අන්තර්ගතය
බෝංචි: වටිනා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
එළවළු ප්‍රෝටීන්, තඹ (ස්නායු පද්ධතිය සඳහා ඉහළම) සහ පොස්පරස් (අස්ථි සහ දත් සඳහා) සහ විටමින් B9 (ගර්භණී සමයේදී වැදගත්) වලින් පොහොසත් මෙම රනිල කුලයට එහි තන්තු අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන ශක්තිමත් තෘප්තිමත් බලයක් ද ඇත. කුඩා ආහාර රුචිය නතර කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
බෝංචි: ඒවා තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම සඳහා ගැති උපදෙස්
එය හොඳින් තෝරාගන්න. අපි තද කොළ සහ නොකැළැල් නැවුම් බෝංචි තෝරා ගනිමු. ස්පර්ශයට ඉතා දැඩි වන අතර ඊටත් වඩා රසය සඳහා වඩා විශාල නොවේ.
සංරක්ෂණ පැත්ත. අපි ඒවා දින දෙකක් ශීතකරණයේ හැපෙනසුළු ස්ථානයක තබා ඒවායේ සියලු නැවුම් බව රඳවා තබා ගැනීම සඳහා පිසීමට පෙර ඒවා කවචයෙන් තබමු.
සකස් කිරීම. පැය ගණනක් ඒවා තුළ ගත නොකර ඒවා ෂෙල් කිරීමට, එක් එක් බෝංචි මට්ටමින් කරල් කඩා ඒවා පිටතට එන ලෙස බෝංචි මත ඔබන්න. ඔබට එය විවෘත කිරීම සඳහා කරල්වල සම්පූර්ණ දිග දිගේ කම්බි ඉවත් කර බෝංචි එකින් එක ඉවත් කළ හැකිය.
සටන් කිරීමට. ඒවා අමුවෙන් අනුභව කරන්නේ නම්, එක් එක් බෝංචි වටා ඇති කුඩා පටල ඉවත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් සීතල වතුර භාජනයක විනාඩි 30 ක් පොඟවා ඇත. සහ ප්‍රෙස්ටෝ, එය පහසුයි.
අපද්රව්ය විරෝධී ඉඟි. අපි තවදුරටත් කරල් විසි නොකරමු! අවශ්‍ය නම් ඒවා පීල් කර සියලුම සූතිකා ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු සුදුළූණු, තලා දැමූ තක්කාලි සමඟ දුඹුරු කරන්න හෝ සුප් එකක උයන්න. රසවත්.
බෝංචි ආහාර පිසීමට මැජික් සංගම්
සලාදයේ. බෝංචි වල රසය ගෙන ඒමට ඇඳුමක් ප්රමාණවත්ය. ඔබට බටර් සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ඒවා දෂ්ට කළ හැකිය.
මාළු සමග. සුදුළූණු ස්වල්පයක් සමඟ පෑන්-ෆ්‍රයිඩ්, බෝංචි මාළු සහ ඉස්සන් සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ.
බිත්තර සමග යාමට. Mollets, තම්බා, omelet ... බෝංචි බිත්තර සමග සියලු වට්ටෝරු සඳහා සුදුසු වේ.
සුප් සහ වෙල්වට් වල. ලූනු සමඟ බටර් ටිකක් ආපසු, පසුව මිශ්ර කර ටිකක් නැවුම් ක්රීම් හෝ එළු චීස් සමග සැරසීම. උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද ? බ්‍රෝඩ් බෝංචි යනු පරිණත වීමට පෙර නෙළා ගන්නා ලද බෝංචි වේ. බීජ තවමත් ඉතා කුඩා වන අතර ඒවායේ වයනය සිනිඳු නමුත් ඒවායේ රසය තරමක් තියුණු ය.