පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 91 kcal | 1684 kcal | 5.4% | 5.9% | 1851 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 0.58 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 0.8% | 0.9% | 13103 ග්රෑම් |
මේදය | 0.41 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.7% | 0.8% | 13659 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 20.15 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.2% | 10.1% | 1087 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 5% | 5.5% | 2000 ග්රෑම් |
ජල | 76.2 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 3.7% | 2983 ග්රෑම් |
අළු | 1.65 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 38 .g | 900 .g | 4.2% | 4.6% | 2368 ග්රෑම් |
ඇල්ෆා කැරොටින් | 81 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.325 mg | 5 mg | 6.5% | 7.1% | 1538 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 186 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 170 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.9% | 6000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.1% | 9804 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 1.3% | 8333 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 1 .g | 400 .g | 0.3% | 0.3% | 40000 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.9% | 12857 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 2.6% | 4167 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 47.1 .g | 120 .g | 39.3% | 43.2% | 255 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.115 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17391 ග්රෑම් |
බීටයින් | 0.3 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 100 mg | 2500 mg | 4% | 4.4% | 2500 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 6.7% | 1639 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2% | 5714 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 457 mg | 1300 mg | 35.2% | 38.7% | 284 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 17241 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 18 mg | 800 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.5% | 7200 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 3.6% | 3077 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 28 .g | 1000 .g | 2.8% | 3.1% | 3571 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.1% | 10000 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 18.27 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 9.17 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.29 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 8.81 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.042 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.169 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 14 mg | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.067 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.004 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.106 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.9% | 1% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.046 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.06 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 6.7% | 7.4% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.046 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 1% | 1.1% |
ශක්ති අගය 91 kcal වේ.
- කුසලාන = 153 ග්රෑම් (139.2 kCal)
- කුසලාන, කැඩුණු = 160 ග්රෑම් (145.6 kCal)
- විශාල ගර්කින් (3″ දිග) = ග්රෑම් 35 (31.9 කි.)
- Gherkin (2-3 / 4 ″ දිග) = 25 g (22.8 kCal)
- මිඩ්ජට් ගර්කින් (2-1 / 8 ″ දිග) = 6 g (5.5 kCal)
- චිප් = 7.5 g (6.8 kCal)
- කුඩා ගර්කින් (2-1/2″ දිග) = ග්රෑම් 15 (13.7 කි.)
- හෙල්ල ගර්කින් = 20 g (18.2 kCal)
අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, පැණිරස විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් K - 39,3%
- විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 91 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, පැණිරස, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, පැණිරස