ප්‍රතිඔක්සිකාරක: ඒවා මොනවාද, ඒවා මොනවාද [විචි විශේෂඥයන්ගේ මතය]

ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ප්‍රහාර උදාසීන කරන ද්‍රව්‍ය ලෙස හැඳින්වේ - පිටතින් ශරීරයට ඇතුළු වන අස්ථායී අණු, මූලික වශයෙන් දූෂිත වාතයෙන්. හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් ශරීරය තුළම සෑදී ඇත - නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ නිවැරදිව ආහාර නොගන්නේ නම් හෝ හිරු බැස යෑමෙන් ඉවතට යන්නේ නම්.

යුගල නොකළ ඉලෙක්ට්‍රෝනයක් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉතා ක්‍රියාකාරී කරයි. ඔවුන් වෙනත් අණු වලට "ඇලෙමින්", අතුරුදහන් වූ අණු සම්බන්ධ කර එමගින් සෛල තුළ ඔක්සිකාරක ප්රතික්රියා අවුලුවන.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරයට තමන්ගේම ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියක් ඇත. නමුත් කාලයත් සමඟ එය දුර්වල වන අතර, සෛල වලට හානි වී ඇති අතර, ඔවුන් තුළ අක්රමිකතා එකතු වේ. එවිට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආහාර, විටමින්, ආහාර අතිරේක සහ රූපලාවන ද්‍රව්‍යවල සංයුතියේ ගලවා ගැනීමට පැමිණේ.

අපගේ ජීවිතයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල කාර්යභාරය අධිතක්සේරු කළ නොහැක. ඔවුන් නිදහස් රැඩිකලුන්ගේ ආක්රමණශීලීත්වය සීමා කිරීමට සහ ඔවුන් විසින් සිදු කරන ලද හානිය අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ. සමහර වාර්තා වලට අනුව, ඒවායේ කාර්යක්ෂමතාව 99% කි.

ඒක තමයි ප්‍රතිඔක්සිකාරක කරන්නේ.

• ඔවුන් නිදහස් රැඩිකලුන්ට ප්‍රතිරෝධය දක්වන අතර විනාශකාරී ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි.
• ශරීරයේම ප්‍රතිඔක්සිකාරක පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න.
• ඒවා ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ බැක්ටීරියා මගින් නිෂ්පාදන දිරාපත් වීම වළක්වයි, එබැවින් ඒවා කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
• පාරජම්බුල කිරණවල හානිකර බලපෑම් අඩු කරන්න.
• පරිවෘත්තීය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දායක වන්න.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති අතර ආහාර (ප්‍රධාන වශයෙන් එළවළු සහ පලතුරු) මෙන්ම ශාක සාරය වලින් ලබා ගත හැක.

ඒවා රසායනික සංස්ලේෂණය මගින් ද ලබා ගත හැකිය. මෙය උදාහරණයක් ලෙස:

• බොහෝ විටමින්;
• සමහර එන්සයිම (superoxide dismutase).

• විටමින් A, C සහ E, සමහර පර්යේෂකයන් B කාණ්ඩයේ විටමින් ද ඇතුළත් වේ;
• අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3 සහ -6;
• සුපර් ඔක්සයිඩ් ඩිස්මියුටේස්;
• resveratrol;
• කෝඑන්සයිම් Q10;
• හරිත තේ, පයින් පොතු, ගින්කෝ බිලෝබා සාරය;
• කිරි සෙරුමය.