පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 142 kcal | 1684 kcal | 8.4% | 5.9% | 1186 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 3.96 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 5.2% | 3.7% | 1919 ග්රෑම් |
මේදය | 3.46 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 6.2% | 4.4% | 1618 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 21.14 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 9.7% | 6.8% | 1036 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 2.6 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 13% | 9.2% | 769 ග්රෑම් |
ජල | 67.27 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3% | 2.1% | 3379 ග්රෑම් |
අළු | 1.57 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 2% | 3488 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.6% | 12000 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.22 mg | 5 mg | 4.4% | 3.1% | 2273 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.047 mg | 2 mg | 2.4% | 1.7% | 4255 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 1.1% | 6522 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.01 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 1.48 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 0.4 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 7.8 .g | 120 .g | 6.5% | 4.6% | 1538 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.813 mg | 20 mg | 4.1% | 2.9% | 2460 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 5.5% | 1289 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.1% | 6667 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 3.7% | 1905 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 370 mg | 1300 mg | 28.5% | 20.1% | 351 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 39.6 mg | 1000 mg | 4% | 2.8% | 2525 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 75 mg | 800 mg | 9.4% | 6.6% | 1067 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 1.22 mg | 18 mg | 6.8% | 4.8% | 1475 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.419 mg | 2 mg | 21% | 14.8% | 477 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 139 .g | 1000 .g | 13.9% | 9.8% | 719 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 5.6 .g | 55 .g | 10.2% | 7.2% | 982 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 4.2% | 1690 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 19.63 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.15 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.244 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.215 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.112 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.159 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.206 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.066 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.15 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.202 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.178 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.427 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.159 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.628 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.178 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.206 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.095 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
මේද අම්ල | |||||
පාරලංගික | 0.012 ග්රෑම් | උපරිම 1.9 | |||
මොනොසැටරේටඩ් ට්රාන්ස් මේද | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.502 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.01 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.008 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.348 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.11 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.009 ග්රෑම් | ~ | |||
24: 0 ලිග්නොසරික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.691 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 4.1% | 2.9% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 සිස් | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.672 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 සිස් | 0.67 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ට්රාන්ස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.014 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.579 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 14.1% | 9.9% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.35 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ට්රාන්ස් සමාවයවිකය, නිශ්චය කර නැත | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 1.338 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 2 සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.225 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.225 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 2 අයිකොසැඩිනොයික්, ඔමේගා -6, සිස්, සිස් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.225 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 25% | 17.6% | |
22: 4 ඩොකොසැටෙට්රීන්, ඔමේගා -6 | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.343 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 28.6% | 20.1% |
ශක්ති අගය 142 kcal වේ.
අවන්හල, ලැටිනෝ, අරෝස් කොන් හබිචියුලස් කොලරාඩෝ, (සහල් සහ රතු බෝංචි) විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: මැංගනීස් - 21%, තඹ - 13,9%
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 142 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, අවන්හල සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ, ලැටිනෝ, ඇරොස් කොන් හෙබිකියුලස් කොලරාඩෝ, (සහල් සහ රතු බෝංචි), කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අවන්හල, ලැටිනෝ, ඇරොස් කොන් හෙබිකියුලස් කොලරාඩෝ, (සහල් සහ රතු බෝංචි)