පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 118 kcal | 1684 kcal | 7% | 5.9% | 1427 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 7.53 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 9.9% | 8.4% | 1009 ග්රෑම් |
මේදය | 7.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 12.7% | 10.8% | 789 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 5.6 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.6% | 2.2% | 3911 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 0.5 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 2.5% | 2.1% | 4000 ග්රෑම් |
ජල | 77.68 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 2.9% | 2926 ග්රෑම් |
අළු | 1.59 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 14 .g | 900 .g | 1.6% | 1.4% | 6429 ග්රෑම් |
ඇල්ෆා කැරොටින් | 19 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.138 mg | 5 mg | 2.8% | 2.4% | 3623 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 30 .g | ~ | |||
Lycopene | 248 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 16 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.031 mg | 1.5 mg | 2.1% | 1.8% | 4839 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.111 mg | 1.8 mg | 6.2% | 5.3% | 1622 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 42.2 mg | 500 mg | 8.4% | 7.1% | 1185 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.157 mg | 5 mg | 3.1% | 2.6% | 3185 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 5.5% | 1550 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 8 .g | 400 .g | 2% | 1.7% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 1.02 .g | 3 .g | 34% | 28.8% | 294 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.8% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 3.3% | 2542 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 2.2 .g | 120 .g | 1.8% | 1.5% | 5455 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.245 mg | 20 mg | 6.2% | 5.3% | 1606 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 6.3% | 1351 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 30 mg | 1000 mg | 3% | 2.5% | 3333 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.2% | 2000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 411 mg | 1300 mg | 31.6% | 26.8% | 316 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 75.3 mg | 1000 mg | 7.5% | 6.4% | 1328 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 8.1% | 1039 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.01 mg | 18 mg | 11.2% | 9.5% | 896 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.276 mg | 2 mg | 13.8% | 11.7% | 725 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 188 .g | 1000 .g | 18.8% | 15.9% | 532 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 6.5 .g | 55 .g | 11.8% | 10% | 846 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 7.9% | 1071 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 3.35 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.1 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.68 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.42 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.406 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.378 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.168 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.298 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.559 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.393 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.103 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.309 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.284 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.522 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.636 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.625 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.24 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.457 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.332 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.188 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.255 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.164 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.26 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.075 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.687 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.469 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 14.7% | 12.5% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.054 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.241 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.057 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.501 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 4.5% | 3.8% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.408 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.052 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.063 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 7% | 5.9% | |
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.439 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 9.3% | 7.9% |
ශක්ති අගය 118 kcal වේ.
චිලී, බෝංචි නැත, ටින් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 12 - 34%, යකඩ - 11,2%, මැන්ගනීස් - 13,8%, තඹ - 18,8%, සෙලේනියම් - 11,8%
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 118 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, චිලී වලට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද, බෝංචි රහිත, ටින් කළ, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, චිලියේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, බෝංචි රහිත, ටින් කළ