පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්යයි |
කැලරි වටිනාකම | 197 kcal | 1684 kcal | 11.7% | 5.9% | 855 ග්රෑම් |
ප්රෝටීන | 10.33 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 13.6% | 6.9% | 736 ග්රෑම් |
මේදය | 14.92 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 26.6% | 13.5% | 375 ග්රෑම් |
කාබෝහයිඩ්රේට | 5.38 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.5% | 1.3% | 4071 ග්රෑම් |
ආන්තරික තන්තු | 0.1 ග්රෑම් | 20 ග්රෑම් | 0.5% | 0.3% | 20000 ග්රෑම් |
ජල | 66.86 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 2.9% | 1.5% | 3400 ග්රෑම් |
අළු | 2.41 ග්රෑම් | ~ | |||
විටමින් | |||||
විටමින් A, RE | 82 .g | 900 .g | 9.1% | 4.6% | 1098 ග්රෑම් |
රෙටිනෝල් | 0.08 mg | ~ | |||
බීටා කැරොටින් | 0.026 mg | 5 mg | 0.5% | 0.3% | 19231 ග්රෑම් |
විටමින් බී 1, තයමින් | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.5% | 3409 ග්රෑම් |
විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.243 mg | 1.8 mg | 13.5% | 6.9% | 741 ග්රෑම් |
විටමින් බී 4, කොලීන් | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 0.5% | 9804 ග්රෑම් |
විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 2.4% | 2146 ග්රෑම් |
විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 1.2% | 4444 ග්රෑම් |
විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 11 .g | 400 .g | 2.8% | 1.4% | 3636 ග්රෑම් |
විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.35 .g | 3 .g | 11.7% | 5.9% | 857 ග්රෑම් |
විටමින් සී, ඇස්කෝර්බික් | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී, කැල්සිෆෙරෝල් | 1 .g | 10 .g | 10% | 5.1% | 1000 ග්රෑම් |
විටමින් ඩී 3, කොලෙකල්සිෆෙරෝල් | 1 .g | ~ | |||
විටමින් ඊ, ඇල්ෆා ටොකෝෆෙරෝල්, ටීඊ | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 ග්රෑම් |
විටමින් කේ, ෆිලෝක්වීනෝන් | 0.9 .g | 120 .g | 0.8% | 0.4% | 13333 ග්රෑම් |
විටමින් පීපී, නැත | 0.204 mg | 20 mg | 1% | 0.5% | 9804 ග්රෑම් |
සාර්ව පෝෂක | |||||
පොටෑසියම්, කේ | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 2.9% | 1761 ග්රෑම් |
කැල්සියම්, සී | 311 mg | 1000 mg | 31.1% | 15.8% | 322 ග්රෑම් |
මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 2.4% | 2105 ග්රෑම් |
සෝඩියම්, නා | 493 mg | 1300 mg | 37.9% | 19.2% | 264 ග්රෑම් |
සල්ෆර්, එස් | 103.3 mg | 1000 mg | 10.3% | 5.2% | 968 ග්රෑම් |
පොස්පරස්, පී | 229 mg | 800 mg | 28.6% | 14.5% | 349 ග්රෑම් |
මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
යකඩ, ෆෙ | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1% | 5143 ග්රෑම් |
මැංගනීස්, එම් | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 ග්රෑම් |
තඹ, කියු | 19 .g | 1000 .g | 1.9% | 1% | 5263 ග්රෑම් |
සෙලේනියම්, සේ | 6.6 .g | 55 .g | 12% | 6.1% | 833 ග්රෑම් |
සින්ක්, සින් | 1.26 mg | 12 mg | 10.5% | 5.3% | 952 ග්රෑම් |
ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් | |||||
මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ (සීනි) | 0.19 ග්රෑම් | උපරිම 100 | |||
ලැක්ටෝස් | 0.07 ග්රෑම් | ~ | |||
මෝල්ටෝස් | 0.05 ග්රෑම් | ~ | |||
සුක්රෝස් වේ | 0.08 ග්රෑම් | ~ | |||
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
ආර්ජිනින් * | 0.351 ග්රෑම් | ~ | |||
වැලීන් | 0.627 ග්රෑම් | ~ | |||
හිස්ටයිඩින් * | 0.311 ග්රෑම් | ~ | |||
අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 0.578 ග්රෑම් | ~ | |||
ලියුසීන් | 0.902 ග්රෑම් | ~ | |||
ලයිසීන් | 0.772 ග්රෑම් | ~ | |||
මෙතොනීන් | 0.243 ග්රෑම් | ~ | |||
threonine | 0.355 ග්රෑම් | ~ | |||
මයිකොප්ලාස්මා | 0.123 ග්රෑම් | ~ | |||
phenylalanine | 0.484 ග්රෑම් | ~ | |||
ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
alanine | 0.279 ග්රෑම් | ~ | |||
ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 0.628 ග්රෑම් | ~ | |||
Glycine | 0.17 ග්රෑම් | ~ | |||
ග්ලූටමික් අම්ලය | 2.214 ග්රෑම් | ~ | |||
Proline | 1.021 ග්රෑම් | ~ | |||
සෙරීන් | 0.539 ග්රෑම් | ~ | |||
tyrosine | 0.452 ග්රෑම් | ~ | |||
cysteine | 0.056 ග්රෑම් | ~ | |||
ස්ටෙරෝල් | |||||
කොලෙස්ටරෝල් | 38 mg | උපරිම 300 mg | |||
ෆයිටොස්ටෙරෝල් | 11 mg | ~ | |||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
සංතෘප්ත මේද අම්ල | 8.034 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
4: 0 තෙල් සහිත | 0.385 ග්රෑම් | ~ | |||
6: 0 නයිලෝන් | 0.199 ග්රෑම් | ~ | |||
8: 0 කැප්රිලික් | 0.106 ග්රෑම් | ~ | |||
10: 0 කැප්රික් | 0.23 ග්රෑම් | ~ | |||
12: 0 ලෝරික් | 0.215 ග්රෑම් | ~ | |||
14: 0 මිස්ටික් | 1.231 ග්රෑම් | ~ | |||
16: 0 පැල්මිටික් | 3.952 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 0 ස්ටෙරින් | 1.712 ග්රෑම් | ~ | |||
මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 4.735 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 28.2% | 14.3% | |
16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.358 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 4.375 ග්රෑම් | ~ | |||
බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 1.397 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 12.5% | 6.3% | |
18: 2 ලිනොලයික් | 1.213 ග්රෑම් | ~ | |||
18: 3 ලිනොලනික් | 0.184 ග්රෑම් | ~ | |||
ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.184 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 20.4% | 10.4% | |
ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 1.213 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 25.8% | 13.1% |
ශක්ති අගය 197 kcal වේ.
- කුසලාන = 243 ග්රෑම් (478.7 kCal)
- 2 තේ හැදි = 30 ග්රෑම් (59.1 kCal)
චීස් සෝස් විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් බී 2 - 13,5%, විටමින් බී 12 - 11,7%, කැල්සියම් - 31,1%, පොස්පරස් - 28,6%, සෙලේනියම් - 12%
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්රතික්රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 197 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ, චීස් සෝස් ප්රයෝජනවත් වන ආකාරය, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග චීස් සෝස්