ආරම්භයේදීම, නිර්මාංශිකයින් වන අපට බලාපොරොත්තු සුන්වීම ආගන්තුක නොවේ. මෙය නිෂ්පාදකයින් කුකීස් ඇසුරුම් වලින් ලේබල් රහසිගතව ඉරා දැමීම හෝ නිෂ්පාදන සංයුතියේ අවසානයේ තිරිඟු දැක්වීම ගැන නොවේ. ඒ තවත් “වීගන්” ක්‍රීඩාවෙන් ඉවත් වූ විට අපට දැනෙන කලකිරීමයි.
සමහර විට පරිසරවේදීන් සහ නිර්මාංශ ලේඛකයින් මස් මිලදී ගන්නා බව අපට පෙනී යයි - ඔවුන් අපගේ පිළිම විය! දිගු කලක් තිස්සේ ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන ඕනෑම කෙනෙකුට සත්ත්ව ආහාරයෙන් තොර කෙනෙකු දැකීම වේදනාකාරී බව සහතික කළ හැකිය, විශේෂයෙන් එය ප්‍රසිද්ධියේ සිදුවන විට.
බොහෝ කලකට පෙර, ලොව පුරා සිටින නිර්මාංශිකයින් නැවතත් මෙම බලාපොරොත්තු සුන්වීම අත්විඳින ලද්දේ Jovana "Rawvana" Mendoza නිසා ඇයගේ YouTube නාලිකාවේ අමු ආහාර නිෂ්පාදන ප්‍රවර්ධනය කළ බැවිනි. ජෝවානා මාළු පිඟානක් සමඟ වෙනත් ව්ලොගර්ගේ රාමුවට ඇතුළු වූ පසු වීඩියෝ පාපොච්චාරණයක් කළාය. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩි කල් නොගොස් කතාව නව තොරතුරු වලින් පිරී ගියේය, මාධ්‍ය සිදු වූ දේ පිළිබඳව ඔවුන්ගේ අදහස් ඉදිරිපත් කිරීමට පටන් ගත් නමුත් සෑම දෙයක්ම එකම මාතෘකාවක් වටා කැරකුණි: වංචනික "වීගන්" හෙළිදරව් විය!
නිර්මාංශිකයින් ලෝකයට සාමය සහ ආදරය පමණක් ගෙන ආ යුතු බව පවසමින් බොහෝ දෙනෙක් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ප්‍රතික්‍ෂේප කිරීම අනුමත කළහ. හොඳයි, පිටතින්, නිර්මාංශිකයින්ගේ ප්‍රතිචාරය හාස්‍යජනක හා ඕනෑවට වඩා නාටකාකාර ලෙස පෙනුනද, සත්ත්ව ව්‍යාපාරයේ සැබෑ ගොදුරු වූවන් අපට අමතක කළ නොහැකි නිසා, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය අපගේ ශ්‍රේණියෙන් ඉවත් වූ විට, එය අපට ඇත්තෙන්ම වේදනාකාරී අත්දැකීමකි.
අපගෙන් බොහෝ දෙනෙකුට, ප්‍රතික්‍රියාව පැමිණෙන්නේ සැබෑ ශෝකයක් ලෙස හැඟෙන අලාභයේ හැඟීමකිනි: දැන් තවත් සතුන් මරා අනුභව කරනු ඇත - හිටපු වීගන් පමණක් නොව, ඔහු හෝ ඇය බලපෑම් කරන විශාල සංඛ්‍යාවක්. සතුන් ගැන ගැඹුරින් සැලකිලිමත් වන අයෙකු එවැනි ප්‍රවෘත්ති වේදනාකාරී ලෙස ගෙන පාවා දීම පුදුමයක් නොවේ, විශේෂයෙන් හිටපු වීගන් කෙනෙකුට නිර්මාංශත්වය දිරිගැන්වීම සඳහා එම පුද්ගලයා විසින් නිර්මාණය කරන ලද විශාල බලපෑම් වේදිකාවක් ඇති විට. තවද එවැනි පුවත් පුද්ගලික දෙයක් ලෙස අප වටහා ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවිකය, මන්ද එය එසේ වේ. බොහෝ ඊනියා බලපෑම් කරන්නන් ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය බෙදා ගන්නා සබැඳි ප්‍රජාවට ස්තූතිවන්ත වෙමින් “ඉන්ස්ටග්‍රෑම් තරු” බවට පත්ව ඇත - ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි සාමාජිකයින්ට භාවිතා කිරීමට සහ අමනාප වීමට ඉඩ ඇත.
