කැලරි අන්තර්ගතය පොලොක්, අමු. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම56 kcal1684 kcal3.3%5.9%3007 ග්රෑම්
ප්රෝටීන12.19 ග්රෑම්76 ග්රෑම්16%28.6%623 ග්රෑම්
මේදය0.41 ග්රෑම්56 ග්රෑම්0.7%1.3%13659 ග්රෑම්
ජල86.75 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.8%6.8%2620 ග්රෑම්
අළු1.36 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE3 .g900 .g0.3%0.5%30000 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.003 mg~
විටමින් බී 1, තයමින්0.03 mg1.5 mg2%3.6%5000 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.08 mg1.8 mg4.4%7.9%2250 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්65 mg500 mg13%23.2%769 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.237 mg5 mg4.7%8.4%2110 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.069 mg2 mg3.5%6.3%2899 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්3 .g400 .g0.8%1.4%13333 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්1.63 .g3 .g54.3%97%184 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්0.2 .g10 .g2%3.6%5000 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්0.2 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ0.49 mg15 mg3.3%5.9%3061 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.653 mg20 mg3.3%5.9%3063 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ160 mg2500 mg6.4%11.4%1563 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී15 mg1000 mg1.5%2.7%6667 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.16 mg400 mg4%7.1%2500 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා333 mg1300 mg25.6%45.7%390 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්121.9 mg1000 mg12.2%21.8%820 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී284 mg800 mg35.5%63.4%282 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ0.22 mg18 mg1.2%2.1%8182 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.011 mg2 mg0.6%1.1%18182 ග්රෑම්
තඹ, කියු31 .g1000 .g3.1%5.5%3226 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ15.9 .g55 .g28.9%51.6%346 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.31 mg12 mg2.6%4.6%3871 ග්රෑම්
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.859 ග්රෑම්~
වැලීන්0.619 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.259 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.573 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.98 ග්රෑම්~
ලයිසීන්1.118 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.37 ග්රෑම්~
threonine0.536 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.166 ග්රෑම්~
phenylalanine0.471 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.693 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.211 ග්රෑම්~
Glycine0.545 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.922 ග්රෑම්~
Proline0.462 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.499 ග්රෑම්~
tyrosine0.453 ග්රෑම්~
cysteine0.129 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්46 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.016 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.004 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල0.124 ග්රෑම්උපරිම 18.7
12: 0 ලෝරික්0.001 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.004 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.001 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්0.087 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.001 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.029 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල0.079 ග්රෑම්මිනි 16.80.5%0.9%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.001 ග්රෑම්~
15: 1 පෙන්තකොස්ත දවස0.001 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.004 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.003 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.001 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.004 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)0.052 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්0.048 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.004 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.01 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.001 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.001 ග්රෑම්~
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9)0.005 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල0.195 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට1.7%3%
18: 2 ලිනොලයික්0.016 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.011 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.004 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.001 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.001 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.001 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.001 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.002 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.002 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.005 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.049 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.171 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට19%33.9%
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.004 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.116 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල0.012 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට0.3%0.5%
 

ශක්ති අගය 56 kcal වේ.

  • 3 අවුන්ස = 85 ග්රෑම් (47.6 kCal)
  • ෆිලට් = 77 ග්රෑම් (43.1 kCal)
පොලොක්, අමු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: කොලීන් - 13%, විටමින් බී 12 - 54,3%, පොස්පරස් - 35,5%, සෙලේනියම් - 28,9%
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 56 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පොලොක් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, අමු, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, පොලොක් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, අමු

ඔබමයි