පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 252 kcal | 1684 kcal | 15% | 6% | 668 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 11.87 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 15.6% | 6.2% | 640 ග්රෑම් |
මේදය | 13.55 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 24.2% | 9.6% | 413 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 19.61 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9% | 3.6% | 1117 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5% | 2% | 2000 ග්රෑම් |
ජල | 52.69 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.3% | 0.9% | 4314 ග්රෑම් |
අළු | 1.28 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 3 .g | 900 .g | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.002 mg | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.001 mg | 5 mg | 500000 ග්රෑම් | ||
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 1 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 36 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.5% | 2571 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 28.6 mg | 500 mg | 5.7% | 2.3% | 1748 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.52 mg | 5 mg | 10.4% | 4.1% | 962 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 5% | 800 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 9 .g | 400 .g | 2.3% | 0.9% | 4444 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.11 .g | 3 .g | 3.7% | 1.5% | 2727 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1% | 3913 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.4% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | ~ | |||
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.28 mg | 15 mg | 8.5% | 3.4% | 1172 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.11 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 5.95 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 2.32 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 24.4 .g | 120 .g | 20.3% | 8.1% | 492 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 3.776 mg | 20 mg | 18.9% | 7.5% | 530 ග්රෑම් |
බීටයින් | 7.5 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 161 mg | 2500 mg | 6.4% | 2.5% | 1553 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 40 mg | 1000 mg | 4% | 1.6% | 2500 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 252 mg | 1300 mg | 19.4% | 7.7% | 516 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 118.7 mg | 1000 mg | 11.9% | 4.7% | 842 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 136 mg | 800 mg | 17% | 6.7% | 588 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.22 mg | 18 mg | 6.8% | 2.7% | 1475 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.089 mg | 2 mg | 4.5% | 1.8% | 2247 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 40 .g | 1000 .g | 4% | 1.6% | 2500 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 13 .g | 55 .g | 23.6% | 9.4% | 423 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 1.7% | 2353 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 10.27 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 8.18 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 1.58 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 5.05 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.52 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.521 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.57 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.365 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.537 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.978 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.958 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.33 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.513 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.141 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.478 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.671 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.102 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.506 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.265 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.524 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.513 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.369 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.142 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 32 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.068 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.033 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.402 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.51 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.749 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 16.4% | 6.5% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.069 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.609 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 2.585 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 ට්රාන්ස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 6.086 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 54.3% | 21.5% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 5.353 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 5.301 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.669 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.663 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.672 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 74.7% | 29.6% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 5.361 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 39.7% |
ශක්ති අගය 252 kcal වේ.
ලෙමන් වල චිකන්, චීන අවන්හල විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 12,5%, විටමින් කේ - 20,3%, විටමින් පීපී - 18,9%, පොස්පරස් - 17%, සෙලේනියම් - 23,6%
- විටමින් B6 මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 252 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ලෙමන් වල චිකන් වල ප්රතිලාභ මොනවාද, චීන අවන්හල, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ලෙමන් වල චිකන් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, චීන අවන්හල