යෝගට් කේක් ක්‍රීම්. වීඩියෝ

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - ජෙලටින් ග්රෑම් 20; - සීනි ග්රෑම් 200; - ඕනෑම යෝගට් ග්රෑම් 500-600; - සාන්ද්ර ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 120; - බර ක්රීම් ග්රෑම් 400 ක්.

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ යෝගට් සහ සීනි ග්රෑම් 100 ක් ගසන්න. ඔබ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය, එයට සාන්ද්‍ර ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, ඉන්පසු අමුද්‍රව්‍ය සුදුමැලි වන තෙක් පහර දෙන්න. මෙම ක්රියාවලිය ඔබට ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 20-30 ක් ගතවනු ඇත. ඔබට ස්වභාවික නැවුම් යුෂ සමග සාන්ද්ර ලෙමන් යුෂ ආදේශ කළ හැකිය. විකල්පයක් ලෙස, ලෙමන් යුෂ වෙනුවට යෝගට් ක්‍රීම් සෑදීම සඳහා දෙහි හෝ තැඹිලි යුෂ විශිෂ්ටයි.

ක්රීම් වලට ප්රසන්න රසයක් ලබා දීම සඳහා වැනිලා සීනි, කුරුඳු හෝ ඕනෑම පළතුරු සිරප් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න.

උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 100 ක ජෙලටින් විසුරුවා හරින්න, එහි උෂ්ණත්වය 30-40 ° C විය යුතුය, එය විනාඩි 2-3 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඊට පසු, ජෙලටිනස් ස්කන්ධය යෝගට් ස්කන්ධය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, දිගටම දැඩි ලෙස පහර දෙන්න.

මිනිත්තු 5-7 ක් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයකින් ක්රීම් සහ ඉතිරි සීනි වෙන වෙනම ගසන්න. එවිට යෝගට් ස්කන්ධයට මෙම සංයුතිය මෘදු ලෙස එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. බඳුනේ පියන තබා පැය 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යෝගට් ක්රීම් තබන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, ඔබට එය උපදෙස් පරිදි භාවිතා කළ හැකිය.

ඔබට සීනි වෙනුවට කුඩු කළ සීනි භාවිතා කළ හැකිය. ඉහත සඳහන් අමුද්රව්ය ප්රමාණය සඳහා, ඔබට ග්රෑම් 100 ක් හෝ රස කිරීමට අවශ්ය වේ

ශීතකරණය තුළ යෝගට් ක්රීම් වල ආයු කාලය දින 8 කට වඩා වැඩි නොවේ. එමනිසා, ඔබට එය අනාගත භාවිතය සඳහා ආරක්ෂිතව පිළියෙළ කළ හැකි අතර සෑම දිනකම රසවත් අතුරුපස සමඟ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කරන්න.

මෙම වර්ගයේ ක්රීම් ඕනෑම කේක් සහ පයි සඳහා සුදුසු වේ, නිදසුනක් ලෙස, සෙමොලිනා ස්පොන්ජ් කේක්, සාමාන්ය ඇපල් පයි හෝ ඕනෑම ඇනූ වර්ගයකින් සාදන ලද කේක් - පෆ් හෝ කෙටි පාන්. ඔබට විවිධ අතුරුපස වර්ගවල යෝගට් ක්‍රීම් භාවිතා කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, අයිස්ක්‍රීම් සමඟ එය මිශ්‍ර කර පලතුරු වලින් සරසා, කුඩා කේක් වල පිරවීමක් ලෙස එකතු කරන්න, නැතහොත් පලතුරු සලාදයකට එකතු කරන්න.

ඒ සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී, එබැවින් අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න. එසේම, ඔබට කේක්, කේක් හෝ අතුරුපස වඩාත් රසවත් කිරීමට නිමි ක්රීම් විවිධ වර්ණ සහ වර්ණ ලබා දීමට අවශ්ය නම්, බීට් යුෂ හෝ කැරට් යුෂ වැනි ආහාර වර්ණ භාවිතා කරන්න.