පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 263 kcal | 1684 kcal | 15.6% | 5.9% | 640 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 6.1 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 8% | 3% | 1246 ග්රෑම් |
මේදය | 5.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 10% | 3.8% | 1000 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 47.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 21.6% | 8.2% | 462 ග්රෑම් |
ජල | 37.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.6% | 6013 ග්රෑම් |
අළු | 3.1 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.39 mg | 1.5 mg | 26% | 9.9% | 385 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 4.4% | 857 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.315 mg | 5 mg | 6.3% | 2.4% | 1587 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 1.3% | 3077 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 133 .g | 400 .g | 33.3% | 12.7% | 301 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 3.4 mg | 20 mg | 17% | 6.5% | 588 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 456 mg | 2500 mg | 18.2% | 6.9% | 548 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.6% | 5882 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2.9% | 1333 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 670 mg | 1300 mg | 51.5% | 19.6% | 194 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.3% | 1639 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 236 mg | 800 mg | 29.5% | 11.2% | 339 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.75 mg | 18 mg | 15.3% | 5.8% | 655 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.659 mg | 2 mg | 33% | 12.5% | 303 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 115 .g | 1000 .g | 11.5% | 4.4% | 870 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.6 mg | 12 mg | 5% | 1.9% | 2000 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.257 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.251 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.138 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.214 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.424 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.143 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.107 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.169 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.305 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.204 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.274 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.227 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.016 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.695 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.304 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.182 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.132 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.366 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.025 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.738 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.602 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.932 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 17.5% | 6.7% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.931 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.88 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 7.9% | 3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.833 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.047 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 5.2% | 2% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.833 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 17.7% | 6.7% |
ශක්ති අගය 263 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (74.6 kCal)
- බිස්කට් (2-1 / 2 ″ දින) = 44 ග්රෑම් (115.7 kCal)
මිශ්ර ධාන්ය බිස්කට්, ශීත කළ පිටි ගුලිය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 26%, විටමින් බී 2 - 11,7%, විටමින් බී 9 - 33,3%, විටමින් පීපී - 17%, පොටෑසියම් - 18,2%, පොස්පරස් - 29,5 , 15,3%, යකඩ - 33%, මැන්ගනීස් - 11,5%, තඹ - XNUMX%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 263 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ධාන්ය මිශ්රණයකින් බිස්කට් කෙතරම් ප්රයෝජනවත්ද, ශීත කළ ඇනූ, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ධාන්ය මිශ්රණයකින් බිස්කට්, ශීත කළ පිටි ගුලිය