ඇනූ Knead සහ තුනී කේක් බවට එය රෝල් කරන්න, හැකි නම් එය සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් බවට පත් කරන්න. එය ඒකාකාරව කපා, පළමුව පීරිසියක් දමා සමෝච්ඡය දිගේ රවුමක් කපන්න, අනෙක පිහියක් හෝ විශේෂ රෝලරයක් භාවිතයෙන් සෙන්ටිමීටර 5-1 ක් පළල තීරු 1,5 කට කපා ඇනූ මත දැල් රටාවක් සාදන්න. රවුම අඩකින් නමා එය ප්‍රතිලෝම කේතුවකට නමන්න, ඉන්පසු දාර තරමක් නැමෙන්න. තීරු නැමීමේදී, ඒවා මල් පාමුල ඔතා, ලස්සන සශ්‍රීක රෝසයක් සෑදීමට ඒවා තරමක් කරකවන්න. ඔබේ ඇඟිලිවලින් ඒවා තද කිරීමට අමතක නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් සංයුතිය කඩා වැටෙනු ඇත. පයි හෝ කේක් මධ්යයේ කිරි සහ මැලියම් සමග පතුලේ ලිහිසි කරන්න.
සැරසිලි සඳහා ඇනූ රෝස: දෙවන ක්රමය
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත (මධ්යම රෝස දෙකක් සඳහා): - ඇනූ 80-100 ග්රෑම්; - 1 කහ මදය.
පිටි ගුලිය සිහින්ව රෝල් කර කෝපි කෝප්පයකින් රවුම් 5-7ක් මිරිකා ගන්න. ඒවා එකින් එක “දුම්රිය” සමඟ එකින් එක තබන්න, සෙන්ටිමීටර 1 ක සම්බන්ධතා ඇති ප්‍රදේශ සාදා ඒවා ඔබේ ඇඟිලිවලින් ආරක්ෂිතව සවි කරන්න. මෙම දාමයේ කෙටි පැත්ත දිගේ තද රෝල් රෝල් කරන්න. එය හරියටම කොටස් දෙකකට කපා, ඒවා කැපූ ස්ථාන වන රෝස මල් වල පාදවලට තද කර පෙති දිගහරින්න. ස්ථාවරත්වය සඳහා අමු කහ මදය මත මල් සිටුවීමෙන් පයි සැරසීම.
බිස්කට් පිටි ගුලියකින් මිහිරි රෝස මල්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත (රෝස මල් 10-15 සඳහා): - කුකුල් බිත්තර 5; - සීනි ග්රෑම් 200; - පිටි ග්රෑම් 200; - මිහිරි පිදුරු; - එළවලු තෙල්; - කපු අත්වැසුම්.