කැලරි ගෙඩි, රටකජු සමග මිශ්ර, ලුණු නොමැතිව තෙල්වල බදින ලද. රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය.

පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.

වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂකප්රමාණයසාමාන්‍යය **100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්%100 kcal වලින් සම්මතයෙන්%100% සාමාන්‍යයි
කැලරි වටිනාකම607 kcal1684 kcal36%5.9%277 ග්රෑම්
ප්රෝටීන20.04 ග්රෑම්76 ග්රෑම්26.4%4.3%379 ග්රෑම්
මේදය53.95 ග්රෑම්56 ග්රෑම්96.3%15.9%104 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට14.05 ග්රෑම්219 ග්රෑම්6.4%1.1%1559 ග්රෑම්
ආන්තරික තන්තු7 ග්රෑම්20 ග්රෑම්35%5.8%286 ග්රෑම්
ජල2.08 ග්රෑම්2273 ග්රෑම්0.1%109279 ග්රෑම්
අළු2.88 ග්රෑම්~
විටමින්
බීටා කැරොටින්0.002 mg5 mg250000 ග්රෑම්
ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින්8 .g~
විටමින් බී 1, තයමින්0.189 mg1.5 mg12.6%2.1%794 ග්රෑම්
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින්0.196 mg1.8 mg10.9%1.8%918 ග්රෑම්
විටමින් බී 4, කොලීන්52 mg500 mg10.4%1.7%962 ග්රෑම්
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික්1.14 mg5 mg22.8%3.8%439 ග්රෑම්
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන්0.352 mg2 mg17.6%2.9%568 ග්රෑම්
විටමින් බී 9, ෆෝලේට්83 .g400 .g20.8%3.4%482 ග්රෑම්
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික්0.5 mg90 mg0.6%0.1%18000 ග්රෑම්
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ7.82 mg15 mg52.1%8.6%192 ග්රෑම්
බීටා ටොකෝෆෙරෝල්0.22 mg~
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල්6.39 mg~
ටොකෝෆෙරෝල්0.32 mg~
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන්5.7 .g120 .g4.8%0.8%2105 ග්රෑම්
විටමින් පීපී, නැත7.709 mg20 mg38.5%6.3%259 ග්රෑම්
සාර්ව පෝෂක
පොටෑසියම්, කේ632 mg2500 mg25.3%4.2%396 ග්රෑම්
කැල්සියම්, සී117 mg1000 mg11.7%1.9%855 ග්රෑම්
මැග්නීසියම්, එම්.ජී.229 mg400 mg57.3%9.4%175 ග්රෑම්
සෝඩියම්, නා5 mg1300 mg0.4%0.1%26000 ග්රෑම්
සල්ෆර්, එස්200.4 mg1000 mg20%3.3%499 ග්රෑම්
පොස්පරස්, පී456 mg800 mg57%9.4%175 ග්රෑම්
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
යකඩ, ෆෙ2.61 mg18 mg14.5%2.4%690 ග්රෑම්
මැංගනීස්, එම්2.04 mg2 mg102%16.8%98 ග්රෑම්
තඹ, කියු907 .g1000 .g90.7%14.9%110 ග්රෑම්
සෙලේනියම්, සේ33.9 .g55 .g61.6%10.1%162 ග්රෑම්
සින්ක්, සින්3.36 mg12 mg28%4.6%357 ග්රෑම්
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්‍රින්4.2 ග්රෑම්~
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි)4.15 ග්රෑම්උපරිම 100
සුක්රෝස් වේ4.15 ග්රෑම්~
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල
ආර්ජිනින් *2.965 ග්රෑම්~
වැලීන්1.001 ග්රෑම්~
හිස්ටයිඩින් *0.572 ග්රෑම්~
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල0.826 ග්රෑම්~
ලියුසීන්1.656 ග්රෑම්~
ලයිසීන්0.782 ග්රෑම්~
මෙතොනීන්0.283 ග්රෑම්~
threonine0.703 ග්රෑම්~
මයිකොප්ලාස්මා0.22 ග්රෑම්~
phenylalanine1.182 ග්රෑම්~
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල
alanine0.982 ග්රෑම්~
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය2.892 ග්රෑම්~
Glycine1.387 ග්රෑම්~
ග්ලූටමික් අම්ලය5.574 ග්රෑම්~
Proline0.957 ග්රෑම්~
සෙරීන්1.168 ග්රෑම්~
tyrosine0.786 ග්රෑම්~
cysteine0.288 ග්රෑම්~
මේද අම්ල
පාරලංගික0.055 ග්රෑම්උපරිම 1.9
මොනොසැටරේටඩ් ට්‍රාන්ස් මේද0.023 ග්රෑම්~
සංතෘප්ත මේද අම්ල
සංතෘප්ත මේද අම්ල8.711 ග්රෑම්උපරිම 18.7
4: 0 තෙල් සහිත0.004 ග්රෑම්~
8: 0 කැප්රිලික්0.003 ග්රෑම්~
10: 0 කැප්රික්0.002 ග්රෑම්~
12: 0 ලෝරික්0.002 ග්රෑම්~
14: 0 මිස්ටික්0.043 ග්රෑම්~
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික්0.005 ග්රෑම්~
16: 0 පැල්මිටික්5.205 ග්රෑම්~
17: 0 මාගරින්0.046 ග්රෑම්~
18: 0 ස්ටෙරින්2.022 ග්රෑම්~
20: 0 ඇරචිනික්0.361 ග්රෑම්~
22: 0 බෙජනික්0.641 ග්රෑම්~
24: 0 ලිග්නොසරික්0.378 ග්රෑම්~
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල28.488 ග්රෑම්මිනි 16.8169.6%27.9%
14: 1 මිරිස්ටොලික්0.001 ග්රෑම්~
16: 1 පැල්මිටොලික්0.128 ග්රෑම්~
16: 1 සිස්0.127 ග්රෑම්~
16: 1 ට්‍රාන්ස්0.001 ග්රෑම්~
17: 1 හෙප්ටැඩසීන්0.037 ග්රෑම්~
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9)27.914 ග්රෑම්~
18: 1 සිස්27.893 ග්රෑම්~
18: 1 ට්‍රාන්ස්0.021 ග්රෑම්~
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9)0.375 ග්රෑම්~
22: 1 එරුකෝවා (ඔමේගා -9)0.027 ග්රෑම්~
22: 1 සිස්0.027 ග්රෑම්~
24: 1 ස්නායු, සිස් (ඔමේගා -9)0.006 ග්රෑම්~
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල14.612 ග්රෑම්11.2 සිට 20.6 කිරීමට100%16.5%
18: 2 ලිනොලයික්14.495 ග්රෑම්~
18: 2 ට්‍රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත0.032 ග්රෑම්~
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස්14.455 ග්රෑම්~
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය0.008 ග්රෑම්~
18: 3 ලිනොලනික්0.082 ග්රෑම්~
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික්0.082 ග්රෑම්~
18: 4 ස්ටයොරයිඩ් ඔමේගා -30.001 ග්රෑම්~
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස්0.013 ග්රෑම්~
20: 4 ඇරචයිඩොනික්0.01 ග්රෑම්~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ඔමේගා -30.005 ග්රෑම්~
ඔමේගා-3 මේද අම්ල0.088 ග්රෑම්0.9 සිට 3.7 කිරීමට9.8%1.6%
22: 4 ඩොකොසැටෙට්‍රීන්, ඔමේගා -60.005 ග්රෑම්~
ඔමේගා-6 මේද අම්ල14.483 ග්රෑම්4.7 සිට 16.8 කිරීමට100%16.5%
 

