Fistulina hepatica
- අංශය: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- උප අංශය: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- පන්තිය: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- උප කාණ්ඩය: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ඇණවුම: Agaricales (Agaric හෝ Lamellar)
- පවුල: Fistulinaceae (Fistulinaceae හෝ Liverwort)
- කුලය: Fistulina (Fistulina හෝ Liverwort)
- වර්ගය: Fistulina hepatica (සාමාන්‍ය අක්මාව)
ඉංග්රීසි කතා කරන රටවල එය "ස්ටීක්" හෝ "ගොස් දිව" ලෙස හැඳින්වේ. කතා කිරීමේ සම්ප්‍රදාය තුළ, "නැන්දම්මාගේ භාෂාව" යන නම බොහෝ විට දක්නට ලැබේ. මෙම බිම්මල් රතු මස් කැබැල්ලක් ගසක කඳේ හෝ පාදයේ සිරවී ඇති බවක් පෙනේ. එය ඇත්ත වශයෙන්ම හරක් මස් අක්මාව මෙන් පෙනේ, විශේෂයෙන් එය හානි වූ ස්ථානවල ලේ-රතු යුෂ ස්‍රාවය කිරීමට පටන් ගන්නා විට.
හිස: 7-20, සමහර මූලාශ්රවලට අනුව 30 සෙ.මී. නමුත් මෙය සීමාව නොවේ, මෙම සටහනේ කතුවරයා නිදර්ශක හරහා පැමිණි අතර පුළුල්ම කොටසෙහි 35 සෙ.මී. ඉතා මාංසමය, පාදයේ තොප්පියෙහි ඝණකම 5-7 සෙ.මී. හැඩයෙන් අක්‍රමවත්, නමුත් බොහෝ විට අර්ධ වෘත්තාකාර, පංකා හැඩැති හෝ දිව හැඩැති, lobed සහ රැලි සහිත දාරයක් ඇත. තරුණ හතු වල මතුපිට තෙත් සහ ඇලෙන සුළුය, වයස සමඟ වියළී යයි, තරමක් රැලි සහිත, සිනිඳු, විලී නොමැතිව. වර්ණය අක්මාව රතු, රතු තැඹිලි හෝ දුඹුරු රතු.
බීජාණු ස්ථරය: නලාකාර. සුදු පැහැයේ සිට සුදුමැලි රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, පසුව කහ පැහැයට හැරෙන අතර, වැඩිහිටි වියේදී අවසානයේ රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු පැහැයක් ගනී. සුළු හානියකදී, සුළු පීඩනයකින්, එය ඉක්මනින් රතු, රතු-දුඹුරු, දුඹුරු-මාංසමය වර්ණ ලබා ගනී. ටියුබල් පැහැදිලිව වෙන් කර ඇත, සෙන්ටිමීටර 1,5 දක්වා දිග, හරස්කඩ වටය.
කකුලක්: පාර්ශ්වික, දුර්වල ලෙස ප්රකාශිත, බොහෝ විට නොපැමිණීම හෝ එහි ළදරු අවධියේදී. එය තොප්පියෙහි වර්ණවලින් ඉහළින් පින්තාරු කර ඇති අතර පහළින් සුදු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර කකුලට බැස යන හයිමෙනොෆෝරයකින් ආවරණය වී ඇත (බීජාණු දරණ ස්ථරය). ශක්තිමත්, ඝන, ඝන.
පල්ප්: සුදු පැහැති, රතු පැහැති ඉරි සහිත, හරස්කඩ ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ, එය මත ඔබට කිරිගරුඬට සමාන සංකීර්ණ රටාවක් දැකිය හැකිය. ඝන, මෘදු, ජලය. කැපුම් ස්ථානයේදී සහ තද කළ විට එය රතු පැහැයට හුරු යුෂ ස්‍රාවය කරයි.
සුවඳ: තරමක් හතු සහිත හෝ පාහේ ගන්ධ රහිත.
රස: තරමක් ඇඹුල්, නමුත් මෙය අවශ්ය අංගයක් නොවේ.
බීජාණු කුඩු: සුදුමැලි රෝස, රෝස දුඹුරු, මලකඩ රෝස, සුදුමැලි දුඹුරු.
අන්වීක්ෂීය ලක්ෂණ: බීජාණු 3-4 x 2-3 µm. පුළුල් ලෙස ආමන්ඩ් හැඩැති හෝ subellipsoid හෝ sublacrimoid. සිනිඳු, සිනිඳු.
KOH හි හයිලීන් සිට කහ දක්වා.
එය සප්‍රොෆයිටික් වන අතර සමහර විට ඕක් සහ අනෙකුත් දෘඩ දැව (චෙස්නට් වැනි) මත "දුර්වල පරපෝෂිත" ලෙස ලැයිස්තුගත කර ඇත, දුඹුරු කුණු වීමට හේතු වේ.
පළතුරු ශරීර වාර්ෂික වේ. ලිවර්වෝට් තනිවම හෝ කුඩා කණ්ඩායම් වශයෙන් ගස් පාමුල සහ කඳන් මත, ගිම්හානයේ මුල් භාගයේ සිට සරත් සෘතුවේ මැද දක්වා වර්ධනය වේ. සමහර විට ඔබට පොළවෙන් මෙන් වැඩෙන අක්මා ගෙඩියක් සොයාගත හැකිය, නමුත් ඔබ කඳේ පාදය හාරා ඇත්නම්, නිසැකවම ඝන මූලයක් ඇත. ඕක් වනාන්තර ඇති සියලුම මහාද්වීපවල පුළුල් ලෙස බෙදා හරිනු ලැබේ.
Fistulina hepatica var වැනි ප්‍රභේද කිහිපයක් තිබේ. ඇන්ටාක්ටිකාව හෝ Fistulina hepatica var. monstroosa, ඔවුන්ගේම පටු පරාසයන් සහ සුවිශේෂී ලක්ෂණ ඇති නමුත් වෙනම විශේෂයන් ලෙස කැපී පෙනෙන්නේ නැත.
අක්මා බිම්මල් එහි පෙනුමෙන් කෙතරම් අද්විතීයද යත් එය වෙනත් හතු සමඟ පටලවා ගත නොහැක.
අක්මාව ආහාරයට ගත හැකි ය. ඉතා පරිණත, දත හතු තරමක් ඇඹුල් රසයක් තිබිය හැක.
අක්මාවේ රසය ගැන කෙනෙකුට තර්ක කළ හැකිය, බොහෝ දෙනෙක් පල්ප් හෝ ඇඹුල් රසයට කැමති නැත.
නමුත් මෙම ඇඹුල් රසය පැමිණෙන්නේ පල්ප් වල විටමින් සී වැඩි වීමෙනි. නැවුම් ලිවර්වෝට් ග්රෑම් 100 ක් මෙම විටමින් වල දෛනික සම්මතය අඩංගු වේ.
හතු වනාන්තරයේ, විනෝද චාරිකාවක් අතරතුර, ග්‍රිල් එකක පිසීමට හැකිය. ඔබට වෙනම කෑමක් ලෙස හෝ අර්තාපල් සමඟ පෑන් එකක බැද ගත හැකිය. ඔබට marinate කළ හැකිය.
පොදු ලිවර්වෝට් හතු පිළිබඳ වීඩියෝව:
"හඳුනාගැනීම" තුළ ඇති ප්රශ්න වලින් ඡායාරූප ලිපිය සඳහා නිදර්ශන ලෙස භාවිතා කරන ලදී.