නිර්මාංශත්වය ගැන
නිර්මාංශ ගැන කතා කරන විටeටාරියනිස්වාදය, බොහෝ විට මස් අනුභව කරන්නන් අසන්නේ මස් අතහැර දැමූ පුද්ගලයින්ට කුමක් අනුභව කළ යුතුද යන ප්‍රශ්නයයි. පිළිතුර ඉතා සරලයි - "හැමෝම, ඔයාට ඕන කුමක් වුව ද!" සෝයා සොසේජස් සහ ඉළ ඇටවල සිට ටෝෆු සහ අනුකරණ පොකිරිස්සන් දක්වා සෑම මස් නිෂ්පාදනයක් සඳහාම නිර්මාංශ ආදේශක තිබේ. නිර්මාංශ මෙනු සෑම තැනකම සොයාගත හැකිය - පවා වැඩි වැඩියෙන් නරඹන්නන් නිර්මාංශ ආහාර සඳහා යොමු වන බැවින් බර්ගර් කිං නිර්මාංශ සැන්ඩ්විච් පිරිනමයි. සෝයා අයිස්ක්‍රීම්, සෝයා චොකලට්, කිරි, ටෝෆු, චීස් සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළුව ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සඳහා සුවිශේෂී ආදේශක තිබේ.
නිර්මාංශිකයෙකු වීම කිසිදා පහසු වී නැත සහ අපි මෙහි සිටිමු, ඔබට උදව් කිරීමට! අපගේ අපූරු වට්ටෝරු සහ ප්‍රියතම ආහාර ලැයිස්තු, නිර්මාංශ වට්ටෝරු පොත්, බකමූණෝ යඔබ ආරම්භක නිර්මාංශිකයින් සඳහා වේ විය හැකි සියලුම තොරතුරු අඩංගු වේ ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිර්මාංශ ආහාර වේලකට හුරු වීමට අවශ්‍ය වේ. සෑම වසරකම ඇමරිකාවේ මරනවා තවත් 27 කි බිලියන කන්න සතුන්. කාර්මික ගොවිපලවල සතුන් ඇති කිරීම කුරිරු හා පරිසර හිතකාමී ය.сki විනාශකාරී ය. ආහාර සඳහා සතුන් ආහාරයට ගැනීම අපගේ සෞඛ්‍යයට භයානක වන අතර, වැනි සියලු වර්ගවල රෝග වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි කරයි ආඝාතය, හෘදයාබාධ, පිළිකා, දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම වැනි.
සතුන් ජීවත් කරවීමට, සදාචාරාත්මක හේතූන් මත, අපගේ සෞඛ්යය සහ පරිසරය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, ලොව පුරා බොහෝ දයානුකම්පිත මිනිසුන් නිර්මාංශ ආහාර වේලට මාරු වෙති. සතුන් ගැන කාර්මික ගොවිපලවල සතුන් කෲර ලෙස සූරාකෑවා මස්, කිරි හෝ බිත්තර යන්ත්‍ර වැනි.
කුකුළන්ගේ සංවේදී හොට උණුසුම් පිහියකින් පුළුස්සා දමනු ලැබේ, ගවයින් සහ පිරිමි ඌරන් නිර්වින්දනය සහ නිර්වින්දනය නොමැතිව වාත්තු කරනු ලැබේ. කුකුළන්, තුර්කිය, පාත්තයින් සහ ඌරන් ඔවුන්ගේ කෙටි ජීවිත ගත කරන්නේ අඳුරු, ජනාකීර්ණ කුටිවල, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට හැරවීමට හෝ පියාපත් විහිදීමට පවා නොහැකි තරම් පටුය. ඔවුන් තමන්ගේම අසූචි වල ගිලී මිය යන අතර ඇමෝනියා සුවඳ වාතය විෂ කරයි.
ආහාර සඳහා ඇති දැඩි කරන ලද සතුන් කෙටිම කාලය තුළ උපරිම බරට ළඟා වීම සඳහා තර කර ඇත - ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක්, තමන්ගේම බරින් ආබාධිත වූ අතර, ජල මූලාශ්රයෙන් සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් මිය යයි.
එවැනි ගොවිපලවල සතුන් හිරු එළිය දකින්නේ නැත, නැවුම් වාතය හුස්ම ගැනීමට පවා කාලය නැත බොහෝ විට කටුක දේශගුණයක් ඇති ඝාතකාගාරය වෙත එක් බියකරු ගමනක් සඳහා ඔවුන් ට්‍රක් රථවලට පටවන තුරු.එස්කීස් හි ආහාර සහ ජලය නොමැති තත්වයන්. බොහෝ දෙනෙක් මඟදී මිය යන අතර, ඉතිරි අය අසනීප හෝ දුර්වල යы තනිවම ට්‍රක් රථයෙන් බැස ඝාතකාගාරයට යන පාර දිගේ තනිවම ඇවිදින්න. මේ අපාය දුකෙන් බේරෙන්න සමත් අයව උඩු යටිකුරු කරලා එල්ලලා බෙල්ල කපාගන්නේ සිහිය තියෙද්දී. සමහරු තවමත් ජීවතුන් අතර, ඒවා සම ඉවත් කර කැබලිවලට කපා හෝ උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා දමන විට, සඳහා, ඔවුන්ගේ පියාපත් උදුරා ගැනීමට. කවදා ද ඔබ නිර්මාංශ ආහාර වේලට මාරු වන්න එම ඔබට වසරකට සතුන් සියයකට වඩා බේරා ගත හැකිය.
