පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 500 kcal | 1684 kcal | 29.7% | 5.9% | 337 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 9 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 11.8% | 2.4% | 844 ග්රෑම් |
| මේදය | 28.1 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 50.2% | 10% | 199 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48.1 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 22% | 4.4% | 455 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 10 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 50% | 10% | 200 ග්රෑම් |
| ජල | 2.8 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 0.1% | 81179 ග්රෑම් | |
| අළු | 2 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 8 .g | 900 .g | 0.9% | 0.2% | 11250 ග්රෑම් |
| ඇල්ෆා කැරොටින් | 46 .g | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.3% | 7143 ග්රෑම් |
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 1087 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 1.7% | 1154 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 1.6% | 1286 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 0.6% | 3125 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.21 mg | 2 mg | 10.5% | 2.1% | 952 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 17 .g | 400 .g | 4.3% | 0.9% | 2353 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 2.43 mg | 15 mg | 16.2% | 3.2% | 617 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 4.3 .g | 120 .g | 3.6% | 0.7% | 2791 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.55 mg | 20 mg | 7.8% | 1.6% | 1290 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 225 mg | 2500 mg | 9% | 1.8% | 1111 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.2% | 10000 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 108 mg | 400 mg | 27% | 5.4% | 370 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 43333 ග්රෑම් | |
| සල්ෆර්, එස් | 90 mg | 1000 mg | 9% | 1.8% | 1111 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 250 mg | 800 mg | 31.3% | 6.3% | 320 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 2.78 mg | 18 mg | 15.4% | 3.1% | 647 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 221 .g | 1000 .g | 22.1% | 4.4% | 452 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 7.3 .g | 55 .g | 13.3% | 2.7% | 753 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 2.64 mg | 12 mg | 22% | 4.4% | 455 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.54 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 5.05 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 3.93 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 1.04 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 8.29 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 49.3% | 9.9% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.06 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 8.23 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 13.52 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 100% | 20% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 12.73 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.79 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.79 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 87.8% | 17.6% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 12.73 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 100% | 20% |
ශක්ති අගය 500 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (141.8 kCal)
බටර් පොප්කෝන්, ලුණු රහිත විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඊ - 16,2%, මැග්නීසියම් - 27%, පොස්පරස් - 31,3%, යකඩ - 15,4%, තඹ - 22,1%, සෙලේනියම් - 13,3%, සින්ක් - 22%
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- මැග්නීසියම් බලශක්ති පරිවෘත්තීය සඳහා සහභාගී වේ, ප්රෝටීන සංස්ලේෂණය, න්යෂ්ටික අම්ල, පටල වලට ස්ථායී බලපෑමක් ඇති කරයි, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් වල හෝමියස්ටේසිස් පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. මැග්නීසියම් නොමැතිකම අධි රුධිර පීඩනය, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්‍රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්‍රෝන, ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්‍රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්‍රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්‍රොෆික් ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 500 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඇයි පොප්කෝන් තෙල් වලින් සාදා ඇත, ලුණු රහිත, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තෙල් වලින් සාදන ලද පොප්කෝන්, ලුණු රහිත