පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 79 kcal | 1684 kcal | 4.7% | 5.9% | 2132 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 2.41 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.2% | 4.1% | 3154 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.5 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.9% | 1.1% | 11200 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17.44 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8% | 10.1% | 1256 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 12.7% | 1000 ග්රෑම් |
| ජල | 76.58 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 4.3% | 2968 ග්රෑම් |
| අළු | 1.07 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 4 .g | 900 .g | 0.4% | 0.5% | 22500 ග්රෑම් |
| ඇල්ෆා කැරොටින් | 26 .g | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.033 mg | 5 mg | 0.7% | 0.9% | 15152 ග්රෑම් |
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 6 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 1045 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.041 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.4% | 3659 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.073 mg | 1.8 mg | 4.1% | 5.2% | 2466 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 22.4 mg | 500 mg | 4.5% | 5.7% | 2232 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.675 mg | 5 mg | 13.5% | 17.1% | 741 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 3.5% | 3636 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 49 .g | 400 .g | 12.3% | 15.6% | 816 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 8.1 mg | 90 mg | 9% | 11.4% | 1111 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.4% | 37500 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.167 mg | 20 mg | 5.8% | 7.3% | 1714 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 9.4% | 1344 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 7.3% | 1739 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 24.1 mg | 1000 mg | 2.4% | 3% | 4149 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 64 mg | 800 mg | 8% | 10.1% | 1250 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 2.9% | 4286 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 4.3% | 2985 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 48 .g | 1000 .g | 4.8% | 6.1% | 2083 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 1.6% | 7857 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.46 mg | 12 mg | 3.8% | 4.8% | 2609 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 5.59 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 0.35 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෝල්ටෝස් | 0.1 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 4.91 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.098 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.138 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.26 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.102 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.097 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.22 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.182 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.475 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.218 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.114 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.092 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.077 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.073 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.147 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 0.9% | 1.1% | |
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.147 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.237 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 2.1% | 2.7% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.007 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 0.8% | 1% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.23 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 4.9% | 6.2% |
ශක්ති අගය 79 kcal වේ.
- 0,5 කුසලාන = 105 ග්රෑම් (83 kCal)
- (303 x 406) = 340 ග්රෑම් (268.6 kCal)
ස්වීට් ඉරිඟු, ලුණු නොමැතිව රික්ත ඇසුරුම්වල ටින් කර ඇත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 13,5%, විටමින් බී 9 - 12,3%
- විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
tags: කැලරි ප්රමාණය 79 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් දේ ඉරිඟු සීනි කහ, රික්ත ඇසුරුම්වල ටින් කළ, ලුණු නොමැතිව, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඉරිඟු සීනි කහ, රික්ත ඇසුරුම්වල ටින් කළ, ලුණු නොමැතිව