පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 263 kcal | 1684 kcal | 15.6% | 5.9% | 640 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 12.63 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 16.6% | 6.3% | 602 ග්රෑම් |
මේදය | 10.22 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 18.3% | 7% | 548 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 28.8 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 13.2% | 5% | 760 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 1.3 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 6.5% | 2.5% | 1538 ග්රෑම් |
ජල | 44.9 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2% | 0.8% | 5062 ග්රෑම් |
අළු | 2.16 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 76 .g | 900 .g | 8.4% | 3.2% | 1184 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.071 mg | ~ | |||
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.44 mg | 1.5 mg | 29.3% | 11.1% | 341 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.273 mg | 1.8 mg | 15.2% | 5.8% | 659 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.57 mg | 5 mg | 11.4% | 4.3% | 877 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.43 .g | 3 .g | 14.3% | 5.4% | 698 ග්රෑම් |
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.81 mg | 15 mg | 5.4% | 2.1% | 1852 ග්රෑම් |
බීටා ටොකෝෆෙරෝල් | 0.05 mg | ~ | |||
ගැමා ටොකෝෆෙරෝල් | 1.25 mg | ~ | |||
ටොකෝෆෙරෝල් | 0.39 mg | ~ | |||
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 6.8 .g | 120 .g | 5.7% | 2.2% | 1765 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 2.967 mg | 20 mg | 14.8% | 5.6% | 674 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 160 mg | 2500 mg | 6.4% | 2.4% | 1563 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 224 mg | 1000 mg | 22.4% | 8.5% | 446 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 2.6% | 1481 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 432 mg | 1300 mg | 33.2% | 12.6% | 301 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 126.3 mg | 1000 mg | 12.6% | 4.8% | 792 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 221 mg | 800 mg | 27.6% | 10.5% | 362 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 2.31 mg | 18 mg | 12.8% | 4.9% | 779 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.311 mg | 2 mg | 15.6% | 5.9% | 643 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 116 .g | 1000 .g | 11.6% | 4.4% | 862 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 30 .g | 55 .g | 54.5% | 20.7% | 183 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.52 mg | 12 mg | 12.7% | 4.8% | 789 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
පිෂ් and ය සහ ඩෙක්ස්ට්රින් | 24.07 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 3.66 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ග්ලැක්ටෝස් | 0.15 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූකෝස් (ඩෙක්ස්ට්රෝස්) | 0.94 ග්රෑම් | ~ | |||
ලැක්ටෝස් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 1.42 ග්රෑම් | ~ | |||
ෆෲක්ටෝස් | 1.08 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.618 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.806 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.291 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.632 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 1.28 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 1.112 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.313 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.435 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.156 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.766 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.347 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.939 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.445 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 4.217 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 1.608 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.872 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.506 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.473 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg | උපරිම 300 mg | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 4.237 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.067 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.154 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.181 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 0.614 ග්රෑම් | ~ | |||
15: 0 පෙන්ටඩෙකනොයික් | 0.062 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 2.166 ග්රෑම් | ~ | |||
17: 0 මාගරින් | 0.039 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 0.922 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 0 ඇරචිනික් | 0.02 ග්රෑම් | ~ | |||
22: 0 බෙජනික් | 0.012 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 2.757 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 16.4% | 6.2% | |
14: 1 මිරිස්ටොලික් | 0.048 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.113 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 2.576 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 1 ගැඩොලික් (ඔමේගා -9) | 0.021 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.728 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 15.4% | 5.9% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.534 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.183 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ඔමේගා -3, ඇල්ෆා ලිනොලනික් | 0.183 ග්රෑම් | ~ | |||
20: 4 ඇරචයිඩොනික් | 0.011 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.183 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 20.3% | 7.7% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.545 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 32.9% | 12.5% |
ශක්ති අගය 263 kcal වේ.