සතුන්ගේ සදාචාරාත්මක ප්‍රතිකාර සඳහා වූ පුද්ගලයින් උපදෙස් දෙයි: ඔබ නම් ක්‍රමයෙන් නිර්මාංශ ආහාර වේලට මාරු වීමට තීරණය කරන්න, ඔබේ මෙනුවෙන් කුකුළු මස් සහ බිත්තර බැහැර කරන්න. බොහෝ අය සිතන්නේ ඔබ මුලින්ම මස් සහ කිරි ආහාර අත්හැරිය යුතු බවයි. пනිෂ්පාදන, නමුත් මෙය එසේ නොවේ.
ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙන් කුකුළු මස් සහ බිත්තර ඉවත් කළ විට, ඔබ ඉතිරි කරයිаතවත් බොහෝ සතුන් ඇත. කුකුළන් නිසාы ඉතා කුඩා හා සාමාන්ය මස්еq එළදෙනුන්ට වඩා මිය ගිය කුරුල්ලන් සම්බන්ධයෙන් වැරදිකරු වේ. මීට අමතරව, කුකුළන් සහ තාරාවන් අනෙකුත් සියලුම සතුන්ගෙන් වැඩිපුරම සූරාකනු ලැබේ. as මස් සහ බිත්තර නිෂ්පාදකයින් සහ වැඩි වශයෙන් යටතේසත්යආහාර සඳහා ඇති දැඩි කරන අනෙකුත් සතුන්ට වඩා බිරිඳ හිරිහැර කිරීම.
ඔබේ සෞඛ්යය ගැන
අද ඇමරිකාවේ බහුලවම ඝාතකයන් වන්නේ හෘදයාබාධයි.o-සනාල රෝග, පිළිකා, තරබාරුකම, හෘදයාබාධ සහ ආඝාත, සෘජුවම ආහාර හා සත්ව නිෂ්පාදනවල අන්තර්ගතයට අදාළ වේ. අද ඇමරිකාවේ මරණ සඳහා අංක එකේ හේතුව හෘද රෝග වන අතර එය අධික කොලෙස්ටරෝල් සහ ධමනිවල සංතෘප්ත මේදය නිසා විය හැකිය.
වැළැක්වූයේ වෛද්‍යවරුන් දෙදෙනෙකු පමණිකන්නලව් කරන්න හෘද රෝග, ඔවුන්ගේ රෝගීන්ට දැඩි නිර්මාංශ ආහාර වේලක් නියම කිරීම, ඔවුන්ගේ ප්‍රතිකාරය ඇතුළුව. සාමාන්යයth දර්ශකය නිර්මාංශිකයින්ගේ කොලෙස්ටරෝල් 133 ක් වන අතර මස් අනුභව කරන අය 210 කි. කොලෙස්ටරෝල් 150 ට අඩු පුද්ගලයින්ගේ හෘදයාබාධ පිළිබඳ ලේඛනගත අවස්ථා ද නොමැත. අන් අය හෘද රෝග ගැටළු, සම්බන්ධයිные අවහිර වූ ධමනි, දුර්වල සංසරණය සහ ධමනි සිහින් වීම සමඟ, තවද නිර්මාංශ ආහාර වේලට මාරු වීමෙන් විසඳා ගත හැකිය.
සාමාන්‍යයෙන්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අයගෙන් 1/9 ක් අධික බරින් යුක්ත විය හැකි අතර පිළිකා වැළඳීමේ සම්භාවිතාව 40% ක් පමණි. by මස් කන අයට සාපේක්ෂව. මහජන, භාවිතා මස් සහ අනෙකුත් සත්ව නිෂ්පාදන, හෘදයාබාධ, ආඝාත, තරබාරුකම, ආතරයිටිස්, වැනි රෝග සඳහා අවදානමක් ඇත. රෝගය Alьෂයිමර්а, විවිධ අසාත්මිකතා, දියවැඩියාව සහ ආහාර විෂ වීම.
පරිසරය ගැන
මස් කෑමට හුරු වූ ශිෂ්ටාචාරයක් ජලය, පරිසරය දූෂණය කරයි, අප ජීවත් වන වාතය. විශ්මයජනක 51% හරිතාගාර ආචරණය - සත්ව පාලනය නිසා එවැනි දත්ත ආයතනයේ විද්යාඥයින් විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලදී ලෝක ඔරලෝසුව.
අද ඇමරිකාවේ ජල සම්පතෙන් අඩකට වඩා භාවිතා කරනු ලබන්නේ සත්ව පාලනය සඳහා වන අතර ගොවිපල සතුන් 130 ගුණයකින් අසූචි පිට කරන බැවින්, මිනිස් ජනගහනයට වඩා ඔවුන්ගේ අපද්‍රව්‍ය කාණු දූෂණය කරයි. Of සතුන් අසූචි හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් සහ ඇමෝනියා වැනි වායූන් මුදා හරින අතර එමඟින් ගොවිපල අසල වාතය විෂ වන අතර මීතේන් සහ නයිට්රික් ඔක්සයිඩ්ගෝලීය උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ ප්‍රධාන හේතුව වේ. නව කාර්මික පශු සම්පත් ගොවිපළ ඉදිකිරීම සඳහාවනාන්තර කපා දමනවා සමගධාවකයන් к වෙනස් පරිසරය. සත්ව පාලනය ද ආහාර සහ අනෙකුත් විශාල ප්රමාණයක් භාවිතා කරයිඅමු ද්රව්ය: කෘෂි සතුන් 70% පරිභෝජනය කරයි වැඩී ගියේය ඉරිඟු, තිරිඟු සහ අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග, මෙන්ම 1/3 අමුද්රව්ය සහ පොසිල ඉන්ධන.
කෙටියෙන් කිවහොත්, අපගේ මස් වලට ඇබ්බැහි වීම පෘථිවිය විනාශ කරයි.