නිවසේදී ඝනීභූත කළ කිරි. වීඩියෝ

සම්භාව්‍ය රුසියානු ensed නීභූත කිරි සඳහා ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ අමුද්‍රව්‍ය 3 ක් පමණි:

- කිරි ලීටර් 1,2; - සීනි කිලෝග්‍රෑම් 0,4; - සෝඩා තේ හැන්දක 1/3;

කිරි තවමත් තැම්බී නැති ක්‍රීම් සමඟ තැම්බුවා නම් හොඳයි. මෙය උකු කිරි වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

ඝනීභූත වූ කිරි පාදය ලී හැන්දකින් හෝ ස්පාටුලයකින් මිශ්‍ර කර නභිගත කරන්න, පසුව තාපය අඩු කර තම්බා ගන්න. උතුරන විට කිරි ක්‍රමයෙන් වාෂ්ප වී යයි. පැයක් ඇතුළත එය කහ පැහැයට හැරෙන අතර පසුව ගොරෝසු වීමට පටන් ගෙන තරමක් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතු අතර තාපාංකය සහ දැවීම වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුයි. සෑම මිනිත්තු 5-7 කට වරක් වායුව නිවා දමා ස්කන්ධය නිරීක්ෂණය කරන්න. එය සිසිල් වන විට ඝන වීමට පටන් ගනී නම්, ඔබට ආහාර පිසීම අවසන් කළ හැකිය. ඝනීභවනය කළ කිරි තාපයෙන් ඉවත් කර ආවරණය කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න. සමස්තයක් වශයෙන් ගත් කල සම්භාව්‍ය ගෙදර හැදූ ensed නීභූත කිරි සකස් කිරීම සඳහා පැය 1-1,5 පමණ ගත වේ.

අවසන් වූ ඝනීභූත කළ කිරි වල අවසාන පරිමාව වට්ටෝරුවේ ඇති මුල් සීනි ප්‍රමාණයට අනුරූප විය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න. සිසිලනයෙන් පසු ඝනීභූත කළ කිරි භාජනයකට මාරු කර වසා පෙරළන්න.

කිසිම අවස්ථාවක උණුසුම් හෝ උණුසුම් ඝනීභූත කිරි වත් නොකරන්න, එසේ නොමැති නම් පියනේ ඇතුළත ඝනීභවනය සෑදෙන අතර අවසානයේදී එය නිෂ්පාදන මතුපිට අච්චුව දක්වා වර්ධනය වේ.

රුසියාවේ ජනප්‍රිය කෑමක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න - උනු කිරි තම්බා. එවැනි ඝනීභූත කළ කිරි සාමාන්‍යයෙන් තේ හෝ කෝපි වලට එකතු නොකරන නමුත් ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙස හෝ ගෙදර හැදූ බනිස් සහ කුකීස් පිරවීම සඳහා යොදා ගනී. එය කැරමල් රසකැවිලි “කොරොව්කා” මෙන් රසයි.

පහසුම ක්‍රමය නම් ඝණීකෘත කිරි මයික්‍රෝවේව්වේ උදුනේ පිසීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ensed නීභූත කිරි ටින් එකක් විවෘත කළ යුතුය (නැතහොත් මෑතකදී සකස් කළ නිෂ්පාදනයක් පෙරළන්න එපා) එහි සියලුම අන්තර්ගතයන් ගැඹුරු භාජනයකට බඳුනකට වත් කරන්න. ඝනීභූත කළ කිරි මධ්‍යම තාපය මත විනාඩි 15 ක් තම්බා, සෑම විනාඩි 1-2 කටම වරක් බීට් කර නවතා ගන්න.