සකස් කිරීමේ සංකීර්ණ තාක්ෂණයක් සහිත "භූමිකාව" වෙතින් මුල් පානය. Elberetovka පොහොසත් citrus-mint සුවඳ සහ තැඹිලි-කුළුබඩු රසය ඇත, ඉහළ ශක්තිය පාහේ දැනෙන්නේ නැත. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, ප්රධාන දෙය වන්නේ කුස්සියේ ගින්නක් ඇතිවීම වැළැක්වීමයි.

Information තිහාසික තොරතුරු

එල්බෙරෙටොව්කා යනු රුසියානු භාෂාව කතා කරන භූමිකාව-ක්‍රීඩකයින්-ටෝල්කියන්වාදීන්ගේ (ජේආර්ආර් ටොල්කියන්ගේ පොත්වල රසිකයන්) මධ්‍යසාර පානයකි. වට්ටෝරුව 2007 දී Djonny විසින් රචිත Tales of the Dark Forest නම් පොතේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී.

මෙම tincture නම් කර ඇත්තේ Varda (දෙවන නම - Elberet) - Arda රැජින සහ Valinor, Ea තාරකාවේ නිර්මාතෘ, එල්ව්ස් විසින් ඉහළ ගෞරවයට පාත්ර විය.

Elberetovka වට්ටෝරුව

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව 96% වෛද්ය මධ්යසාර භාවිතා කරයි. නමුත් මෙම අවස්ථාවේ දී, tincture ඉතා ශක්තිමත් වනු ඇත (55% ට වඩා වැඩි පරිමාව.). එමනිසා, ඇල්කොහොල් පදනමක් ලෙස, ඔබට වොඩ්කා හෝ සඳකඩපහණ ගත හැකිය, එවිට බලකොටුව පරිමාව 26% දක්වා පහත වැටෙනු ඇත.

ඇල්කොහොල් රත් කිරීම සහ විවෘත වාෂ්පීකරණය හේතුවෙන්, එල්බෙරෙටොව්කා හි ආසන්න බලකොටුව පවා නම් කිරීම ඉතා අපහසුය, ආසන්න අගයන් දක්වා ඇත.

අමුද්රව්ය:

  • මධ්යසාර (96%) - 1 l;
  • ජලය - 0,5 l;
  • දොඩම් - 2 කෑලි (විශාල);
  • මී පැණි - 2 අතලොස්සක් (5-6 හැදි);
  • walnuts - 5 කෑලි;
  • කානේෂන් - අංකුර 7;
  • මින්ට් හෝ මෙලිසා - 3-4 කොළ;
  • සාදික්කා - 1 pinch.

දොඩම් විශාල, සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත විය යුතුය. කැන්ඩිඩ් නොවන දෙහි හෝ අම්බෙලිෆර් මී පැණි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් ඕනෑම මී පැණි එසේ කරනු ඇත, එය ජලයේ දිය වීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ. මුල් වට්ටෝරුව පවසන්නේ මින්ට් පිළිගත හැකි වුවද ලෙමන් බාම් හොඳම බවයි.

සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය

1. සාස්පාන් බවට ජලය වත් කර මී පැණි එකතු කරන්න. මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයේ දිය වී යන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

2. උතුරන වතුරෙන් දොඩම් පුළුස්සා, වියළා පිස දමන්න (පීල් වලින් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට), ඉන්පසු සෑම පලතුරක්ම කොටස් 4 කට කපා මී පැණි සිරප් වලට එක් කරන්න.

3. walnuts කපන්න, හරය කොටස් කිහිපයකට බෙදා දොඩම් වලට එකතු කරන්න (ෂෙල් භාවිතා නොකෙරේ).

4. කරාබුනැටි එකතු කරන්න.

කානේෂන් එකතු කරන මොහොතේදී, “එල්බෙරෙත් ගිල්තෝනියෙල්! (එල්බරට් ගිල්ටෝනියෙල්)" මෙය ආලෝකයේ ආර්යාවට ඇමතුමක් වන අතර, එය නොමැතිව Elberetovka එතරම් රසවත් නොවනු ඇත, සහ මත්පැන් පානය කිරීමේදී නරක දෙයක් අනිවාර්යයෙන්ම සිදුවනු ඇත.

5. සාදික්කා සහ මින්ට් (මෙලිසා) එකතු කරන්න.

6. සෑම විනාඩි 10-2 කට වරක් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 3 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න, ඉන්පසු කුස්සියේ පෙරනයක් හරහා පෙරීම.

7. ප්රතිඵලයක් ලෙස තැඹිලි-මී පැණි සිරප් පීඩන උදුනකට හෝ සාස්පාන් (පීඩන උදුනක් නොමැති නම්) වත් කරන්න. සිරප් ලීටර් 1 කට ලීටර් 0,5 ක අනුපාතයකින් මත්පැන් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.

8. පීඩන උදුන වසා විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත තබන්න.

සාමාන්ය සාස්පේන් නඩුවේදී, ඇනූ සමග දාර වටා පියනක් මුද්රා කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 10 ක් සඳහා වාෂ්ප ස්නානයක තබන්න. වාෂ්ප (ජල) ස්නානය යනු තාපාංක ජලයෙන් පුරවා ඇති විශාල විෂ්කම්භය (tincture සහිත බඳුනකට වඩා) බඳුනක් වන අතර, එහි උෂ්ණත්වය උදුන මත රත් කිරීමෙන් පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ.

පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, tincture උනු නොවිය යුතුය!

අවධානය! බඳුනේ විවරය හෝ පීඩන උදුනෙහි කපාටය ආවරණය නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් අධික පීඩනය පිපිරීමක් හා ගින්නක් ඇති විය හැක. බීර සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේදී, සමහර ඇල්කොහොල් වාෂ්ප විය යුතු පරිදි වාෂ්ප වී යයි. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, තොප්පිය සම්පූර්ණ බලයෙන් ක්‍රියාත්මක කිරීම සුදුසු වන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් පවා පෑන් අවධානයෙන් තොරව තබන්න - විවෘත ගින්නක් සමඟ සම්බන්ධ වූ විට ඇල්කොහොල් වාෂ්ප ක්ෂණිකව දැල්වෙයි.

9. අනාගත Elberetovka සමග කන්ටේනරය විවෘත නොකර, එය අයිස් වතුරේ තබා (පහසුම මාර්ගය නානකාමරය තුළ) සහ පෑන් ලෝහය ජලය මෙන් සීතල බවට පත් වන තුරු එය තබා ගන්න.

10. ජලයෙන් සාස්පාන් (පීඩන කුකර්) ඉවත් කරන්න, පියන විවෘත කර පැය 1 ක ශීතකරණයක් තුළ එය තබන්න, එවිට අතිරික්ත මත්පැන් වාෂ්ප වී යයි.

11. ගබඩා කිරීම සඳහා බෝතල් බවට නිමි Elberetovka වත් කර hermetically වසා දමන්න. බීම පානය කිරීමට සූදානම්. සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව ඇති රාක්ක ආයු කාලය - අවුරුදු 5 දක්වා. ආසන්න ශක්තිය - 55-65%.

ඔබමයි