීමට හැකිය, නැතහොත් පානයට චොකලට් රසයක් ලබා දීම සඳහා ස්මූති එකක කොකෝවා කුඩු ටිකක් දණ ගසන්න! රාත්‍රියේදී කොකෝවා පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරන බව මතක තබා ගන්න, මන්ද එය ප්‍රබෝධමත් කරයි.
3. තක්කාලි පේස්ට්.
බොහෝ විට මෙම නිෂ්පාදනය කෙසේ හෝ "දුප්පත්", අයවැය ලෙස සලකනු ලැබේ, එබැවින් - ඔවුන් නිගමනය කරයි - සහ අඩු පෝෂක. නමුත් තක්කාලි පේස්ට් යනු ලාභ "ටින් කළ ආහාර" නොවේ, නමුත් පෝෂ්ය පදාර්ථවල සැබෑ ගබඩාවකි.
තක්කාලි පේස්ට් වල ලයිකොපීන් නම් වටිනා ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එය සමේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි, සෞඛ්‍ය සම්පන්න බැබළීමක් ලබා දෙයි, සහ හදවතට ද හොඳය (වෛද්‍යවරුන්ට අනුව කාන්තාවන් තුළ හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම 34% කින් අඩු කරයි). තක්කාලි පේස්ට් භාවිතා කිරීම පහසුය, මන්ද. උනුසුම් කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය නිමි කෑමට කෙලින්ම එකතු කළ හැකිය - කලවම් කරන්න, එපමණයි. GOST අනුව තක්කාලි පේස්ට් හෝ ඒ හා සමාන ඩයි වර්ග සහ පිෂ්ඨය අඩංගු නොවන අතර, මේස හෝ මුහුදු ලුණු පවා කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස ක්රියා කරයි. ස්වභාවික, සාන්ද්ර පෝෂණ නිෂ්පාදනයක්!
4. බ්රොකොලි (ඇස්පරගස් හෝ "හරිත" ගෝවා)
- අපේ මේසය මත තරමක් හුරුපුරුදු කෑමක්, නමුත් එය සුපිරි ආහාරයකි. ඔබම විනිශ්චය කරන්න: ග්‍රෑම් 100 ට අනුව, එය හරක් මස් වලට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත (මස් කන අයට අපගේ පිළිතුර !!), මෙන්ම විටමින් A හි ඉහළ අන්තර්ගතයක් ද ඇත, එය සමහර විට "අඩු" ලෙස සැලකේ.
බ්රොකොලි වල එක් හිසක් පමණක් අඩංගු වේ:
විටමින් C දෛනික පරිභෝජනයෙන් 904%,
විටමින් K හි දෛනික වටිනාකමෙන් 772% (අස්ථි සහ වකුගඩු සඳහා යහපත් වන අතර, කැල්සියම් සහ විටමින් D අවශෝෂණයට සම්බන්ධ වේ),
ෆෝලික් අම්ලයේ දෛනික අවශ්‍යතාවයෙන් 96%,
කැල්සියම් සම්මතයෙන් 29% (හොඳින් අවශෝෂණය කරන ලද ආකාරයෙන්!),
යකඩ සම්මතයෙන් 25%,
මැග්නීසියම් සම්මතයෙන් 32%,
පොස්පරස් සම්මතයෙන් 40%,
පොටෑසියම් සම්මතයෙන් 55%.
මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළම අන්තර්ගතය නැවුම් ලෙස ශීත කළ බ්රොකොලි වල දක්නට ලැබේ. ගබඩා කරන විට (ශීත නොකළ), හරිත ගෝවා වලින් විටමින් සහ අනෙකුත් ද්රව්ය, අවාසනාවකට මෙන්, "". එකම හේතුව නිසා, එය ගැඹුරු (ශක්තිමත්) කැටි කිරීමකට දැමිය නොහැක!
මෙය සුපිරි ආහාරයක් බවට ඔබට තවමත් සැකයක් තිබේද?!. මෘදු තාප පිරියම් කිරීම සමහර පෝෂ්ය පදාර්ථ අහිමි වනු ඇති බව පැහැදිලිය. නමුත් බ්රොකොලි උයන්න එපා, විශේෂයෙන් දිගු කාලයක්: එය blanch කිරීමට වඩා හොඳ වේ, ඉක්මනින් wok දී ෆ්රයි, හෝ උණුසුම් උඳුනක හෝ ග්රිල් මත පිළිස්සීම.
5. බීට්.
"සුපිරි" උපසර්ගය සමඟ සැබවින්ම කැපී පෙනෙන පෝෂණ ගුණ ඇති "සුපිරි" නිෂ්පාදනයෙන් කිසිසේත්ම විදේශීය නොවන තවත් එකක්!
· බීට් අධි රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර ආතතිය පාලනය කර ගැනීමට උපකාරී වේ, හදවතට හිතකරය.
· මෑතකදී, බීට්රූට් ස්වභාවික "ශක්තියක්" බවට සාක්ෂි තිබේ: එය ශාරීරික විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි! එබැවින් එය ක්රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන පුද්ගලයින් සඳහා වටිනා නිෂ්පාදනයක් වේ.
බීට් වල සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර පෝෂ්ය පදාර්ථවල අන්තර්ගතය අඩුයි, එය අඩු පෝෂක - එය ආහාරයක් නොව ආහාර අතිරේකයකි!
· බීට් අඩු කැලරි, hematopoiesis සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ මලබද්ධය සඳහා ප්රවණතාවක් සහිත විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
බීට් ආහාර පිසීමට සහ පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය - අමු බීට් අනුභව කිරීම හෝ අමු යුෂ පානය කිරීම හානිකර ය: ඒවායේ අධික විෂ සහිත සහ පිළිකා කාරක ද්රව්ය අඩංගු වේ. ඒවා උදාසීන කිරීම ඉතා සරලයි - බීට් සමඟ ස්මූති හෝ යුෂ එකතු කිරීම: උදාහරණයක් ලෙස, අවම වශයෙන් ලෙමන්, තැඹිලි හෝ ඇපල් යුෂ (හෝ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය පවා). බීට්රූට් යනු අපගේ ආහාර වේලෙහි එළවළු පලතුරේ "උද්දීපනය" වේ, නමුත් ආහාර ලෙස, විශාල ප්රමාණවලින් එය අනුභව කිරීම හානිකර වේ: එය දුර්වල වේ, සීනි ගොඩක් තිබේ; අධික පරිභෝජනය කැල්සියම් කාන්දු කරයි.
ඉතින් අපි Vegetarian Friendly Surprise Superfoods 5ක් හොයාගත්තා! "සුපිරි ආහාර" පරිභෝජනය කිරීමේ සමස්ත කාරණය නිශ්චිතවම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, විශේෂ ප්රයෝජනවත් හෝ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, නිෂ්පාදනයේ කීර්තිය සහ ප්‍රවේශ්‍යතාවයෙන් නොවේ. ඉතින්, ඔබට පෙනෙන පරිදි, සමහර නොපෙනෙන පෙනුමක් ඇති "සුපිරි ආහාර" දිගු කලක් අපගේ නාසයට යටින් පවතින අතර ඒවා බහුලව තිබේ!