පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 24 kcal | 1684 kcal | 1.4% | 5.8% | 7017 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 3.23 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 4.3% | 17.9% | 2353 ග්රෑම් |
මේදය | 0.23 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 0.4% | 1.7% | 24348 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 2.2 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 1% | 4.2% | 9955 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.9 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 9.5% | 39.6% | 1053 ග්රෑම් |
ජල | 91.82 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 4% | 16.7% | 2475 ග්රෑම් |
අළු | 0.62 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 47 .g | 900 .g | 5.2% | 21.7% | 1915 ග්රෑම් |
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.121 mg | 1.5 mg | 8.1% | 33.8% | 1240 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.131 mg | 1.8 mg | 7.3% | 30.4% | 1374 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.184 mg | 5 mg | 3.7% | 15.4% | 2717 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.111 mg | 2 mg | 5.6% | 23.3% | 1802 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 191 .g | 400 .g | 47.8% | 199.2% | 209 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 31.8 mg | 90 mg | 35.3% | 147.1% | 283 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 1.202 mg | 20 mg | 6% | 25% | 1664 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 253 mg | 2500 mg | 10.1% | 42.1% | 988 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 14.6% | 2857 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 2.5% | 16250 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 32.3 mg | 1000 mg | 3.2% | 13.3% | 3096 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 64 mg | 800 mg | 8% | 33.3% | 1250 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 17.1% | 2466 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 42.5% | 985 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 137 .g | 1000 .g | 13.7% | 57.1% | 730 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 1.7 .g | 55 .g | 3.1% | 12.9% | 3235 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 20.4% | 2034 ග්රෑම් |
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.151 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.124 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.119 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.14 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.153 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.09 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.031 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.076 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.152 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.374 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.105 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 0.528 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 0.171 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.123 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.051 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.038 ග්රෑම් | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.052 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 0.047 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.003 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 0.007 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.001 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 0.006 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.101 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 0.9% | 3.8% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 0.096 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.005 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.005 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 0.6% | 2.5% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.096 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 2% | 8.3% |
ශක්ති අගය 24 kcal වේ.
- පැකේජය (10 අවුන්ස) = 284 ග්රෑම් (68.2 kCal)
- හෙල්ල 4 = 58 g (13.9 kCal)
ඇස්පරගස්, ශීත කළ, නොපිසූ විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් B9 - 47,8%, විටමින් C - 35,3%, තඹ - 13,7%
- විටමින් B6 සංගුණකයක් ලෙස ඔවුන් න්යෂ්ටික අම්ල හා ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ෆෝලේට් iency නතාවය න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයට හේතු වන අතර එමඟින් සෛල වර්ධනය හා බෙදීම වළක්වයි, විශේෂයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වන පටක වල: අස්ථි ඇටමිදුළුව, බඩවැල් එපිටිලියම් යනාදිය ගර්භණී සමයේදී ෆෝලේට් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම නොමේරූ වීමට එක් හේතුවක් වේ. මන්දපෝෂණය, සංජානන අක්රමිකතා සහ දරුවාගේ සංවර්ධන ආබාධ. ෆෝලේට් සහ හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අතර ශක්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇත.
- විටමින් C රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යකඩ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි. In නතාවය විදුරුමස් ලිහිල් හා ලේ ගැලීමකට තුඩු දෙයි.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 24 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් දේ හාතාවාරිය, ශීත කළ, පිසින ලද, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ හාතාවාරිය, ශීත කළ, නොපිසූ