උදෑසන ආහාරය: ධාන්ය වර්ග දරුවන්ට හොඳද?

පෝෂණවේදියෙකු වන ලෝරන්ස් ප්ලූමි * ගේ මතය

“උදෑසන ධාන්ය වර්ග පැණිරසයි, නමුත් භයානක කිසිවක් නැත පෝෂණ දෘෂ්ටි කෝණයකින්. නිර්දේශිත ප්‍රමාණයන්ට ගරු කරන්නේ නම්. කෙසේ වෙතත්, අපි බොහෝ විට නරක ප්රතිරූපයක් ඇත, අපි ඔවුන්ගේ සංයුතිය දෙස බලන විට, අපි සියල්ල ව්යාකූල කිරීමට නැඹුරු සීනි වර්ග (කාබෝහයිඩ්රේට). මේ අනුව, ධාන්ය වර්ග 35-40 ග්රෑම් වල 10-15 ග්රෑම් ඇතපිෂ්ඨය, එහි ශක්තිය සඳහා රසවත් කාබෝහයිඩ්රේට. 10-15 ග්රෑම් ද ඇත සරල සීනි (සීනි 2-3). අවසානයේදී, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පැත්ත ග්‍රෑම් 35-40, චොකැපික්, මී පැණි පොප්ස් වැනි ධාන්ය වර්ග… ජෑම් මේස හැන්දක් සමඟ ලස්සන පාන් පෙත්තකට සමාන වේ!

ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, බොහෝ ළමා ධාන්ය වර්ග මේදය අඩංගු නොවේ. සහ තිබේ නම්, එය බොහෝ විට මේදය වේ සෞඛ්‍යයට හොඳයි, තෙල් බීජ මගින් ගෙන එන නිසා, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්, හෝ චොකලට් මගින්, මැග්නීසියම් පොහොසත්. පළිබෝධනාශක සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ එහි අංශු මාත්‍ර පවතින බවයි පළිබෝධනාශක කාබනික නොවන මියුස්ලිස් වල, ප්‍රමාණවලින් අනතුරුදායක සීමාවට වඩා බෙහෙවින් අඩුය. "

හොඳ ප්‍රතීකයක්

සාධාරණ ප්‍රමාණවලින්, ධාන්ය වර්ග ආහාර සමතුලිතතාවයට දායක වේ, විශේෂයෙන් උදේ ආහාරය සඳහා, බොහෝ විට පාසල් යාමට පෙර ඉක්මනින් ගිල දමනු ලැබේ! එයින් උපරිම ප්‍රයෝජන ගැනීමට උපදෙස් කිහිපයක්:

- නිර්දේශිත ප්‍රමාණයන්ට ගරු කරන්න කුඩා දරුවන් සඳහා. අවුරුදු 4-10 සඳහා: ධාන්ය ග්රෑම් 30 සිට 35 දක්වා (6-7 තේ හැදි.).

- ඔබ ඔබේ දරුවාගේ බඳුන පිළියෙළ කරන විට, කිරි වත් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න, ඉන්පසු ධාන්ය වර්ග එකතු කරන්න. වැඩිපුර නොදැමීමට ඔබට ඉඩ සලසන ඉඟියක්.

- සමබර උදෑසන ආහාරය සඳහා, ධාන්‍ය බඳුනට කැල්සියම් සඳහා කිරි නිෂ්පාදනයක් (කිරි, යෝගට්, ගෘහ චීස් ...) සහ තන්තු සහ විටමින් සඳහා පලතුරක් එක් කරන්න.

* "ඔබ ක්‍රීඩාවට හෝ එළවළු වලට අකමැති විට සතුටින් බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද" සහ "The Big Book of Food" හි කතුවරයා.