පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 93 kcal | 1684 kcal | 5.5% | 5.9% | 1811 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 1.93 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 2.5% | 2.7% | 3938 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.93 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 1.7% | 1.8% | 6022 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16.96 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 7.7% | 8.3% | 1291 ග්රෑම් |
| ආන්තරික තන්තු | 2.2 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 11% | 11.8% | 909 ග්රෑම් |
| ජල | 71.84 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 3.2% | 3.4% | 3164 ග්රෑම් |
| අළු | 6.14 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 129 .g | 900 .g | 14.3% | 15.4% | 698 ග්රෑම් |
| ඇල්ෆා කැරොටින් | 234 .g | ~ | |||
| බීටා කැරොටින් | 1.261 mg | 5 mg | 25.2% | 27.1% | 397 ග්රෑම් |
| බීටා ක්‍රිප්ටොක්සැන්ටින් | 334 .g | ~ | |||
| ලුටීන් + සියැක්සැන්ටින් | 896 .g | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.077 mg | 1.5 mg | 5.1% | 5.5% | 1948 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.222 mg | 1.8 mg | 12.3% | 13.2% | 811 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 8.2% | 1316 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.455 mg | 2 mg | 22.8% | 24.5% | 440 ග්රෑම් |
| විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 26.9 mg | 90 mg | 29.9% | 32.2% | 335 ග්රෑම් |
| විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 34.4% | 313 ග්රෑම් |
| බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.12 mg | ~ | |||
| ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.27 mg | ~ | |||
| විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 10.9 .g | 120 .g | 9.1% | 9.8% | 1101 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 1.248 mg | 20 mg | 6.2% | 6.7% | 1603 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 321 mg | 2500 mg | 12.8% | 13.8% | 779 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.9% | 5556 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 16 mg | 400 mg | 4% | 4.3% | 2500 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 2124 mg | 1300 mg | 163.4% | 175.7% | 61 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 2% | 5181 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 6.2% | 1739 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 1.64 mg | 18 mg | 9.1% | 9.8% | 1098 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.146 mg | 2 mg | 7.3% | 7.8% | 1370 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 60 .g | 1000 .g | 6% | 6.5% | 1667 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 0.4 .g | 55 .g | 0.7% | 0.8% | 13750 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 2.2% | 5000 ග්රෑම් |
| ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
| මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 15.11 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
| ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්) | 6.67 ග්රෑම් | ~ | |||
| සුක්රෝස් වේ | 0.27 ග්රෑම් | ~ | |||
| ෆෲක්ටෝස් | 8.16 ග්රෑම් | ~ |
ශක්ති අගය 93 kcal වේ.
ශ්රීරචා මිරිස් සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 14,3%, බීටා-කැරොටින් - 25,2%, විටමින් බී 2 - 12,3%, විටමින් බී 6 - 22,8%, විටමින් සී - 29,9%, විටමින් ඊ - 32%, පොටෑසියම් - 12,8%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- බී-කැරොටින් provitamin A වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත. බීටා-කැරොටින් 6 mcg විටමින් A 1 mcg ට සමාන වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B6 මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය, නිෂේධනය සහ උද්දීපන ක්‍රියාවලීන් නඩත්තු කිරීමට, ඇමයිනෝ අම්ල පරිවර්තනය කිරීමේදී, ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ලිපිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහභාගී වන අතර එරිත්රෝසයිට් සාමාන්‍ය ලෙස ගොඩනැගීමට දායක වේ. රුධිරයේ හෝමොසිස්ටීන්. විටමින් බී 6 ප්‍රමාණවත් නොවීම ආහාර රුචිය අඩුවීම, සමේ තත්වය උල්ලං violation නය කිරීම, හෝමොසිස්ටීනෙමියා වර්ධනය, රක්තහීනතාවය සමඟ වේ.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- විටමින් E ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, ගෝනාඩ් වල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ, හෘද මාංශ පේශි, සෛල පටලවල විශ්ව ස්ථායීකාරකයකි. විටමින් E හි iency නතාවයක් සහිතව, එරිත්රෝසයිට් වල රක්තපාතය හා ස්නායු ආබාධ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ.
- පොටෑසියම් ජලය, අම්ලය සහ විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වන ප්‍රධාන ස්නායු සෛල අයන, ස්නායු ආවේගයන්, පීඩන නියාමනය යන ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 93 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ශ්‍රිරාචා මිරිස් සෝස් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද, කැලරි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග