කැලරි අන්තර්ගත අවන්හල, ඩෙනී, මූන්ස් සහ තරු කුකුළු මස්, ළමා මෙනුව. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම377 kcal1684 kcal22.4%5.9%447 ග්රෑම්
ප්රෝටීන16.27 ග්රෑම්76 ග්රෑම්21.4%5.7%467 ග්රෑම්
මේදය28.57 ග්රෑම්56 ග්රෑම්51%13.5%196 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට12.79 ග්රෑම්219 ග්රෑම්5.8%1.5%1712 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු0.8 ග්රෑම්20 ග්රෑම්4%1.1%2500 ග්රෑම්
ජල39.25 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්1.7%0.5%5791 ග්රෑම්
අළු2.33 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE17 .g900 .g1.9%0.5%5294 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.017 mg~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්15 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.137 mg1.5 mg9.1%2.4%1095 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.193 mg1.8 mg10.7%2.8%933 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.155 mg5 mg23.1%6.1%433 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.382 mg2 mg19.1%5.1%524 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.16 .g3 .g5.3%1.4%1875 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ1.91 mg15 mg12.7%3.4%785 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.06 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්8.29 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්2.48 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්36.6 .g120 .g30.5%8.1%328 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත6.353 mg20 mg31.8%8.4%315 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ244 mg2500 mg9.8%2.6%1025 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී16 mg1000 mg1.6%0.4%6250 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.22 mg400 mg5.5%1.5%1818 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා644 mg1300 mg49.5%13.1%202 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්162.7 mg1000 mg16.3%4.3%615 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී254 mg800 mg31.8%8.4%315 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.34 mg18 mg7.4%2%1343 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.212 mg2 mg10.6%2.8%943 ග්රෑම්
තඹ, කියු59 .g1000 .g5.9%1.6%1695 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ17.3 .g55 .g31.5%8.4%318 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්0.73 mg12 mg6.1%1.6%1644 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්12.6 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *1.219 ග්රෑම්~
වැලීන්0.742 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.631 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.676 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.34 ග්රෑම්~
ලයිසීන්2.005 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.443 ග්රෑම්~
threonine0.576 ග්රෑම්~
phenylalanine0.642 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.886 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.208 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.11 ග්රෑම්~
Glycine0.942 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය2.792 ග්රෑම්~
Proline1.008 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.676 ග්රෑම්~
tyrosine0.51 ග්රෑම්~
cysteine0.21 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්57 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.213 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.093 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල5.606 ග්රෑම්උපරිම 18.7
8: 0 කැප්රිලික්0.008 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.007 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.019 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.078 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.012 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්3.791 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.031 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්1.484 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.083 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.067 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.027 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල9.817 ග්රෑම්මිනි 16.858.4%15.5%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.022 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.556 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.551 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.005 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.021 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)9.056 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්8.968 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.087 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.158 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.004 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.003 ග්රෑම්~
22: 1 ට්‍රාන්ස්0.001 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල10.701 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට95.5%25.3%
18: 2 ලිනොලයික්9.175 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.12 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්9.017 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.038 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්1.387 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්1.29 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.098 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.02 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.023 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.021 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.064 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.002 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල1.304 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට100%26.5%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.016 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.006 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.003 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල9.236 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට100%26.5%
 

ශක්ති අගය 377 kcal වේ.

අවන්හල, ඩෙනීස්, සඳු සහ තරු කුකුළු මස් කැබලි, ළමා මෙනුව විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 23,1%, විටමින් බී 6 - 19,1%, විටමින් ඊ - 12,7%, විටමින් කේ - 30,5%, විටමින් පීපී - 31,8%, පොස්පරස් - 31,8%, සෙලේනියම් - 31,5%
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
  • විටමින් K රුධිර කැටි ගැසීම නියාමනය කරයි. විටමින් K නොමැතිකම රුධිර කැටි ගැසීමේ කාලය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 377 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අවන්හලට ප්‍රයෝජනවත් දේ, ඩෙනීස්, සඳු සහ තරු කුකුළු මස් කුට්ටි, ළමා මෙනුව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහිත අවන්හල, ඩෙනී, සඳු සහ තරු කුකුළු මස්, ළමා මෙනුව

ඔබමයි