තවත් සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක්. මම එය ඇමරිකාවේ Starbucks හිදී දුටුවෙමි, නමුත් ඒවායේ අනුවාදය සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් විශිෂ්ට දේ පිළිබඳ මගේ අදහස්වලට කිසිසේත් අනුරූප නොවන බව පැහැදිලිය. එමනිසා, මම සීනි, බටර්, තිරිඟු පිටි සෞඛ්ය සම්පන්න සගයන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළෙමි. මෙන්න කෙසෙල් පාන් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවකි.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ඉදුණු කෙසෙල් 3-4, පොල්තෙල් ග්‍රෑම් 80-100, රස කිරීමට රසකාරකය (කාබනික මී පැණි (මම මේස හැදි 5-6ක් දමමි) හෝ ස්ටේවියා (1 පැතලි ස්ටීවිසියෝඩ් මේස හැන්දක්)), බිත්තරයක් හෝ හණ මේස හැන්දක්, තේ හැන්දක් සෝඩා, ලුණු ස්වල්පයක්, අම්බෙලිෆර් * හෝ හණ පිටි ග්‍රෑම් 300-400, walnuts විශාල අතලොස්සක්.
කෙසෙල් පාන් සෑදීම:
රළු ලෙස කැඩුණු කෙසෙල් විශාල භාජනයකට දමා, පොල්තෙල්, මී පැණි හෝ ස්ටේවියා, බිත්තර හෝ හණ ආදේශකයක් එකතු කරන්න (කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක, හණ ඇට කුඩු කර, කුඩු වලට ජලය එකතු කර ජෙලි බවට පත් වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න. ඇනූ බවට.) ලුණු සහ සෝඩා එකතු කරන්න, උතුරන වතුර සමග "නිවාදැමීම". බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ තරයේ මිශ්ර කරන්න. අවසානයේදී, ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, සුදුළුනු සමඟ හොඳින් කලවම් කරන්න. ඇනූ ඉතා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය. Walnuts කඩා සහ ඇනූ එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න. පොල්තෙල් සමග ගැඹුරු සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් බුරුසුවක්, පිටි සමග සැහැල්ලුවෙන් දූවිලි හා එය තුළට ඇනූ වත් කරන්න. 180C ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. නිමි කෙසෙල් පාන් සිසිල් කර කැබලිවලට කපන්න.
* මෙවර මම අම්බෙලිෆර් පිටි මිලදී ගත්තේ අන්තර්ජාලයේ විශේෂිත වෙළඳසැලකින් නොව පාරිසරික නිෂ්පාදන දෙපාර්තමේන්තුවේ හරිත හරස් මාර්ගයේ ය.