- පෙත්ත = 102 ග්රෑම් (268.3 kCal)
- පයි = 919 ග්රෑම් (2417 kCal)
ලිට්ල් සීසර්, චීස් පීසා "පීසා", විශාල ශීත කළ කබොලක් මත, 14 " විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 1 - 29,3%, විටමින් බී 2 - 15,2%, විටමින් බී 5 - 11,4%, විටමින් බී 12 - 14,3%, විටමින් පීපී - 14,8%, කැල්සියම් - 22,4% , පොස්පරස් - 27,6%, යකඩ - 12,8%, මැන්ගනීස් - 15,6%, තඹ - 11,6%, සෙලේනියම් - 54,5%, සින්ක් - 12,7%
- විටමින් B1 ශරීරයට ශක්තිය හා ප්ලාස්ටික් ද්රව්ය මෙන්ම අතු-දාම ඇමයිනෝ අම්ලවල පරිවෘත්තීය ද සපයන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ බලශක්ති පරිවෘත්තීයතාවයේ වඩාත් වැදගත් එන්සයිම වල කොටසකි. මෙම විටමින් නොමැතිකම ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ආබාධවලට තුඩු දෙයි.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B5 ප්රෝටීන්, මේදය, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය, කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය, බඩවැලේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල සහ සීනි අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, අධිවෘක්ක බාහිකයේ ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීම. පැන්ටොතනික් අම්ලය නොමැතිකම සමට හා ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි කිරීමට හේතු වේ.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- විටමින් පීපී බලශක්ති පරිවෘත්තීය රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වේ. විටමින් ප්රමාණවත් නොවීම සමේ සාමාන්ය තත්වය, ආමාශ ආන්ත්රයික හා ස්නායු පද්ධතියට බාධා කිරීමකි.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- යකඩ යනු එන්සයිම ඇතුළු විවිධ ක්රියාකාරකම්වල ප්රෝටීන වල කොටසකි. ඉලෙක්ට්රෝන, ඔක්සිජන් ප්රවාහනයට සහභාගී වන අතර, රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා සහ පෙරොක්සයිඩ් සක්රීය කිරීම සහතික කරයි. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය හයිපොක්රොමික් රක්තහීනතාවය, ඇටසැකිලි මාංශ පේශිවල මයෝග්ලොබින්- at න පරමාණුව, තෙහෙට්ටුව වැඩිවීම, හෘද හෘද රෝග, ඇට්රොෆික් ගැස්ට්රයිටිස් වැනි රෝග වලට හේතු වේ.
- මැංගනීස් අස්ථි හා සම්බන්ධක පටක සෑදීමට සහභාගී වන අතර එය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැටෙකොලමයින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ එන්සයිමවල කොටසකි; කොලෙස්ටරෝල් සහ නියුක්ලියෝටයිඩ සංස්ලේෂණය සඳහා අත්යවශ්ය වේ. ප්රමාණවත් පරිභෝජනය සමඟ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, ප්රජනක පදධතියේ ආබාධ, අස්ථි පටක වල අස්ථාවරත්වය, කාබෝහයිඩ්රේට් හා ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඇති වේ.
- තඹ රෙඩොක්ස් ක්රියාකාරිත්වය සහිත එන්සයිම වල කොටසක් වන අතර යකඩ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර ප්රෝටීන සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය උත්තේජනය කරයි. මිනිස් සිරුරේ පටක වලට ඔක්සිජන් ලබා දීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. Ic නතාවය හෘද වාහිනී පද්ධතිය හා ඇටසැකිල්ල සෑදීමේදී ඇතිවන ආබාධ, සම්බන්ධක පටක ඩිස්ප්ලාසියාව වර්ධනය වීමෙන් පෙන්නුම් කෙරේ.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්රෑණ අක්රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි ප්රමාණය 263 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ ගුණය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සීට්සර් ප්රයෝජනවත් ඇයි, චීස් පීසා, චීස් පීසා, විශාල ශීත කළ කබොල, අඟල් 14, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ලිට්ල් සීසර් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, චීස් පීසා " චීස් පීසා ”, විශාල ශීත කළ කබොලක් මත, 14”