පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 219 kcal | 1684 kcal | 13% | 5.9% | 769 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 6.21 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 8.2% | 3.7% | 1224 ග්රෑම් |
මේදය | 12.48 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 22.3% | 10.2% | 449 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 17.69 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 8.1% | 3.7% | 1238 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 3.7 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 18.5% | 8.4% | 541 ග්රෑම් |
ජල | 58.15 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.6% | 1.2% | 3909 ග්රෑම් |
අළු | 1.76 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 42 .g | 900 .g | 4.7% | 2.1% | 2143 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.036 mg | ~ | |||
ඇල්ෆා කැරොටින් | 1 .g | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.064 mg | 5 mg | 1.3% | 0.6% | 7813 ග්රෑම් |
බීටා ක්රිප්ටොක්සැන්ටින් | 19 .g | ~ | |||
Lycopene | 252 .g | ~ | |||
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 46 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.073 mg | 1.5 mg | 4.9% | 2.2% | 2055 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6% | 3.5% | 1314 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 28.1 mg | 500 mg | 5.6% | 2.6% | 1779 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.33 mg | 5 mg | 6.6% | 3% | 1515 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 3.6% | 1266 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 14 .g | 400 .g | 3.5% | 1.6% | 2857 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.31 .g | 3 .g | 10.3% | 4.7% | 968 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.5% | 10000 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 1.75 mg | 15 mg | 11.7% | 5.3% | 857 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.04 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 2.96 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 0.24 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 5.4 .g | 120 .g | 4.5% | 2.1% | 2222 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 2.3% | 1980 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 298 mg | 2500 mg | 11.9% | 5.4% | 839 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 2.1% | 2128 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 3.8% | 1212 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 348 mg | 1300 mg | 26.8% | 12.2% | 374 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 62.1 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.8% | 1610 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 8.7% | 523 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1782 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.202 mg | 2 mg | 10.1% | 4.6% | 990 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 104 .g | 1000 .g | 10.4% | 4.7% | 962 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 8.1 .g | 55 .g | 14.7% | 6.7% | 679 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.05 mg | 12 mg | 8.8% | 4% | 1143 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 14.97 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 1.63 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.87 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.354 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.325 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.187 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.275 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.541 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.344 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.118 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.216 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.059 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.285 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.354 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.59 ග්රෑම් | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.325 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.053 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.511 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.285 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.167 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg | උපරිම 300 mg | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.167 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.14 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.549 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.029 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.033 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.174 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 1.373 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.041 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.724 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.055 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.018 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 6.661 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 39.6% | 18.1% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.03 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.109 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.102 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 ට්රාන්ස් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 6.378 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 6.245 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.133 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9) | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 1 සිස් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 2.496 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 22.3% | 10.2% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 2.142 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.027 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 2.098 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.017 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.327 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.315 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 අයිකොසැට්රීන් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 3 ඔමේගා -6 | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -3 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.319 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 35.4% | 16.2% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 5 ඩොකොසැපෙන්ටෙනොයික් (ඩීපීසී), ඔමේගා -3 | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 2.132 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 45.4% | 20.7% |
ශක්ති අගය 219 kcal වේ.
- කොටස (6-8 නැචෝස්) = 255 ග්රෑම් (558.5 kCal)
ක්ෂණික ආහාර, චීස්, බෝංචි, අඹරන ලද හරක් මස් සහ ගම්මිරිස් සහිත නැචෝ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 11,7%, පොටෑසියම් - 11,9%, පොස්පරස් - 19,1%, සෙලේනියම් - 14,7%
- විටමින් E ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 219 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, ක්ෂණික ආහාර ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය, චීස්, නැචෝ, බිම් හරක් මස් හා ගම්මිරිස්, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ක්ෂණික ආහාර, චීස් සමග නැචෝ, බෝංචි, බිම් හරක් මස් සහ ගම්මිරිස්