කැලරි අන්තර්ගතය තැළුණු බිත්තර. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම149 kcal1684 kcal8.8%5.9%1130 ග්රෑම්
ප්රෝටීන9.99 ග්රෑම්76 ග්රෑම්13.1%8.8%761 ග්රෑම්
මේදය10.98 ග්රෑම්56 ග්රෑම්19.6%13.2%510 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට1.61 ග්රෑම්219 ග්රෑම්0.7%0.5%13602 ග්රෑම්
ජල76.4 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්3.4%2.3%2975 ග්රෑම්
අළු1.01 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE161 .g900 .g17.9%12%559 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.159 mg~
බීටා කැරොටින්0.026 mg5 mg0.5%0.3%19231 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්7 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්372 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.04 mg1.5 mg2.7%1.8%3750 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.376 mg1.8 mg20.9%14%479 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්221 mg500 mg44.2%29.7%226 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.217 mg5 mg24.3%16.3%411 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.134 mg2 mg6.7%4.5%1493 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්36 .g400 .g9%6%1111 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.76 .g3 .g25.3%17%395 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්1.8 .g10 .g18%12.1%556 ග්රෑම්
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල්1.8 .g~
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ1.15 mg15 mg7.7%5.2%1304 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.03 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්2.12 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.65 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්4 .g120 .g3.3%2.2%3000 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත0.076 mg20 mg0.4%0.3%26316 ග්රෑම්
බීටයින්0.3 mg~
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ132 mg2500 mg5.3%3.6%1894 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී66 mg1000 mg6.6%4.4%1515 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.11 mg400 mg2.8%1.9%3636 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා145 mg1300 mg11.2%7.5%897 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්99.9 mg1000 mg10%6.7%1001 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී165 mg800 mg20.6%13.8%485 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.31 mg18 mg7.3%4.9%1374 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.022 mg2 mg1.1%0.7%9091 ග්රෑම්
තඹ, කියු59 .g1000 .g5.9%4%1695 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ23.5 .g55 .g42.7%28.7%234 ග්රෑම්
ෆ්ලෝරීන්, එෆ්0.8 .g4000 .g500000 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.04 mg12 mg8.7%5.8%1154 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)1.39 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.28 ග්රෑම්~
ලැක්ටෝස්1.11 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.623 ග්රෑම්~
වැලීන්0.676 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.245 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.532 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.861 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.705 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.297 ග්රෑම්~
threonine0.442 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.139 ග්රෑම්~
phenylalanine0.535 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.566 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය1.034 ග්රෑම්~
Glycine0.335 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය1.378 ග්රෑම්~
Proline0.453 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.742 ග්රෑම්~
tyrosine0.402 ග්රෑම්~
cysteine0.205 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්277 mgඋපරිම 300 mg
ෆයිටොස්ටෙරෝල්10 mg~
මේද අම්ල
පාරලංගික0.624 ග්රෑම්උපරිම 1.9
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල3.331 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.019 ග්රෑම්~
6: 0 නයිලෝන්0.016 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.019 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.021 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.017 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.092 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.007 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්2.17 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.019 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්0.927 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.013 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.008 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.003 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල4.441 ග්රෑම්මිනි 16.826.4%17.7%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.005 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.15 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.01 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)4.25 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.025 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල2.429 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට21.7%14.6%
18: 2 ලිනොලයික්2.067 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.134 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.013 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.017 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.139 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.182 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට20.2%13.6%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.01 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.005 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.043 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල2.246 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට47.8%32.1%
 

ශක්ති අගය 149 kcal වේ.

  • කුසලාන = 220 ග්රෑම් (327.8 kCal)
  • තේ හැදි = 13.7 g (20.4 kCal)
  • විශාල = 61 gr (90.9 kcal)
තැළුණු බිත්තර විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 17,9%, විටමින් බී 2 - 20,9%, කොලීන් - 44,2%, විටමින් බී 5 - 24,3%, විටමින් බී 12 - 25,3%, විටමින් ඩී - 18%, පොස්පරස් - 20,6%, සෙලේනියම් - 42,7%
  • විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් D කැල්සියම් සහ පොස්පරස් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගෙන යයි, අස්ථි ඛනිජකරණ ක්‍රියාවලීන් සිදු කරයි. විටමින් ඩී නොමැතිකම අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් හා පොස්පරස් වල පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම, අස්ථි පටක වල ඛනිජකරණය වැඩි කිරීම, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 149 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තැළුණු බිත්තර ප්‍රයෝජනවත් වන ආකාරය, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තැළුණු බිත්තර

ඔබමයි