පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 184.9 kcal | 1684 kcal | 11% | 5.9% | 911 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 16.5 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 21.7% | 11.7% | 461 ග්රෑම් |
| මේදය | 8.4 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 15% | 8.1% | 667 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11.4 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 5.2% | 2.8% | 1921 ග්රෑම් |
| කාබනික අම්ල | 1.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| ජල | 63.1 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.8% | 1.5% | 3602 ග්රෑම් |
| අළු | 0.9 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 5.4% | 1000 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.09 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.5% | 3750 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 9% | 600 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 1.1% | 4854 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 0.3 .g | 400 .g | 0.1% | 0.1% | 133333 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.02 .g | 3 .g | 0.7% | 0.4% | 15000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 ග්රෑම් |
| විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.09 .g | 10 .g | 0.9% | 0.5% | 11111 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.3% | 18750 ග්රෑම් |
| විටමින් එච්, බයෝටින් | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 0.9% | 6250 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 3.139 mg | 20 mg | 15.7% | 8.5% | 637 ග්රෑම් |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 105.3 mg | 2500 mg | 4.2% | 2.3% | 2374 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 147.8 mg | 1000 mg | 14.8% | 8% | 677 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20.9 mg | 400 mg | 5.2% | 2.8% | 1914 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 41.9 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.7% | 3103 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 13699 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 202.9 mg | 800 mg | 25.4% | 13.7% | 394 ග්රෑම් |
| ක්ලෝරීන්, Cl | 6.4 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.2% | 35938 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.5% | 3600 ග්රෑම් |
| අයඩින්, මම | 0.8 .g | 150 .g | 0.5% | 0.3% | 18750 ග්රෑම් |
| කොබෝල්ට්, සම | 0.4 .g | 10 .g | 4% | 2.2% | 2500 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.0012 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 3.4 .g | 1000 .g | 0.3% | 0.2% | 29412 ග්රෑම් |
| මොලිබ්ඩිනම්, මෝ. | 0.2 .g | 70 .g | 0.3% | 0.2% | 35000 ග්රෑම් |
| ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 2.3 .g | 4000 .g | 0.1% | 0.1% | 173913 ග්රෑම් |
| ක්‍රෝම්, සී | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.2% | 25000 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.0458 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 26201 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.7 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 47.4 mg | උපරිම 300 mg |
ශක්ති අගය 184,9 kcal වේ.
කිරි අඹරන්න (පෑන්කේක් සඳහා) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 16,7%, විටමින් පීපී - 15,7%, කැල්සියම් - 14,8%, පොස්පරස් - 25,4%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 184,9 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අඹරන ලද කිරි (පෑන්කේක් සඳහා), කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අඹරන ලද කිරි සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග (පෑන්කේක් සඳහා)