අන්තර්ගතය
පෝෂණය සඳහා හොඳ සහායකයෙක් වන සෙසිනා ද ලියෝන්
සෙසිනා යනු ගවමස් හැම් ය, එනම් ගවයාගේ පසුපස කකුල් වලින් සුව කිරීම සහ වියලීමේ ක්‍රියාවලියක් තුළින් විස්තාරණය වීම යි.
ක්‍රිස්තු පූර්ව XNUMX සියවස තරම් Leත අතීතයේ සිට ලියොන්ස් දේශය තුළ එය විකාශනය වූ බවට සාධක ලේඛනගත කර ඇති එහි මූලාරම්භය ඉතා පැරණි ය.
දැනට එම නිෂ්පාදනය පොලිස්පතිවරයාට අනුයුක්ත කර ඇත "සිංහයා ගව මස් දුම් කළා", ලියොන් පළාතේ පමණක් සාදන ලද සිසිනා නිෂ්පාදනය පාලනය කරන ආරක්‍ෂිත භූගෝලීය ඇඟවීම.
එහි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරනුයේ අවම වශයෙන් අවුරුදු XNUMX ක් පමණ වයසැති ගවයින්ගේ පසුපස කොටස් වන අතර අවම වශයෙන් කිලෝග්‍රෑම් හාරසියයක් පමණ බරැති කැස්ටිලා වයි ලියන්ගේ දේශීය ගවයින්ගෙන් පැමිණීම සුදුසු ය.
සෙසිනා සෑදුවේ කෙසේද?
එහි නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන කෑලි නම් කැස්ටිලා වයි ලියන්ගේ දේශීය ගවයින්ගෙන්, අවම වශයෙන් අවුරුදු XNUMX ක් වත්, අවම වශයෙන් කිලෝග්‍රෑම් හාරසියයක් පමණ වූ වැඩිහිටි ගවයින්ගේ පසුපස කොටස් ය.
එහි සාම්ප්‍රදායික නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී, හරක් මස් කැබලි විස්තර කිරීම අවසානයේදී සාක්ෂාත් කර ගැනීමට කැමති හැඩය ලබා දීම සඳහා පැතිකඩ වලට භාජනය කෙරේ.
ඊළඟට, ලුණු දැමීම සිදු කරන අතර, පසුව ඒ සෑම එකක්ම ඕක් හෝ හෝම් ඕක් ලී වලින් දුම් පානය කිරීමට පෙර සෝදා, එයට එහි ලාක්ෂණික සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.
ජර්කි නිෂ්පාදනය අවසන් කිරීම සඳහා, කැබැල්ලේ ප්‍රමාණය අනුව 7 සිට 20 දක්වා මාස කිහිපයක් වියළීම සිදු කරන අතර එමඟින් පරිපූර්ණ සුවයක් ලබා ගත හැකිය.
සෙසිනා ද ලියොන් පරිභෝජනය කිරීමේ වාසි
විජලනය කළ, ලුණු දැමූ සහ දුම් කළ මස් ලෙස එය අපට ඉතා මෘදු වයනයකින් රසවත් වැල් රසයක් ලබා දෙන නමුත් එහි හොඳම ලක්ෂණය වන්නේ සංයුතියේ ය.
එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය, ඉහළ ප්‍රෝටීන් අගය සහ අඩු මේද ප්‍රමාණය මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ හොත් එය සමබර ආහාර වේලක විශිෂ්ට මිත්‍රයෙකු බවට පත් කරයි.
ඉහළ පෝෂණ ගුණයෙන් යුත් ක්ෂුද්‍ර පෝෂක අතිරේක සැපයුමක් ලබා ගැනීම සඳහා එය තම ආහාර වේලට එකතු කර ගත හැකි, ක්‍රීඩාවට සහ ශාරීරික ව්‍යායාම වලට කැමති සියළුම දෙනාටම සුදුසු ආහාරයක්.
එහි ඇති පෝෂණ ගුණ අතර අපට ඛනිජ ලවණ ඉස්මතු කළ හැකිය:
- අපේ රුධිරය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට අවශ්‍ය යකඩ
- පොස්පරස් සහ කැල්සියම් ඇටකටු සහ දත් ශක්තිමත් වීම සඳහා.
- පොටෑසියම්, හෘද වාහිනී හා මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා
- මැග්නීසියම් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට දායක වන අතර තෙහෙට්ටුව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරන සහ වයසට යාම වැළැක්වීමට උපකාරී වන විටමින් බී කාණ්ඩයේ සහ බී වර්ගයේ විටමින් වල වැදගත් දායකත්වය වන මිනිස් සිරුරට එයින් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ ද අපට ඉස්මතු කළ හැකිය.
සාරාංශයක් ලෙස, “සෙසිනා ද ලියොන්” යනු විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වන අතර එමඟින් එහි තුනී පෙති වලින් පෝෂණය හෝ සෞඛ්‍යය සලාදයක් සමඟ හෝ රසවත් සැන්ඩ්විච් සඳහා අපට ලබා දේ.
විශේෂිත සොසේජස් වෙළඳසැල් වලින් හෝ dobledesabor.com වැනි මාර්‍ගගත ආහාර ද්වාර හරහා මිලදී ගත හැකි නිෂ්පාදනයක්, එහිදී ඔබට විවිධ හැඩතල වලින්, සම්පූර්ණ කැබලිවලින් හෝ රික්ත මුද්‍රා තැබූ පෙති පැකේජයන්ගෙන් එහි දේපල සියළුම දේ රඳවා තබා ගත හැකිය.