පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 90 kcal | 1684 kcal | 5.3% | 5.9% | 1871 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 5.05 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 6.6% | 7.3% | 1505 ග්රෑම් |
| මේදය | 1.01 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.8% | 2% | 5545 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13.44 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 6.1% | 6.8% | 1629 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 1.8 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9% | 10% | 1111 ග්රෑම් |
| ජල | 77.82 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.4% | 3.8% | 2921 ග්රෑම් |
| අළු | 0.88 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 9 .g | 900 .g | 1% | 1.1% | 10000 ග්රෑම් |
| බීටා කැරොටින් | 0.104 mg | 5 mg | 2.1% | 2.3% | 4808 ග්රෑම් |
| Lycopene | 3200 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 7 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.122 mg | 1.5 mg | 8.1% | 9% | 1230 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 1.333 mg | 1.8 mg | 74.1% | 82.3% | 135 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 4, කොලීන් | 12.2 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4098 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 1.6% | 7042 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 72 .g | 400 .g | 18% | 20% | 556 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.06 .g | 3 .g | 2% | 2.2% | 5000 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 6.7% | 1667 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 ග්රෑම් |
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.7 .g | 120 .g | 0.6% | 0.7% | 17143 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.177 mg | 20 mg | 0.9% | 1% | 11299 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 144 mg | 2500 mg | 5.8% | 6.4% | 1736 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.2% | 2667 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 20.3% | 546 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 50.5 mg | 1000 mg | 5.1% | 5.7% | 1980 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 6.8% | 1633 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 7.7% | 1440 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.213 mg | 2 mg | 10.7% | 11.9% | 939 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 125 .g | 1000 .g | 12.5% | 13.9% | 800 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 11.9 .g | 55 .g | 21.6% | 24% | 462 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2353 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 2.6 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.267 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 0.265 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.141 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.24 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 0.44 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 0.204 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.073 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.21 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.079 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 0.292 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.218 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.39 ග්රෑම් | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.004 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.215 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 1.848 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 0.593 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 0.277 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 0.133 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.101 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.35 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
| 15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 0.224 ග්රෑම් | ~ | |||
| 17: 0 මාගරින් | 0.002 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 0.092 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 0 ඇරචිනික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 22: 0 බෙජනික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.33 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 2% | 2.2% | |
| 14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.024 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.297 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.32 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.287 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.028 ග්රෑම් | ~ | |||
| 20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.028 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 3.1% | 3.4% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.29 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 6.2% | 6.9% |
ශක්ති අගය 90 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (25.5 kCal)
- සේවය = 283 ග්රෑම් (254.7 kCal)
ස්පැගටි, මස් සෝස් සමඟ, ශීත කළ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 74,1%, විටමින් බී 9 - 18%, තඹ - 12,5%, සෙලේනියම් - 21,6%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්‍රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්‍රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 90 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රයෝජනවත් ස්පැගටි යනු කුමක්ද, මස් සෝස්, ශීත කළ, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ස්පැගටි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, මස් සෝස් සමඟ, ශීත කළ