කැලරි අන්තර්ගතය චිකන් බිත්තරය. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම143 kcal1684 kcal8.5%5.9%1178 ග්රෑම්
ප්රෝටීන12.56 ග්රෑම්76 ග්රෑම්16.5%11.5%605 ග්රෑම්
මේදය9.51 ග්රෑම්56 ග්රෑම්17%11.9%589 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට0.72 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.3%0.2%30417 ග්රෑම්
ජල76.15 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.4%2.4%2985 ග්රෑම්
අළු1.06 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE160 .g900 .g17.8%12.4%563 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.16 mg~
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්9 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්503 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.04 mg1.5 mg2.7%1.9%3750 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.457 mg1.8 mg25.4%17.8%394 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්293.8 mg500 mg58.8%41.1%170 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.533 mg5 mg30.7%21.5%326 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.17 mg2 mg8.5%5.9%1176 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්47 .g400 .g11.8%8.3%851 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.89 .g3 .g29.7%20.8%337 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්2 .g10 .g20%14%500 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්2 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ1.05 mg15 mg7%4.9%1429 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.01 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්0.5 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.06 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්0.3 .g120 .g0.3%0.2%40000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.075 mg20 mg0.4%0.3%26667 ග්රෑම්
බීටයින්0.3 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ138 mg2500 mg5.5%3.8%1812 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී56 mg1000 mg5.6%3.9%1786 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.12 mg400 mg3%2.1%3333 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා142 mg1300 mg10.9%7.6%915 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්125.6 mg1000 mg12.6%8.8%796 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී198 mg800 mg24.8%17.3%404 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.75 mg18 mg9.7%6.8%1029 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.028 mg2 mg1.4%1%7143 ග්රෑම්
තඹ, කියු72 .g1000 .g7.2%5%1389 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ30.7 .g55 .g55.8%39%179 ග්රෑම්
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්1.1 .g4000 .g363636 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.29 mg12 mg10.8%7.6%930 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)0.37 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.37 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.82 ග්රෑම්~
වැලීන්0.858 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.309 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.671 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.086 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.912 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.38 ග්රෑම්~
threonine0.556 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.167 ග්රෑම්~
phenylalanine0.68 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.735 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.329 ග්රෑම්~
Glycine0.432 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.673 ග්රෑම්~
Proline0.512 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.971 ග්රෑම්~
tyrosine0.499 ග්රෑම්~
cysteine0.272 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්372 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.038 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.026 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල3.126 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.004 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.004 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.006 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.033 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.008 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්2.231 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.022 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.811 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.003 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.004 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල3.658 ග්රෑම්මිනි 16.821.8%15.2%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.007 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.201 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.198 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.003 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.012 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)3.411 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්3.388 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.023 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.027 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල1.911 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට17.1%12%
18: 2 ලිනොලයික්1.555 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.012 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්1.531 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.012 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.048 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.036 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.012 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.018 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.023 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.022 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.188 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.101 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට11.2%7.8%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.013 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.007 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.058 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල1.784 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට38%26.6%
 

ශක්ති අගය 143 kcal වේ.

  • C0 = 60 g (85.8 kcal)
  • C1 = 50 g (71.5 kcal)
  • C2 = 40 g (57.2 kcal)
  • C3 = 32 g (45.8 kcal)
  • කුසලාන (විශාල 4.86) = 243 ග්රෑම් (347.5 kCal)
  • අමතර විශාල = 56 g (80.1 kCal)
  • ජම්බෝ = 63 ග්රෑම් (90.1 kCal)
  • විශාල = 50 gr (71.5 kcal)
  • මධ්‍යම = 44 ග්රෑම් (62.9 kcal)
  • කුඩා = 38 ග්රෑම් (54.3 kcal)
චිකන් බිත්තරය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 17,8%, විටමින් බී 2 - 25,4%, කොලීන් - 58,8%, විටමින් බී 5 - 30,7%, විටමින් බී 9 - 11,8%, විටමින් බී 12 - 29,7%, විටමින් ඩී - 20%, පොස්පරස් - 24,8%, සෙලේනියම් - 55,8%
  • විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්‍යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 143 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද? චිකන් බිත්තර, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග චිකන් බිත්තරය

ඔබමයි