මෙන්ඩෝසාගේ වීඩියෝව තවත් ඉහළ පෙළේ පිටතට පැමිණීමෙන් පසුවය. ඇමරිකානු නළුවෙකු, නිෂ්පාදකයෙකු සහ හිප-හොප් කලාකරුවෙකු වන ස්ටීව්-ඕ ඔහු තවදුරටත් නිර්මාංශිකයෙකු නොවන බවත් දැන් මාළු අනුභව කරන බවත් පිළිගත් අතර ඉංග්‍රීසි නිදහස් ධාවකයෙකු වන ටිම් ෂිෆ් තමා අමු බිත්තර සහ සැමන් අනුභව කිරීමට පටන් ගත් බව පිළිගත්තේය.
මෙන්ඩෝසා සහ ෂිෆ් යන දෙදෙනාම ඔවුන්ගේ බ්ලොග් වල නිර්මාංශත්වයට සම්බන්ධ නැති සියලුම ආකාරයේ ආහාර පුරුදු විස්තර කර ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය, එනම් බොහෝ දුරට අමු ආහාර අනුභව කිරීම, ජලය මත දිගු නිරාහාරව සිටීම සහ, ෂිෆ්ගේ නඩුවේදී, ඔහුගේම මුත්‍රා පානය කිරීම... දෙකම. මෙම හිටපු නිර්මාංශිකයින් ව්‍යාකූලත්වය ගැන පැමිණිලි කිරීමට පටන් ගත් අතර මේ සඳහා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බවට දොස් පැවරූ අතර, ඔවුන් නැවත සත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමට පටන් ගත් බව යුක්තිසහගත කළ නමුත් සමහර විට මෙයට හේතුව නිර්මාංශ ආහාර සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නැති සීමාවන් සහ භයානක ආහාර පුරුදු විය හැකිය ? සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලට සතුන් මත පදනම් වූ අමුද්‍රව්‍ය හැර වෙනත් කිසිම දෙයකට සීමා නොවන බව සැලකිල්ලට ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
සත්ව නිෂ්පාදන බැහැර කරන ආහාර වේලක් නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු ආහාරයක් බවත් සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් බවත් අපි නොකියමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ පුද්ගලයින්ට පෝෂණ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය හැකි අතර, මෙම අවස්ථාවේ දී ඔවුන් ශාක පදනම් වූ ආහාර පිළිබඳ දැනුමක් ඇති දක්ෂ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. නමුත් යමෙක් ඔබට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, මාසයක් වැනි කෙටි කාලයක් තුළ ලස්සන ශරීරයක් සහ සදාකාලික තාරුණ්‍යයක් ලබා ගැනීමට ස්ථිර ක්‍රමයක් ඇති අතර, ඔබ ක්ෂාරීය ජලයේ පොඟවා ගත් කාබනික ස්ට්‍රෝබෙරි පමණක් අනුභව කර කලින් තිබූ දියර සමඟ පානය කළ යුතුය. ඔබේ මුත්‍රාශයේ ගබඩා කර ඇත - ඔබට ටැබ් එක වසා නව ආශ්වාදයක් සෙවීමට නිදහස් විය හැක.
සියලු වර්ගවල ඇදහිය නොහැකි ආහාර වේලක් ප්‍රේක්ෂකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට සහ යම් කීර්තියක් උපයා ගැනීමට මාර්ගයක් පමණක් වන අතර මෙය සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ජීවන රටාව සමඟ කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැති බවට සහතික වන්න.