පෝෂණ අගය සහ රසායනික සංයුතිය.
වගුවේ දැක්වෙන්නේ පෝෂ්ය පදාර්ථ (කැලරි, ප්රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ) 100 ග්රෑම් ආහාරයට ගත හැකි කොටස.
| පෝෂක | ප්රමාණය | සාමාන්‍යය ** | 100 ග්රෑම් වල සම්මතයෙන්% | 100 kcal වලින් සම්මතයෙන්% | 100% සාමාන්‍යයි |
| කැලරි වටිනාකම | 387 kcal | 1684 kcal | 23% | 5.9% | 435 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන | 23.37 ග්රෑම් | 76 ග්රෑම් | 30.8% | 8% | 325 ග්රෑම් |
| මේදය | 30.6 ග්රෑම් | 56 ග්රෑම් | 54.6% | 14.1% | 183 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4.78 ග්රෑම් | 219 ග්රෑම් | 2.2% | 0.6% | 4582 ග්රෑම් |
| ජල | 37.65 ග්රෑම් | 2273 ග්රෑම් | 1.7% | 0.4% | 6037 ග්රෑම් |
| අළු | 3.6 ග්රෑම් | ~ | |||
| විටමින් | |||||
| විටමින් A, RE | 233 .g | 900 .g | 25.9% | 6.7% | 386 ග්රෑම් |
| රෙටිනෝල් | 0.22 mg | ~ | |||
| විටමින් බී 1, තයමින් | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 0.8% | 3261 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 2, රයිබොෆ්ලැවින් | 0.293 mg | 1.8 mg | 16.3% | 4.2% | 614 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 5, පැන්ටොතනික් | 0.413 mg | 5 mg | 8.3% | 2.1% | 1211 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 6, පිරිඩොක්සීන් | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 1% | 2703 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 9, ෆෝලේට් | 18 .g | 400 .g | 4.5% | 1.2% | 2222 ග්රෑම් |
| විටමින් බී 12, කොබලමින් | 0.83 .g | 3 .g | 27.7% | 7.2% | 361 ග්රෑම් |
| විටමින් පීපී, නැත | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 ග්රෑම් |
| සාර්ව පෝෂක | |||||
| පොටෑසියම්, කේ | 95 mg | 2500 mg | 3.8% | 1% | 2632 ග්රෑම් |
| කැල්සියම්, සී | 643 mg | 1000 mg | 64.3% | 16.6% | 156 ග්රෑම් |
| මැග්නීසියම්, එම්.ජී. | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.4% | 1905 ග්රෑම් |
| සෝඩියම්, නා | 700 mg | 1300 mg | 53.8% | 13.9% | 186 ග්රෑම් |
| සල්ෆර්, එස් | 233.7 mg | 1000 mg | 23.4% | 6% | 428 ග්රෑම් |
| පොස්පරස්, පී | 464 mg | 800 mg | 58% | 15% | 172 ග්රෑම් |
| මූලද්රව්ය සොයා ගන්න | |||||
| යකඩ, ෆෙ | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.3% | 8571 ග්රෑම් |
| මැංගනීස්, එම් | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 ග්රෑම් |
| තඹ, කියු | 42 .g | 1000 .g | 4.2% | 1.1% | 2381 ග්රෑම් |
| සෙලේනියම්, සේ | 14.5 .g | 55 .g | 26.4% | 6.8% | 379 ග්රෑම් |
| සින්ක්, සින් | 2.79 mg | 12 mg | 23.3% | 6% | 430 ග්රෑම් |
| අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| ආර්ජිනින් * | 0.883 ග්රෑම් | ~ | |||
| වැලීන් | 1.56 ග්රෑම් | ~ | |||
| හිස්ටයිඩින් * | 0.821 ග්රෑම් | ~ | |||
| අයිසොලියුසීන් කෝඩෝනවල | 1.451 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලියුසීන් | 2.238 ග්රෑම් | ~ | |||
| ලයිසීන් | 1.945 ග්රෑම් | ~ | |||
| මෙතොනීන් | 0.612 ග්රෑම් | ~ | |||
| threonine | 0.832 ග්රෑම් | ~ | |||
| මයිකොප්ලාස්මා | 0.3 ග්රෑම් | ~ | |||
| phenylalanine | 1.231 ග්රෑම් | ~ | |||
| ආදේශ කළ හැකි ඇමයිනෝ අම්ල | |||||
| alanine | 0.659 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඇස්පාර්ටික් අම්ලය | 1.502 ග්රෑම් | ~ | |||
| Glycine | 0.403 ග්රෑම් | ~ | |||
| ග්ලූටමික් අම්ලය | 5.718 ග්රෑම් | ~ | |||
| Proline | 2.634 ග්රෑම් | ~ | |||
| සෙරීන් | 1.366 ග්රෑම් | ~ | |||
| tyrosine | 1.128 ග්රෑම් | ~ | |||
| cysteine | 0.117 ග්රෑම් | ~ | |||
| ස්ටෙරෝල් | |||||
| කොලෙස්ටරෝල් | 103 mg | උපරිම 300 mg | |||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | |||||
| සංතෘප්ත මේද අම්ල | 19.475 ග්රෑම් | උපරිම 18.7 | |||
| 4: 0 තෙල් සහිත | 0.966 ග්රෑම් | ~ | |||
| 6: 0 නයිලෝන් | 0.488 ග්රෑම් | ~ | |||
| 8: 0 කැප්රිලික් | 0.258 ග්රෑම් | ~ | |||
| 10: 0 කැප්රික් | 0.554 ග්රෑම් | ~ | |||
| 12: 0 ලෝරික් | 0.5 ග්රෑම් | ~ | |||
| 14: 0 මිස්ටික් | 3.075 ග්රෑම් | ~ | |||
| 16: 0 පැල්මිටික් | 9.052 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 0 ස්ටෙරින් | 3.7 ග්රෑම් | ~ | |||
| මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල | 8.671 ග්රෑම් | මිනි 16.8 | 51.6% | 13.3% | |
| 16: 1 පැල්මිටොලික් | 0.927 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 1 ඔලීන් (ඔමේගා -9) | 7.299 ග්රෑම් | ~ | |||
| බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල | 0.87 ග්රෑම් | 11.2 සිට 20.6 කිරීමට | 7.8% | 2% | |
| 18: 2 ලිනොලයික් | 0.533 ග්රෑම් | ~ | |||
| 18: 3 ලිනොලනික් | 0.337 ග්රෑම් | ~ | |||
| ඔමේගා-3 මේද අම්ල | 0.337 ග්රෑම් | 0.9 සිට 3.7 කිරීමට | 37.4% | 9.7% | |
| ඔමේගා-6 මේද අම්ල | 0.533 ග්රෑම් | 4.7 සිට 16.8 කිරීමට | 11.3% | 2.9% |
ශක්ති අගය 387 kcal වේ.
- අවුන්ස = 28.35 ග්රෑම් (109.7 kCal)
චෙෂයර් චීස්, තද ඉංග්රීසි චීස්, mdzh 49% වියළි in-ve විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත්: විටමින් ඒ - 25,9%, විටමින් බී 2 - 16,3%, විටමින් බී 12 - 27,7%, කැල්සියම් - 64,3%, පොස්පරස් - 58%, සෙලේනියම් - 26,4%, සින්ක් - 23,3 , XNUMX%
- විටමින් A සාමාන්‍ය සංවර්ධනය, ප්‍රජනක ක්‍රියාකාරිත්වය, සම සහ අක්ෂි සෞඛ්‍යය සහ ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වගකිව යුතු වේ.
- විටමින් B2 රෙඩොක්ස් ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී වන අතර දෘශ්‍ය විශ්ලේෂකයේ වර්ණ සංවේදීතාව සහ අඳුරු අනුවර්තනය වැඩි කරයි. විටමින් බී 2 ප්‍රමාණවත් නොවීම සමේ තත්වය, ශ්ලේෂ්මල පටල, දුර්වල ආලෝකය සහ අන්ධකාර දෘෂ්ටිය උල්ලං violation නය කිරීමකි.
- විටමින් B12 ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය හා පරිවර්තනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ෆෝලේට් සහ විටමින් බී 12 අන්තර් සම්බන්ධිත විටමින් වන අතර රුධිරය සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. විටමින් බී 12 නොමැතිකම අර්ධ හෝ ද්විතියික ෆෝලේට් iency නතාවයට මෙන්ම රක්තහීනතාවය, ලියුකොපීනියා, ත්‍රොම්බොසයිටොපීනියා වර්ධනය වීමට හේතු වේ.
- කැල්සියම් අපගේ අස්ථිවල ප්‍රධාන අංගය වන අතර, ස්නායු පද්ධතියේ නියාමකයෙකු ලෙස ක්‍රියා කරයි, මාංශ පේශි හැකිලීමට සහභාගී වේ. කැල්සියම් iency නතාවය කොඳු ඇට පෙළ, ශ්‍රෝණි අස්ථි සහ පහළ අන්තය අවලංගු කිරීමට හේතු වන අතර ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම වැඩි කරයි.
- පොස්පරස් බලශක්ති පරිවෘත්තීය ඇතුළු බොහෝ භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාවලීන්ට සහභාගී වේ, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය නියාමනය කරයි, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, නියුක්ලියෝටයිඩ සහ න්යෂ්ටික අම්ල වල කොටසකි, අස්ථි සහ දත් ඛනිජකරණය සඳහා අවශ්‍ය වේ. ඌනතාවය ඇනරෙක්සියා, රක්තහීනතාවය, රිකේට් වලට මග පාදයි.
- සෙලේනියම් - මිනිස් සිරුරේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂක පද්ධතියේ අත්යවශ්ය අංගයක්, ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇති කරයි, තයිරොයිඩ් හෝමෝන ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට සහභාගී වේ. Fic නතාවය කාෂින්-බෙක් රෝගයට (සන්ධි, කොඳු ඇට පෙළ හා අන්තයේ බහුවිධ විකෘතිතා සහිත ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්), කේෂාන් රෝගය (ආවේණික මයෝකාඩියෝපති), පාරම්පරික ත්‍රොම්බැස්ටීනියා රෝගයට හේතු වේ.
- සින්ක් එන්සයිම 300 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක කොටසක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්රෝටීන, මේද, න්යෂ්ටික අම්ල සංශ්ලේෂණය හා දිරාපත් වීමේ ක්‍රියාවලියට සහ ජාන ගණනාවක ප්‍රකාශනය නියාමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වේ. ප්‍රමාණවත් නොවන පරිභෝජනය රක්තහීනතාවය, ද්විතියික ප්‍රතිශක්ති ode නතාව, අක්මා සිරෝසිස්, ලිංගික දුර්වලතා සහ භ්‍රෑණ අක්‍රමිකතාවලට හේතු වේ. තඹ අවශෝෂණය කඩාකප්පල් කිරීමට සහ එමඟින් රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීමට සින්ක් ඉහළ මාත්‍රාවලට ඇති හැකියාව මෑත අධ්‍යයනයන්ගෙන් හෙළි වී තිබේ.
tags: කැලරි අන්තර්ගතය 387 kcal, රසායනික සංයුතිය, පෝෂණ අගය, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රයෝජනවත් Cheshire චීස්, දෘඪ ඉංග්රීසි චීස්, mdzh. 49% වියළි in-ve, කැලරි, පෝෂ්ය පදාර්ථ, ප්රයෝජනවත් ගුණ Cheshire චීස්, දෘඪ ඉංග්රීසි චීස්, mdzh. 49% වියළි