ඇමරිකානු රසායනික සංගමයේ සේවකයින් විවිධ නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සඳහා පරිසර හිතකාමී ඇසුරුම් නිර්මාණය කර ඇත. එය කිරි සංරචකයක් වන කැසීන් වලින් සමන්විත චිත්රපටයක් මත පදනම් වේ. මෙම ප්‍රෝටීනය ලබා ගන්නේ පානයෙහි කැසීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙසය.
ද්රව්ය ලක්ෂණ
දෘෂ්යමය වශයෙන්, ද්රව්යය පුලුල්ව පැතිරුනු පොලිඑතිලීන් වලින් වෙනස් නොවේ. නව ඇසුරුම්වල ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එය ආහාරයට ගත හැකි වීමයි. ද්රව්යය ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින බැවින්, නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ඇසුරුම්කරණයෙන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
සංවර්ධකයින් පවසන්නේ ඇසුරුම් මිනිස් සිරුරට සහ පරිසරයට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවන බවයි. අද වන විට ආහාර ඇසුරුම්වල අතිමහත් බහුතරය ඛනිජ තෙල් නිෂ්පාදන වලින් සාදා ඇත. ඒ අතරම, එවැනි ද්රව්යවල වියෝජන කාලය අතිශයින් දිගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පොලිඑතිලීන් වසර 100-200 තුළ දිරාපත් විය හැක!
ප්‍රෝටීන් වලින් සමන්විත චිත්‍රපට ඔක්සිජන් අණු වලට ආහාර වෙත ළඟා වීමට ඉඩ නොදේ, එබැවින් ඇසුරුම්කරණය නිෂ්පාදන නරක් වීමෙන් විශ්වාසදායක ලෙස ආරක්ෂා කරයි. මෙම චිත්රපටි වලට ස්තූතියි, නව ද්රව්යයේ නිර්මාතෘවරුන්ට අනුව, ගෘහස්ථ අපද්රව්ය ප්රමාණය දැඩි ලෙස අඩු කිරීමට හැකි වනු ඇත. ඊට අමතරව, අද්විතීය ද්රව්යය ආහාර රසවත් කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, පැණිරස උදෑසන ආහාරය චිත්රපටයෙන් විශිෂ්ට රසයක් ලැබෙනු ඇත. එවැනි පැකේජවල තවත් වාසියක් වන්නේ පිසීමේ වේගයයි. උදාහරණයක් ලෙස, කුඩු සුප් බෑගය සමඟ උතුරන වතුරට විසි කළ හැකිය.
252 වන ACS ප්‍රදර්ශනයේදී මෙම සංවර්ධනය මුලින්ම ප්‍රදර්ශනය විය. නුදුරු අනාගතයේ දී මෙම ද්රව්යය කර්මාන්ත ගණනාවක යෙදුම සොයා ගනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා, එවැනි පැකේජ නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණය ආර්ථික වශයෙන් ශක්ය විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ආරම්භ කිරීමට, ද්රව්යය එක්සත් ජනපද ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනය විසින් දැඩි සමාලෝචනයක් සමත් විය යුතුය. පරීක්ෂකයින් ආහාර සඳහා ද්රව්ය භාවිතයේ ආරක්ෂාව තහවුරු කළ යුතුය.
විකල්ප දීමනා
ආහාරයට ගත හැකි ඇසුරුම් නිර්මාණය කිරීමේ පළමු අදහස මෙය නොවන බව විද්යාඥයින් සඳහන් කරයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ද්රව්ය නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණය දැනට පරිපූර්ණ නොවේ. ඉතින් පිෂ්ඨයෙන් ආහාර ඇසුරුම් නිර්මාණය කිරීමේ උත්සාහයක් තිබුණා. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ද්රව්යයක් සිදුරු සහිත වන අතර, ඔක්සිජන් ක්ෂුද්ර කුහරයට ඇතුල් වීමට හේතු වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආහාර ගබඩා කර ඇත්තේ කෙටි කාලයක් සඳහා පමණි. කිරි ප්‍රෝටීන වල සිදුරු අඩංගු නොවන අතර එමඟින් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි.