සියලුම සමීක්ෂණවලින් පෙනී යන්නේ උදේ ආහාරය වැඩි වැඩියෙන් නොසලකා හරින බවයි, විශේෂයෙන් තරුණයින් අතර. ප්‍රංශයේ, දිනකට උදෑසන ආහාරය ගන්නා නව යොවුන් වියේ දරුවන්ගේ ප්‍රතිශතය 79 දී 2003% සිට 59 දී 2010% දක්වා පහත වැටුණි. වැඩිහිටියන් අතර, සියවසේ ආරම්භයේ සිට පහත වැටීම මන්දගාමී නමුත් ඉතා විධිමත් ය. බොහෝ විට "දවසේ වැදගත්ම" ලෙස විස්තර කරන ලද ආහාර වේලෙහි මෙම ඛාදනය පැහැදිලි කරන්නේ කෙසේද? පරිභෝජනය පිළිබඳ විශේෂඥ Pascale Hebel ට අනුව, උදෑසන ආහාරය "අඩුපාඩු" වලින් පෙළෙන ආහාර වේලක් වේ:

- කාලය නොමැතිකම. පිබිදීම වැඩි වැඩියෙන් ප්‍රමාද වන අතර එය උදේ ආහාරය මඟ හැරීමට හෝ ඒ සඳහා සුළු කාලයක් කැප කිරීමට හේතු වේ. මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රමාද වී නිදා ගැනීමයි: යෞවනයන් වැඩි වැඩියෙන් නින්දට යාම ප්‍රමාද කරයි. තොරතුරු සහ සන්නිවේදන තාක්ෂණය (LED තිර, ටැබ්ලට්, ලැප්ටොප්) ප්‍රධාන වැරදිකරුවන් වේ.

- මිත්රශීලීභාවය නොමැතිකම. දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය මෙන් නොව, උදේ ආහාරය බොහෝ විට තනි ආහාර වේ: සෑම කෙනෙකුම තමන් කැමති නිෂ්පාදන තෝරාගෙන තනිවම අනුභව කරයි. එය වැඩි වැඩියෙන් පුද්ගලීකරණය කරන ලද ආහාර වේල අවසන් කිරීම සඳහා සමාන සංසිද්ධියකි.

- ආහාර රුචිය අඩුයි. පැය කිහිපයක් නිරාහාරව සිටියත් බොහෝ දෙනෙකුට උදෑසන ආහාර ගැනීමේ ආශාවක් දැනෙන්නේ නැත. මෙම සංසිද්ධිය බොහෝ විට සවස් වරුවේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම, ප්රමාද වී ආහාර ගැනීම හෝ නින්ද නොමැතිකම සමඟ සම්බන්ධ වේ.

- ප්රභේද නොමැතිකම. අනෙකුත් ආහාර මෙන් නොව, උදෑසන ආහාරය ඒකාකාරී බවක් පෙනෙන්නට තිබේ. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය දිවා ආහාරය සඳහා විකල්ප කිහිපයක් කල්තියා සැලසුම් කිරීමෙන් එහි සංයුතිය වෙනස් කළ හැකිය.