ඔබ දැනටමත් ආහාර පිසීමෙන් නිසි පෝෂණය පිළිබඳ යෝජකයෙකු බවට පත් වී ඇති බව ඔබ උපකල්පනය නොකළ හැකිය. හෝ . හෝ . එකඟ වන්න: සමහර නම් වලින් රස අංකුර විස්මයට පත් වේ!
නිර්මාංශවාදය මෙන් නොව, තාර්කික පෝෂණය නිෂ්පාදන පරාසය තුළ සහ සකස් කිරීමේ ක්රම සීමා නොවේ. එහි පදනම වේ කීර්තිමත් නිෂ්පාදනවල සමබර සංයෝජනය… ආහාර සඳහා තාර්කික ප්‍රවේශයක මූලිකාංග සෑම ජාතික ආහාර වර්ගයකම දක්නට ලැබේ. ජපන් කෑම වර්ග යොමුවක් ලෙස හැඳින්විය හැක: නිවැරදි ආහාර සහ ඒවායේ පරිභෝජනයේ මධ්‍යස්ථභාවය.
ඔබ තාර්කිකව ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන විට, ඔබ ආහාර වලින් වැඩි සතුටක් ලබන බව ඉක්මනින්ම ඔබට පෙනී යනු ඇත. ආහාර සඳහා දැනුවත් සහ පළපුරුදු ආකල්පයක් ඔබට පහසුවෙන් ඔබේ නරක පුරුදු අත්හැරීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ආධාරකරුවෙකු වීමට ඉඩ සලසයි.
1. ඔබ වැඩිපුර එළවළු සහ පලතුරු අනුභව කිරීමට පටන් ගනී. ඒවා විටමින්, ඛනිජ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළයි. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම පහසු නැත, නමුත් එය බෙහෙවින් හැකි ය:
- එළවළු සුප් හොද්ද, පළතුරු සහ බෙරී ඉස්ම සහිත එළවළු සුප් සක්‍රියව උයන්න සහ යුෂ මිරිකා ගන්න,
- මස්, කුකුළු මස් හෝ මාළු සමඟ ඉස්ටුවක්, කැස්රෝල් සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට තවත් එළවළු එකතු කරන්න,
- දැන් සියලුම අතුරු කෑම එළවළු පමණක් බවට පත් වේවා,
- පළතුරු මත කෙටි කෑමක්
- එළවළු තෙල් හෝ ස්වභාවික යෝගට් සමඟ පදම් කළ නැවුම් එළවළු සලාදයක් සමඟ ඔබේ ආහාරය ආරම්භ කරන්න
- රසකැවිලි සඳහා, ෙබ්කිං හෝ කැන්ඩි වෙනුවට පළතුරු කන්න.
2. මේදය අඩු ආහාර තෝරන්න. පොදුවේ ගත් කල, බහු අසංතෘප්ත හෝ මොනො අසංතෘප්ත මේදවලට අනුග්‍රහය දක්වමින් සංතෘප්ත මේද ආහාරයට ගැනීම අඩු කරන්න. කිරි නිෂ්පාදන සහ මස් වල සංතෘප්ත මේදය හෘද රෝග සමඟ බහුලව සම්බන්ධ වේ. ධමනි අවහිර කරන හානිකර කොලෙස්ටරෝල් බොහොමයක් පැමිණෙන්නේ සංතෘප්ත මේදයෙනි.
3. තවත් සම්පූර්ණ ධාන්ය ඔබේ මේසය මත දිස්වනු ඇත. ඔබ කෙඳි බහුල ආහාර මිලදී ගැනීමට වැඩි ඉඩක් ඇත. රනිල කුලයට අයත් බෝග, ඕට්ස් සහ බොහෝ පලතුරු වල ද්‍රාව්‍ය තන්තු ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් අඛණ්ඩ බලශක්ති ප්‍රවාහයක් සහතික කරන අතර රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරයි.
4. මේද අම්ල අඩංගු ආහාර හඳුනා ගැනීමට ඉගෙන ගන්න. - "නරක" කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාර වන මේද අම්ල ගබඩා.
5. සිතාගත නොහැකි උත්සාහයක වියදමින්, ඔබ ආහාරයෙන් සීනි ඉවත් කරයි. එහි පෝෂණ අගය අඩුයි, නමුත් එය කැලරි වැඩියි.
6. අවසාන වශයෙන්, මධ්යස්ථව මත්පැන් පානය කරන්න. දිනකට වයින් හෝ බියර් වීදුරු එකක් හෝ දෙකක් හෘද රෝගවලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ. ඊට අමතරව, සත්‍යය කුමක්දැයි වටහා ගැනීමට මෙය ප්‍රමාණවත්ය.