අන්තර්ගතය
කඩල යනු ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති පුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් රනිල කුලයට අයත් බෝගයකි. සමාන සංයුතියක් සහිත නිෂ්පාදන භාවිතය බොහෝ සෞඛ්ය ගැටලු විසඳා ගත හැකි අතර, අපගෙන් ඕනෑම කෙනෙකුගේ ශරීරයේ පෝෂ්ය පදාර්ථ නොමැතිකම සඳහා වන්දි ලබා ගත හැකිය.
කඩල වල ඇති එළවළු තන්තු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ කෝප විය හැකි බඩවැල් රෝග ලක්‍ෂණ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. කඩල ආහාරයට ගැනීම ශක්තිය වැඩි කිරීමට, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට, සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සෙලියුලයිට් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
පිසින ලද කඩල වල කැලරි තහඩු දළ වශයෙන් කැලරි 270 ක් වන අතර කොලෙස්ටරෝල් නැත, තන්තු ග්‍රෑම් 14 ක්, එළවළු ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 16 ක් සහ කාබන් 40 ක් වේ. කඩල ඉතා පෝෂ්‍යදායී වන අතර ඔබට අවශ්‍ය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා දේ.
කඩල වල රසය කදිම හා මුදු මොළොක්, අවුරුද්ද පුරා ලබා ගත හැකි අතර එබැවින් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
කඩල විසඳීමට වෛද්‍යමය ගැටළු මොනවාද?
1. රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි
කඩල නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර පීඩනය අඩු වන අතර කොලෙස්ටරෝල් නියාමනය කිරීම සඳහා විටමින් සී සහ බී 6, රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් වීම වළක්වයි. අවසානයේ දී සනාල පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ වැඩි දියුණුවක් දක්නට ලැබේ.
2. රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි
දියවැඩියාව ඇති අය ද කඩල වේ. තන්තු ප්‍රභවයක් ලෙස එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යකරණය කරයි. ශරීරයේ සීනි උච්චාවචනය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා දිනකට ආහාර තන්තු ග්‍රෑම් 25-38 දක්වා නිර්දේශ කෙරේ.
3. ඇටකටු ශක්තිමත් කරයි
කඩල ඇට වල අස්ථි ශක්තිය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් වන යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, මැන්ගනීස්, විටමින් කේ අඩංගු වේ. මෙම සමතුලිතතාවය මඟින් අස්ථිවල ඇති කැල්සියම් සහ පොස්පරස් නැති වීම වැළැක්වීමට සහ පලංචියක් සාමාන්‍ය පරිදි තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. එසේම, මෙම මූලද්‍රව්‍ය කොලජන් නිපදවීමට දායක වන අතර අස්ථි බිඳීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
4. පිළිකා වැළැක්වීම
කඩල වල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු සෙලේනියම් අඩංගු වන අතර එය අක්මාවේ නිශ්චිත එන්සයිම නිපදවීමට, විෂ ඉවත් කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් වැළැක්වීමට භාවිතා කරයි. ගැටිති වර්ධන අවස්ථා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයක් ලෙස, කඩල ඇට බාහිරින් ඇති නිදහස් රැඩිකලුන් පලවා හැරීමට සහ ශරීරය පිළිකාවෙන් ආරක්ෂා කිරීමට ද උපකාරී වේ.
5. සෛලවල පෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි
කොලීන් නිසා කඩල මාංශ පේශි හා මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සිහිනයක් ඇති කළ හැකිය. කොලීන් සෛල පටල ව්‍යුහයට ධනාත්මක ලෙස බලපාන අතර ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්‍රේෂණය කිරීම සහතික කරයි, මේද විසුරුවා හැරීම හා අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.
කඩල සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ සහ හානිය පිළිබඳ වැඩි විස්තර අපගේ විශාල ලිපියෙන් කියවන්න: