අන්තර්ගතය
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
ඇස්පරගස් විටමින් B9 වලින් පොහොසත් වන අතර එය විශේෂයෙන් ගර්භණී සමයේදී සහ විටමින් C සඳහා වැදගත් වන සුප්‍රසිද්ධ ෆෝලේට් වේ. ඒවායේ පොටෑසියම් අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඒවා ඩෙටොක්ස් මිත්‍රශීලී වේ. තවද ඔවුන්ගේ තන්තු වලට ආන්ත්‍රික වෘක්ෂලතාදිය පවත්වා ගැනීම සඳහා සිත්ගන්නා ප්‍රීබියොටික් ක්‍රියාවක් ඇත. සෑම දෙයක්ම ඉතා අඩු කැලරි සහිතයි!
වීඩියෝවේ: ළදරු ඇස්පරගස් රිසෝටෝ සඳහා සුපිරි පහසු වට්ටෝරුව
වීඩියෝවේ: චෙෆ් සෙලීන් ඩි සූසා වෙතින් දරුවා සඳහා ඇස්පරගස් රිසෝටෝ වට්ටෝරුව
ඇස්පරගස්: ගැති ඉඟි
ඒවා හොඳින් තෝරාගන්න. අපි වඩාත් කැමති ස්ථීර හා සිනිඳු කඳක්, හොඳින් වසා ඇති සහ වියළි නොවන අංකුරයක් සහිත අයයි.
ඒවා තබා ගැනීමට. තේ තුවායක් ඔතා, ඇස්පරගස් ශීතකරණයේ එළවළු ලාච්චුවේ දින 3 ක් තබා ඇත. නමුත් පිසූ වහාම ඒවා පරිභෝජනය කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද ඒවා ශීත කළ විට ඒවායේ රසය නැති වී යයි.
සකස් කිරීම. සුදු සහ දම් පැහැති ඇස්පරගස් සේදීමට පෙර පීල් කළ යුතුය. කොළ පාටට පීල් කිරීම අවශ්ය නොවේ, එය ජලය යට ඒවා ධාවනය කිරීමට ප්රමාණවත් වේ.
ඉවුම් පිහුම් වලදී. අපි ඔවුන් සීතල වතුර භාජනයක් තුළ ගිල්වා, අපි සුදු සහ වයලට් සඳහා විනාඩි විස්සක් පමණ ගණන් කරමු. කොළ පැහැති අය සඳහා විනාඩි පහළොවක් ප්රමාණවත්ය.
දැනගත්ත එක හොඳයි. ඒකාකාර ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා, වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇස්පරගස් සිරස් අතට, හිස ඉහළට, විශාල වතුර භාජනයක තැබීමයි.
ඇස්පරගස්: ළමයින්ට ආදරය කිරීමට ඉන්ද්‍රජාලික සංගම්
වෙල්වට් වලින්. අපි අර්තාපල් පිසීමට පටන් ගනිමු, ඉන්පසු සුදු ඇස්පරගස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ක්‍රීම් ෆ්‍රාච් සහ කුඩා ක්‍රූටෝන ස්පර්ශයකින් රස බැලීමට.
පෑන්-බැදපු විනාඩි පහළොවක් පමණ තෙල් පොදක් සමඟ. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඔබට බෝල්සමික් විනාකිරි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
Vinaigrette සමඟ හෝ සුදු චීස් සෝස් සහ ඖෂධ පැළෑටි, ඇස්පරගස් ඔවුන්ගේ සියලු රසය හෙළි කරයි.
පර්මේසන් රිසෝටෝ. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, ඔබ හරිත ඇස්පරගස් කෑලි කපා ඇත. සාරවත්!
පරිණතභාවය පිළිබඳ කාරණයක්
සුදු හාතාවාරිය තුඩ බිමෙන් මතු වූ විගස අස්වනු නෙලනු ලබන අතර දියවන ස්වභාවයක් සහ සුළු කහට ගතියක් ඇත. වයලට් ටිකක් පසුව තෝරා ගන්නා අතර වඩාත් පලතුරු රසය ඇත. කොළ පාට තමයි අන්තිමට නෙලන්නේ. ඒවා හැපෙනසුළු හා ශක්තිමත් රසයක් ඇත.