පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 158 kcal | 1684 kcal | 9.4% | 5.9% | 1066 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 2.75 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 3.6% | 2.3% | 2764 ග්රෑම් |
මේදය | 5.48 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 9.8% | 6.2% | 1022 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 23.55 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 10.8% | 6.8% | 930 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 10% | 6.3% | 1000 ග්රෑම් |
ජල | 64.44 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.8% | 1.8% | 3527 ග්රෑම් |
අළු | 1.77 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
බීටා කැරොටින් | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 ග්රෑම් |
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 16 .g | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 23 .g | 400 .g | 5.8% | 3.7% | 1739 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.02 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.64 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 0.25 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 7.4 .g | 120 .g | 6.2% | 3.9% | 1622 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 ග්රෑම් |
බීටයින් | 0.7 mg | ~ | |||
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 104 .g | 1000 .g | 10.4% | 6.6% | 962 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.4% | 13750 ග්රෑම් |
ෆ්ලෝරීන්, එෆ් | 25.6 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.4% | 15625 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 23.2 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.37 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.18 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.18 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.159 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.152 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.096 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.161 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.162 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.044 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.117 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.111 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.609 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.491 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.101 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.12 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.094 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.044 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.848 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.015 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.607 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.147 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.022 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 1.874 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 11.2% | 7.1% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 1 හෙප්ටැඩසීන් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 1.824 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.037 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.502 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 13.4% | 8.5% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.266 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.235 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.223 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -6, ගැමා ලිනොලනික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.223 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 24.8% | 15.7% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.278 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 27.2% | 17.2% |
ශක්ති අගය 158 kcal වේ.
- පැකේජය (අවුන්ස 9), අස්වැන්න = 198 g (312.8 kCal)
- තීරු 10 = 50 ග්රෑම් (79 kCal)
සියලු වර්ගවල ප්රංශ ෆ්රයිස්, ලුණු එකතු කිරීම, ශීත කළ, ගෙදර හැදූ, උඳුන තුල පිසීමෙන් පසු විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 6 - 13,1%, පොටෑසියම් - 19,1%
- විටමින් B6 මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 158 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සියලු වර්ගවල ප්රංශ ෆ්රයිස් සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ, ලුණු එකතු කිරීම, ශීත කළ, ගෙදර හැදූ, උඳුන තුල පිසීමෙන් පසු, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රංශ ෆ්රයිස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සියලු වර්ගවල, ලුණු එකතු කිරීම, ශීත කළ, ගෙදර හැදූ, උඳුන තුල බේක් කරන ලද