ප්ලම් අයත් වන්නේ චෙරි පවුලට වන අතර අපේ දේශයට පැමිණියේ Cauත කොකේසස් වලිනි. මෙම පඳුරු මුලින්ම නැගෙනහිර දෙසට ව්‍යාප්ත වී පසුව අපේ අක්ෂාංශ වලට පැමිණ ඇත. ප්ලම් යනු ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ චෙරි වල දෙමුහුන් වර්ගයක් යැයි විශ්වාස කෙරේ, නමුත් සමහර විද්‍යාඥයන් තවමත් විශ්වාස කරන්නේ වෙනම ස්වාධීන ශාකයක් බවයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, තොම්සන්ගේ රසය ඇඹුල් හෝ පීච් මෙන් නොව ඇප්රිකොට් ඇටයක් මෙන් නොවන අතර ඉස්ම සහිත ඇඹුල් චෙරි ප්ලම් යුෂ නොමැතිව ජෝර්ජියානු ටෙකමාලි සෝස් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය.
කොකේසියානු මාමලේඩ් ටක්ලැපි ද මෙම උගත් පන්තිය මත පදනම්ව සකස් කර ඇත - සුප් සහ ඉස්ටුවක් පිළියෙළ කිරීම හෝ ඕනෑම කෑමක් සඳහා තැවරුනු හා ආම්ලිකතාවය එකතු කිරීම මත පදනම්ව. ජෝර්ජියානු කාර්චෝ සුප් පොහොසත් සුප් හොද්දෙහි පොඟවා ගත් ටකමාලි ටක්ලාපි සමඟ පිසිනු ලැබේ.
චෙරි තොම්සන්ගේ තවත් සැසඳිය නොහැකි කෑමක් නම් walnuts සමඟ තදබදයකි. චෙරි පිසිනු ලබන්නේ සහ මධ්‍යසාර පාන වර්ග සහ ඇඹුල් බෝෂ්ට් සහ සොලියන්කා පදනම් කරගෙන සකස් කර ඇත. සමහර ආහාර වට්ටෝරු වලට ලෙමන් හෝ කපර් වැනි ද්‍රව්‍ය වෙනුවට තොම්සෙකු හමුවිය හැකිය.
උගත් පන්තියට කොතරම් ප්‍රයෝජනවත්ද?
ප්ලූම් වල සීනි ප්‍රමාණය අඩු වන අතර සිට්රික් සහ මැලික් අම්ල, විටමින් ඒ, බී, සී, පීපී, ඊ, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පෙක්ටීන්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම් සහ යකඩ පොහොසත් ය.
විටමින් iency නතාවයට, බඩවැල් සමඟ ඇති ගැටළු වලට ප්ලම් සහායකයකු වනු ඇත; චෙරි පිසිනු ලබන්නේ පමණක් නොව ඔබට මල් ද භාවිතා කළ හැකිය - ඒවා ටින්කටර සඳහා පදනමක් විය හැකිය.
චෙරි-ප්ලම් යුෂ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී is ලදායී වේ, විශේෂයෙන් ශ්වසන පද්ධතියට සංකූලතා ඇති වේ. එහි යුෂ ගිම්හානයේදී නාද සහ ප්‍රබෝධමත් කරයි, පිපාසය සංසිඳුවන අතර ශරීරයෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීම උත්තේජනය කරයි.
ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, හෘද පේශි සහ ස්නායු පද්ධතියේ රෝග සඳහා ප්ලුම් ප්රයෝජනවත් වේ. දැඩි හිසරදය සහ අධි පීඩනය සඳහා එය සහනයක් ලබා දෙයි.
විටමින් A සහ C වලට ස්තූතිවන්ත වන චෙරි ප්ලම් වයසට යාම වැළැක්වීමට සහ බාහිර පරිසරයේ රළු ඇඟිලි ගැසීම් වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කිරීමට ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
තොම්සන්ගේ ඇටකටු තෙල් බවට සකසනු ලැබේ, එය ආමන්ඩ් වලට සමාන වේ. එය බාහිර සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා රූපලාවණ්‍ය හා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
අක්මාව හා පිත්තාශයේ රෝග වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී චෙරි ප්ලම් ප්රයෝජනවත් වන අතර පරිවෘත්තීය ආබාධ - දියවැඩියාව සහ තරබාරුකම.
චෙරි උගත් පන්තියේ හානිය
චෙරි පිසිනු ලබන්නේ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් විෂ, අජීර්ණ, උදර වේදනාව, පාචනය වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇතිවිය හැකිය. මෙම උගත් පන්තියේ සංයුතියට ඇතුළත් වන අම්ල ආම්ලිකතාවය වැඩි කරන අතර ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ වණ වලට පහර දෙයි. පිසිනු ලබන්නේ වලවල් වල මිනිස් සිරුරට භයානක අම්ලය අඩංගු වන බැවින් භාවිතයට පෙර ඒවා කල්තියා ඉවත් කරන්න.
චෙරි තොම්සන්ගේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා අපගේ විශාල ලිපිය කියවන්න: