කුකුළු මස් සහ පැඟිරි සලාද: තැඹිලි පාරාදීසය. වීඩියෝ

සලාද කොළ පැතලි කෑමක් මත තබන්න. මුද්දරප්පලම් සමඟ මිශ්‍ර කළ කුකුළු මස්, දොඩම් සහ රළු ලෙස කැඩුණු walnuts සමඟ ඉහළට. සලාදයට මෙයොනීස් ස්වල්පයක් සහ පැපිරා ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

දොඩම් සහ අලිගැට පේර සමග චිකන් සලාද

දොඩම් සහ අලිගැට පේර සහිත ඉස්ම සහිත සලාදයක් උත්සව මේසයක් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය; එය අසාමාන්ය රසයක් සහ අමුද්රව්යවල මුල් තේරීමක් ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - චිකන් ෆිලට් ග්රෑම් 200; - 1 තැඹිලි; - අලිගැට පේර 1; - හරිත බෝංචි ග්රෑම් 100; - 0,5 මහදුරු; - සලාද කොළ කොළ අතලොස්සක් (උදාහරණයක් ලෙස, ඕක් කොළ, ෆ්රයිස් සහ arugula මිශ්රණයක්); - ලුණු.

ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා: - ඔලිව් තෙල් 3 හැදි; - වයින් විනාකිරි 1 tablespoon; - බ්රැන්ඩි 1 tablespoon; - ධාන්ය අබ 1 තේ හැදි.

මුං ඇට තම්බා, ඉන්පසු ඒවා සීතල වතුරේ ස්ලට් හැන්දකින් තබා පෙරනයක් මත තබන්න. මෙම තාක්ෂණය එළවළු වල ලස්සන දීප්තිමත් හරිත වර්ණය ආරක්ෂා කරනු ඇත. මහදුරු තුනී පෙති, දොඩම් පීල්, චිත්රපට සහ බීජ ඉවත් කරන්න. පල්ප් රළු ලෙස කපන්න, මුදා හරින ලද යුෂ වෙනම භාජනයකට ඉවතට ගන්න.

අලිගැට පේර පීල් කරන්න, වළ ඉවත් කරන්න, මස් තුනී පෙති වලට කපන්න. කුකුළු මස් ග්‍රිල් කරන්න, සිසිල් කර කැට හෝ තීරු වලට කපන්න. හරිතයන්, මහදුරු, කුකුල් මස්, දොඩම් සහ අලිගැට පේර ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න. සලාදයට තැඹිලි යුෂ වත් කරන්න, ලුණු සහ කලවම් කරන්න.

ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා වෙනම භාජනයක ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, අබ සහ බ්රැන්ඩි ගසන්න. සලාදයට සෝස් වත් කර වහාම සේවය කරන්න. ටෝස්ට් කළ සුදු හෝ සම්පූර්ණ ධාන්ය ටෝස්ට් වෙන වෙනම පිළිගන්වන්න.