බණ්ඩක්කා, බණ්ඩක්කා හෝ ලේඩිෆින්ගර් ලෙසද හැඳින්වේ, ඊසානදිග අප්‍රිකාවේ වඩාත් ජනප්‍රිය සහ පෝෂ්‍යදායී එළවළු වලින් එකකි. මෙම ශාකය නිවර්තන සහ උණුසුම් සෞම්‍ය කලාපවල වගා කෙරේ. වියළි, හොඳින් ජලය බැස යන පසෙහි වඩාත් හොඳින් වර්ධනය වේ. බණ්ඩක්කා පලතුරු අඩු කැලරි සහිත එළවළු වලින් එකකි. 100 ග්රෑම් සේවය කැලරි 30 ක්, කොලෙස්ටරෝල් සහ සංතෘප්ත මේදය අඩංගු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එළවළු තන්තු, ඛනිජ ලවණ, විටමින් පොහොසත් මූලාශ්රයක් වන අතර, බර පාලනය සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් බොහෝ විට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. බණ්ඩක්කා වල ඇලෙන සුළු ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වන අතර එය බඩවැල් චලනය සඳහා උපකාරී වන අතර මල බද්ධයේ රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි. බණ්ඩක්කා වල විටමින් A සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් සහ බීටා-කැරොටින්, සීඇක්සැන්ටින් සහ ලුටීන් වැනි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. විටමින් A, ඔබ දන්නා පරිදි, ශ්ලේෂ්මල පටලවල සහ සමේ සෞඛ්ය සම්පන්න තත්වයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. Ladyfingers බී විටමින් (නියාසින්, විටමින් බී 6, තයමින් සහ පැන්ටොතනික් අම්ලය), විටමින් සී සහ කේ වලින් ඉතා පොහොසත් ය. විටමින් කේ රුධිර කැටි ගැසීමේ එන්සයිම සඳහා සහකාරයක් වන අතර ශක්තිමත් අස්ථි සඳහා අත්‍යවශ්‍ය බව සඳහන් කිරීම වටී.
2022-11-11