පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 80 kcal | 1684 kcal | 4.8% | 6% | 2105 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.82 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.4% | 3% | 4176 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.75 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.3% | 1.6% | 7467 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15.77 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.2% | 9% | 1389 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 12.5% | 1000 ග්රෑම් |
| ජල | 78.89 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.5% | 4.4% | 2881 ග්රෑම් |
| අළු | 0.77 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 2.1% | 6000 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.034 mg | 1.8 mg | 1.9% | 2.4% | 5294 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 28.8 mg | 500 mg | 5.8% | 7.3% | 1736 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.203 mg | 5 mg | 4.1% | 5.1% | 2463 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.16 mg | 2 mg | 8% | 10% | 1250 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 11 .g | 400 .g | 2.8% | 3.5% | 3636 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 7% | 1800 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.26 mg | 15 mg | 1.7% | 2.1% | 5769 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.1 .g | 120 .g | 0.1% | 0.1% | 120000 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.75 mg | 20 mg | 3.8% | 4.8% | 2667 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 415 mg | 2500 mg | 16.6% | 20.8% | 602 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 43 mg | 400 mg | 10.8% | 13.5% | 930 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 13 mg | 1300 mg | 1% | 1.3% | 10000 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.3% | 5495 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 5.4% | 2353 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4.1% | 3000 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 14.4% | 873 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 226 .g | 1000 .g | 22.6% | 28.3% | 442 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 1.6% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 3.5% | 3529 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.7 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.073 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.074 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.057 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.036 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.208 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.043 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.162 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.045 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 15 mg | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.203 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.039 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.154 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.9% | 1.1% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.119 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.154 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 1.4% | 1.8% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.034 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.034 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 3.8% | 4.8% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.12 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 2.6% | 3.3% |
ශක්ති අගය 80 kcal වේ.
- තේ හැන්දක = 2 g (1.6 kCal)
- 0,25 කෝප්ප පෙති (දින 1)) = 24 ග්රෑම් (19.2 kCal)
- පෙති 5 ක් (දින 1)) = 11 ග්රෑම් (8.8 kCal)
ඉඟුරු මූල විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: පොටෑසියම් - 16,6%, මැන්ගනීස් - 11,5%, තඹ - 22,6%
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 80 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඉඟුරු මූල ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ඉඟුරු මූලයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග.