ඕවලාකාර, වටකුරු, දම් පාට, ඉරි සහිත සහ පාහේ සුදු, ලොකු හා කුඩා, සියල්ලම වම්බටු! ආහාර පිසීමේදී ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු සහිත මෙම වාර්ෂික ශාකය එළවළු වර්ගයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් උද්භිද විද්‍යා ists යින් අවධාරනය කරන්නේ මෙය බෙරි වර්ගයක් බවයි. ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම හැඩය සහ ප්‍රමාණය හා වර්ණයෙන් වෙනස් වේ. වම්බටු ගොඩක් gr 30 සිට වෙනස් වේ. 2 kg දක්වා.
සමය
අපේ කලාපයේ, විවෘත භූමියේ වම්බටු කාලය ජූලි දෙවන භාගයේ සිට සැප්තැම්බර් අවසානය දක්වා ආරම්භ වේ. ඔබට ඔවුන්ගෙන් කෑම රසවිඳිය හැකිය. ඉතිරි වෙළඳසැල් රාක්ක වල හරිතාගාර වම්බටු අපට ලබා ගත හැකිය.
හොඳ වම්බටු තෝරා ගන්නේ කෙසේද
- මධ්යම ප්රමාණයේ තරුණ පලතුරු තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ.
- පෘෂ් any ය කිසිදු හානියක් හා ඉරිතැලීම් වලින් තොර විය යුතුය.
- පළතුරු ස්ථීර, දීප්තිමත් වර්ණයක්, ගොයම් ගහ කොළ විය යුතුය.
- සිහින්, අඳුරු වම්බටු මෙන්ම වියළන ලද ගොයම් ගහක් ඇති අයද ගන්න එපා, පලතුරු දැනටමත් අධික ලෙස වැඩී ඇති අතර අධික පලතුරු භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
වම්බටු යනු මොළයේ ආහාරයකි! වම්බටු සමේ පිහිටා ඇති නාසුනින් නම් ද්‍රව්‍යය ස්නායු සෛල ආරක්ෂා කරන අතර ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති බැවින් වම්බටු පිළිකා සහ මොළයේ අතිරේක බලයට එරෙහිව වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පොටෑසියම් අන්තර්ගතය නිසා වම්බටු ආහාරයට ගැනීම හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් ඔවුන් වැඩිහිටියන් සහ හෘද වාහිනී රෝග වලින් පීඩා විඳින අයයි.
මෙම පලතුරු මේදය බිඳ දැමීම, බර අඩු වීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ශරීරයේ අම්ල-ක්ෂාරීය සමබරතාවය හොඳින් පවත්වා ගැනීමයි.
අක්මාවේ සහ වකුගඩු වල ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීම සඳහා ඒවා සුදුසු ය.
පලතුරේ ඇති පොටෑසියම් ශරීරයේ ජල පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, හෘද පේශි වැඩි දියුණු කරයි, සහ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
වම්බටු වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු බැවින් ආහාර සඳහා එය හොඳ තේරීමකි.
වම්බටු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
ලෝකයේ ඕනෑම කෑම වර්ගයක පාහේ ඔබට වම්බටු කෑම සොයාගත හැකිය. ඔවුන් බොහෝ අය විසින් ආදරය කරන අතර ආහාර පිසීමේදී පුළුල් යෙදුමක් සොයාගෙන ඇත. ඒවා තම්බා, බැදපු, බේක් කළ, ඉස්ටුවක්, පිරවූ, ග්‍රිල් මත පිසින ලද අතර marinated. රසකැවිලි ගැන කතා කිරීම - ලස්සන ජෑම් සහ වියළි පලතුරු ඒවායින් පිසීමට හැකිය.
වම්බටු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා අපගේ විශාල ලිපිය කියවන්න: