පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 276 kcal | 1684 kcal | 16.4% | 5.9% | 610 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 10.94 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 14.4% | 5.2% | 695 ග්රෑම් |
මේදය | 13.59 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 24.3% | 8.8% | 412 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 11.9% | 4.3% | 842 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.4 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 7% | 2.5% | 1429 ග්රෑම් |
ජල | 45.84 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2% | 0.7% | 4959 ග්රෑම් |
අළු | 2.24 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 5 .g | 900 .g | 0.6% | 0.2% | 18000 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.001 mg | ~ | |||
ඇල්ෆා කැරොටින් | 1 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 ග්රෑම් |
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 41 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 43 .g | 400 .g | 10.8% | 3.9% | 930 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.33 .g | 3 .g | 11% | 4% | 909 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 0.7% | 5000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.6 .g | 120 .g | 3.8% | 1.4% | 2609 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 82 .g | 1000 .g | 8.2% | 3% | 1220 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 19.3 .g | 55 .g | 35.1% | 12.7% | 285 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.4 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 1.05 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.47 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.75 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 29 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.078 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.461 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.026 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.663 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.651 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.032 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.077 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 24.3% | 8.8% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.164 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.163 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.007 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 3.817 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 3.788 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.631 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 50.3% | 18.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 5.052 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.049 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 4.991 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.013 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.516 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.497 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.019 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.503 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 55.9% | 20.3% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 6 ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් (ඩීඑච්ඒ), ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 5.067 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 36.2% |
ශක්ති අගය 276 kcal වේ.
- අයිතමය = 219 ග්රෑම් (604.4 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, බදින ලද චිකන් ෆිලට් සැන්ඩ්විච්, සලාද කොළ, තක්කාලි සහ මෙයොනීස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 5 - 16,1%, විටමින් බී 12 - 11%, විටමින් පීපී - 25,6%, පොස්පරස් - 18%, මැන්ගනීස් - 17,5%, සෙලේනියම් - 35,1%
- විටමින් B5 ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 276 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, කෙතරම් වේගවත් ආහාර ප්රයෝජනවත්ද, ෆ්රයිඩ් චිකන් ෆිලට් සහිත සැන්ඩ්විච්, සලාද කොළ, තක්කාලි සහ මෙයොනීස්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, ෆ්රයිඩ් චිකන් ෆිලට් සමඟ සැන්ඩ්විච්, සලාද කොළ, තක්කාලි සහ මෙයොනීස්