කැලරි අන්තර්ගතය බොලොග්නා සොසේජස්, තුර්කිය. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම209 kcal1684 kcal12.4%5.9%806 ග්රෑම්
ප්රෝටීන11.42 ග්රෑම්76 ග්රෑම්15%7.2%665 ග්රෑම්
මේදය16.05 ග්රෑම්56 ග්රෑම්28.7%13.7%349 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට4.18 ග්රෑම්219 ග්රෑම්1.9%0.9%5239 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු0.5 ග්රෑම්20 ග්රෑම්2.5%1.2%4000 ග්රෑම්
ජල64.55 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.8%1.3%3521 ග්රෑම්
අළු3.3 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE9 .g900 .g1%0.5%10000 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.009 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.049 mg1.5 mg3.3%1.6%3061 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.095 mg1.8 mg5.3%2.5%1895 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්54 mg500 mg10.8%5.2%926 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.466 mg5 mg9.3%4.4%1073 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.243 mg2 mg12.2%5.8%823 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්9 .g400 .g2.3%1.1%4444 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.23 .g3 .g7.7%3.7%1304 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්13.3 mg90 mg14.8%7.1%677 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්0.6 .g10 .g6%2.9%1667 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්0.6 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.45 mg15 mg3%1.4%3333 ග්රෑම්
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්0.3 .g120 .g0.3%0.1%40000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත2.607 mg20 mg13%6.2%767 ග්රෑම්
බීටයින්4.8 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ135 mg2500 mg5.4%2.6%1852 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී123 mg1000 mg12.3%5.9%813 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.16 mg400 mg4%1.9%2500 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා1071 mg1300 mg82.4%39.4%121 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්114.2 mg1000 mg11.4%5.5%876 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී114 mg800 mg14.3%6.8%702 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ3 mg18 mg16.7%8%600 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.051 mg2 mg2.6%1.2%3922 ග්රෑම්
තඹ, කියු72 .g1000 .g7.2%3.4%1389 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ15.4 .g55 .g28%13.4%357 ග්රෑම්
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්36 .g4000 .g0.9%0.4%11111 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.3 mg12 mg10.8%5.2%923 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)2.9 ග්රෑම්උපරිම 100
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.835 ග්රෑම්~
වැලීන්0.596 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.341 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.569 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.89 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.019 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.318 ග්රෑම්~
threonine0.498 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.129 ග්රෑම්~
phenylalanine0.457 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.741 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.102 ග්රෑම්~
Glycine0.754 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.915 ග්රෑම්~
Proline0.596 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.514 ග්රෑම්~
tyrosine0.431 ග්රෑම්~
cysteine0.137 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්75 mgඋපරිම 300 mg
ෆයිටොස්ටෙරෝල්2 mg~
මේද අම්ල
පාරලංගික0.123 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල4.355 ග්රෑම්උපරිම 18.7
12: 0 ලෝරික්0.012 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.133 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්3.247 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.962 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල6.836 ග්රෑම්මිනි 16.840.7%19.5%
16: 1 පැල්මිටොලික්0.95 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)5.747 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.134 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.006 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල3.854 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට34.4%16.5%
18: 2 ලිනොලයික්3.557 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.2 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.073 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.224 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට24.9%11.9%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.012 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.012 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල3.63 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට77.2%36.9%
 

ශක්ති අගය 209 kcal වේ.

  • සේවය = 28 ග්රෑම් (58.5 kCal)
  • ඇසුරුම = 454 ග්රෑම් (948.9 kCal)
  • 0,99 oz 1 සේවය = 28 g (58.5 kCal)
බොලොග්නා සොසේජස්, තුර්කිය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 12,2%, විටමින් සී - 14,8%, විටමින් පීපී - 13%, කැල්සියම් - 12,3%, පොස්පරස් - 14,3%, යකඩ - 16,7% , සෙලේනියම් - 28%
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 209 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, Bologna සොසේජස් ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය, තුර්කිය, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග Bologna සොසේජස්, තුර්කිය

ඔබමයි