ශක්ති අගය 607 kcal වේ.

  • කුසලාන = 142 ග්රෑම් (861.9 kCal)
  • තේ හැදි = 8.9 g (54 kCal)
  • අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (172.1 kCal)
ඇට වර්ග, රටකජු සමග මිශ්ර, ලුණු නොමැතිව තෙල් බදින ලද විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 12,6%, විටමින් බී 5 - 22,8%, විටමින් බී 6 - 17,6%, විටමින් බී 9 - 20,8%, විටමින් ඊ - 52,1%, විටමින් පීපී - 38,5%, පොටෑසියම් - 25,3%, කැල්සියම් - 11,7%, මැග්නීසියම් - 57,3%, පොස්පරස් - 57%, යකඩ - 14,5%, මැංගනීස් - 102%, තඹ - 90,7%, සෙලේනියම් - 61,6 %, සින්ක් - 28%
  • විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
  • විටමින් B5 ප්‍රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
  • විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
  • විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්‍යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
  • විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
  • විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්‍ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
  • පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
  • කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
  • මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්‍රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
  • පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්‍යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
  • යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්‍රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
  • මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. ප්‍රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්‍රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
  • තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්‍රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
  • සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
  • සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්‍රමාණය 607 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ගෙඩි සඳහා ප්‍රයෝජනවත් දේ, රටකජු සමඟ මිශ්‍රණය, ලුණු නොමැතිව තෙල්වල බදින ලද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇට වර්ග, රටකජු සමඟ මිශ්‍රණය, ලුණු නොමැතිව තෙල්වල බදින ලද

ඔබමයි