ගරම් මසාලා එකතු නොකර සාම්ප්‍රදායික ඉන්දියානු කෑමක් ගැන සිතීම දුෂ්කර ය. මෙම කුළුබඩු "දැවෙන මිශ්රණය" ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ඉන්දියානු ආහාරවල රහසයි. ගරම් මසාලා (වචනාර්ථයෙන් පරිවර්තනය කර ඇති "උණුසුම් කුළුබඩු") යනු දකුණු ආසියානු කලාපයේ වර්ධනය වන සාමාන්ය කුළුබඩු වල පරිපූර්ණ සංයෝජනයකි. එය පිඟන් සඳහා අද්විතීය රසයක් එක් කරනවා පමණක් නොව, එය සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ද ඇත. ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ මිශ්‍රණයේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් වන දුරු, එහි උච්චාරණය කරන ලද කටුක රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සමඟ, මෙම ප්‍රබල කුළුබඩු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි, සහ හෘද ස්පන්දන වේගය පාලනය කරයි. දන්ත සෞඛ්‍යය විවිධ රෝග වලට එරෙහි සටනේදී දිගු කලක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇති කරාබුනැටි නොමැතිව ගරම් මසාලා සම්පූර්ණ නොවේ. කරාබු නැටි යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක, කැල්සියම්, විටමින් සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ලවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. එය දත් කැක්කුම සඳහා ඵලදායී වේ. K: ශරීරය පිරිසිදු කිරීම, වායුව සෑදීම අඩු කිරීම, ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු කිරීම, ඛනිජ සහ ප්රෝටීන අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම, බර පාලනය කිරීම. ගරම් මසාලාහි ප්‍රධාන කුළු බඩු වන්නේ: ඔව්, එවැනි ඖෂධ පැළෑටිවල හොජ්පොජ්! කෙසේ වෙතත්, අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් ගරම් මසාලා ඉතා සීමිත ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ යුතු බව හෝ එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.
2022-11-11