අඳුරු මිදි වල සම (මෙම රසවත් බෙරි අනුභව කරන විට බොහෝ අය ඉවත දමනු ඇත!) වැදගත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග කිහිපයක් ඇති බව වෛද්‍යවරු සොයාගෙන ඇත. විශේෂයෙන්ම, එය රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරයි, එමගින් XNUMX වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
වේන් ප්‍රාන්ත විශ්ව විද්‍යාලයේ (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය) පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ ඔවුන්ගේ සොයාගැනීමෙන් පසුව, නුදුරු අනාගතයේ දී අමු මිදි පරිභෝජනය කිරීමට අකමැති නමුත් සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට අවශ්‍ය අයට මිදි සම සාරය සමඟ ආහාර අතිරේකයක් නිපදවීමට හැකි වනු ඇති බවයි. "අපගේ සොයාගැනීම අවසානයේ දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා ආරක්ෂිත ඖෂධයක් නිර්මාණය කිරීමට හේතු වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු" යැයි සංවර්ධනයට නායකත්වය දුන් වෛද්‍ය කෙකන් ෂු පැවසීය. ඔහු ලිබරල් කලා හා විද්‍යා විද්‍යාලයේ (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය) පෝෂණය පිළිබඳ මහාචාර්යවරයෙකි.
මිදි යනු ලෝකයේ වඩාත්ම වගා කරන ලද පලතුරකි, එබැවින් ඇමරිකානු විද්‍යාඥයින්ගේ සංවර්ධනය සැබවින්ම දැවැන්ත හා ලාභදායී විසඳුමක් ලබා දිය හැකිය. ඇන්තොසියානින් යනු මිදි වල සමෙහි ඇති ද්‍රව්‍ය (මෙන්ම අනෙකුත් “වර්ණ” පලතුරු සහ බෙරි - උදාහරණයක් ලෙස, බ්ලූබෙරීස්, බ්ලැක්බෙරි, රතු ෆුජි ඇපල් සහ තවත් බොහෝ) සහ නිල් හෝ දම් සඳහා වගකිව යුතු බව කලින් දැන සිටියහ. රතු පැහැය. මෙම බෙරි වර්ග XNUMX වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අඩු අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. නමුත් මෙම පිළියමෙහි ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව දැන් ඔප්පු වී ඇත.
ඇන්තොසියානින් වලට ශරීරයේ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය (දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රධාන සාධකයක්) 50% කින් වැඩි කළ හැකි බව අතිරේක අධ්‍යයන ගණනාවක් සනාථ කරයි. මීට අමතරව, ඇන්තොසියානින් මගින් රුධිර වාහිනී වලට සිදුවන ක්ෂුද්‍ර හානි වළක්වන බව සොයාගෙන ඇත - එය දියවැඩියාව සහ අක්මාවට සහ ඇස්වලට බලපාන වෙනත් බොහෝ රෝග වල ඇතිවේ. එබැවින් රතු සහ "කළු" මිදි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පමණක් ප්රයෝජනවත් වේ.
සෞඛ්‍ය විශේෂඥයින් පෙන්වා දෙන්නේ මිදි සාරය දැනටමත් වාණිජමය වශයෙන් ලබා ගත හැකි වුවද, නැවුම් බෙරි පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසු බවයි. විශේෂයෙන් හිතකර ප්රවේශයක් වන්නේ සෑම දිනකම "දේදුන්නක් කන්න" - එනම්, සෑම දිනකම හැකි තරම් විවිධ නැවුම් බෙරි, එළවළු සහ පළතුරු පරිභෝජනය කිරීමයි. මෙම නිර්දේශය සියලුම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් සැලකිල්ලට ගැනීමට බාධා නොකරයි, නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියාව හෝ වෙනත් බරපතල රෝග සඳහා අවදානමක් ඇති අයට එය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.