කැලරි ක්ෂණික ආහාර, බිත්තර, චීස් හා සොසේජස් සමග කිඹුලන්. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම308 kcal1684 kcal18.3%5.9%547 ග්රෑම්
ප්රෝටීන12.09 ග්රෑම්76 ග්රෑම්15.9%5.2%629 ග්රෑම්
මේදය21.78 ග්රෑම්56 ග්රෑම්38.9%12.6%257 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට14.1 ග්රෑම්219 ග්රෑම්6.4%2.1%1553 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු1.8 ග්රෑම්20 ග්රෑම්9%2.9%1111 ග්රෑම්
ජල48.1 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්2.1%0.7%4726 ග්රෑම්
අළු2.12 ග්රෑම්~
විටමින්
විටමින් A, RE173 .g900 .g19.2%6.2%520 ග්රෑම්
රෙටිනෝල්0.17 mg~
බීටා කැරොටින්0.029 mg5 mg0.6%0.2%17241 ග්රෑම්
බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින්8 .g~
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්336 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.237 mg1.5 mg15.8%5.1%633 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.37 mg1.8 mg20.6%6.7%486 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්84 mg500 mg16.8%5.5%595 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්0.75 mg5 mg15%4.9%667 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.159 mg2 mg8%2.6%1258 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්74 .g400 .g18.5%6%541 ග්රෑම්
විටමින් බී 12, කොබලමින්0.51 .g3 .g17%5.5%588 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්0.1 mg90 mg0.1%90000 ග්රෑම්
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල්0.7 .g10 .g7%2.3%1429 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ1.54 mg15 mg10.3%3.3%974 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.06 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්1.32 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.21 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්1.8 .g120 .g1.5%0.5%6667 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත2.754 mg20 mg13.8%4.5%726 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ158 mg2500 mg6.3%2%1582 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී90 mg1000 mg9%2.9%1111 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.17 mg400 mg4.3%1.4%2353 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා577 mg1300 mg44.4%14.4%225 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්120.9 mg1000 mg12.1%3.9%827 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී138 mg800 mg17.3%5.6%580 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ1.65 mg18 mg9.2%3%1091 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්0.184 mg2 mg9.2%3%1087 ග්රෑම්
තඹ, කියු70 .g1000 .g7%2.3%1429 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ24.8 .g55 .g45.1%14.6%222 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්1.14 mg12 mg9.5%3.1%1053 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්12.83 ග්රෑම්~
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)3.12 ග්රෑම්උපරිම 100
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්)0.95 ග්රෑම්~
ලැක්ටෝස්0.64 ග්රෑම්~
මෝල්ටෝස්0.63 ග්රෑම්~
ෆෲක්ටෝස්0.9 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *0.619 ග්රෑම්~
වැලීන්0.658 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.329 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.551 ග්රෑම්~
ලියුසීන්0.929 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.609 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.29 ග්රෑම්~
threonine0.455 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.106 ග්රෑම්~
phenylalanine0.542 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.59 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය0.977 ග්රෑම්~
Hydroxyproline0.1 ග්රෑම්~
Glycine0.503 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය2.399 ග්රෑම්~
Proline1.093 ග්රෑම්~
සෙරීන්0.561 ග්රෑම්~
tyrosine0.339 ග්රෑම්~
ස්ටෙරෝල්
කොලෙස්ටරෝල්123 mgඋපරිම 300 mg
මේද අම්ල
පාරලංගික0.15 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.11 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල8.342 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.047 ග්රෑම්~
6: 0 නයිලෝන්0.035 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.028 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.067 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.084 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.385 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.033 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්5.758 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.057 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්1.773 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.049 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.016 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.011 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල7.838 ග්රෑම්මිනි 16.846.7%15.2%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.023 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.27 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.259 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.011 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.032 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)7.403 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්7.303 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.1 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.108 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.003 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.003 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල4.212 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට37.6%12.2%
18: 2 ලිනොලයික්3.797 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.039 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්3.734 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.023 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.192 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.183 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික්0.009 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.068 ග්රෑම්~
20: 3 අයිකොසැට්‍රීන්0.021 ග්රෑම්~
20: 3 ඔමේගා -60.018 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.093 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.001 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.206 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට22.9%7.4%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.017 ග්රෑම්~
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -30.008 ග්රෑම්~
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -30.014 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල3.939 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට83.8%27.2%
 

ශක්ති අගය 308 kcal වේ.

  • කිඹුලන් = 160 ග්රෑම් (492.8 kCal)
ක්‍ෂණික ආහාර, බිත්තර, චීස් සහ සොසේජස් සමඟ ක්‍රොසෙන්ට් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 19,2%, විටමින් බී 1 - 15,8%, විටමින් බී 2 - 20,6%, කොලීන් - 16,8%, විටමින් බී 5 - 15%, විටමින් බී 9 - 18,5, 12, 17%, විටමින් බී 13,8 - 17,3%, විටමින් පීපී - 45,1%, පොස්පරස් - XNUMX%, සෙලේනියම් - එක්ස්එන්එම්එක්ස්%
  • විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
  • මිශ්ර ලෙසිටින්හි කොටසක් වන අතර අක්මාව තුළ පොස්ෆොලිපිඩ් සංශ්ලේෂණය හා පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වේ, නිදහස් මෙතිල් කාණ්ඩවල ප්‍රභවයකි, එය ලිපොට්‍රොපික් සාධකය ලෙස ක්‍රියා කරයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්‍යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
  • විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 308 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, කෙතරම් වේගවත් ආහාර ප්‍රයෝජනවත්ද, බිත්තර, චීස් හා සොසේජස් සමග ක්‍රොසෙන්ට්, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, බිත්තර සමග ක්‍රොසෙන්ට්, චීස් හා සොසේජස්

ඔබමයි